秋天四防

人面桃花

◎ 秋天四防
一、秋凉防感冒　
秋天气温降低，又常突然变冷，是感冒最容易流行的季节。因此，当天气较冷时要注意保温，及时添衣，若经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于预防感冒。
二、秋冻防过头　
常言道，春捂秋冻。秋天适当地让身体经受寒冷的考验，对机体是一种锻炼，能加强人体对疾病的抵抗能力。但一旦冻过了头便事与愿违，不仅不能给身体带来好处，相反还会带来许多疾病，诸如伤风、关节炎、气管炎、消化道疾病等。老年人还会因血管收缩、血压升高而引起中风。
三、秋燥防皲裂　
入秋以后，天气逐渐干燥，人的手、脚、脸面若不注意保护就会变得粗糙，皮肤弹性变小，以致产生皲裂。因此，洗脸、洗脚不宜用碱性大的肥皂，并应选用合适的护肤用品保护皮肤。
四、食果防秋痢　
秋天瓜果多，带菌多，食用瓜果若不注意卫生，很容易患痢疾，使人腹痛、腹泻、呕吐。故食用瓜果应注意清洁和消毒，霉烂的瓜果不能吃，以防病从口入。
◎ 正常人进食数量与保健
食品的保健功能多种多样，但进食的数量并非多多益善，它与食品保健作用的发挥有一定关系，少则达不到效果，过多有时适得其反。为此，必须掌握食用量。
桔汁防胃癌　桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌功能尤显，每日饮用1小杯即可。
红葡萄酒降胆固醇　德国和美国的研究发现，葡萄酒中含有一种叫“藜芦醇”的物质，它能降低血液中的胆固醇含量，因此，专家认为，每日饮1小杯红葡萄酒有益心脏。
土豆可防中风　土豆含有丰富的钾，每天坚持吃2?3个，中风可减少40％。
酸牛奶降胆固醇　酸牛奶中的乳酸菌等成分有降低胆固醇浓度的作用。牛奶中富含的钾，可减少胆固醇的吸收。临床观察证实，每日喝2—3杯酸牛奶1个月，血清胆固醇可明显下降。
豆类蛋白防心脏病　豆类蛋白质不仅可使总胆固醇量下降，还可在不影响具有保护心血管作用的高密度脂蛋白的情况下，选择性地降低低密度脂蛋白，防止高胆固醇引发的心脏病。
燕麦片可降胆固醇　每天喝1大碗燕麦粥(约60克燕麦片)，1个月后可使胆固醇下降9％。
胡萝卜抗衰老　胡萝卜含有丰富的β－胡萝卜素，可清除人体内衰老物质——自由基，从而延缓生命衰老过程。每天食用100克左右即可奏效。
生萝卜防癌　科研人员通过数十年的潜心研究发现，萝卜中含有较多的抗肿瘤活性物质，能刺激细胞产生“干扰素诱发剂”，其有效成分为双链核糖核酸。每日或隔日细嚼生萝卜100—150克，可显著抑制食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等多种肿瘤的发生。
猪血防脑血管病　医学专家推荐，心脑血管病变、痛风、糖尿病患者，每天用猪血250克烧汤食用，1—4个月后病情均有好转。
白菜防乳腺癌　科学研究指出，大白菜中有1种约含1％的化学物质，能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素，达到防癌目的。

沈蓮舟