夏日-養生有道:晚睡早起!飲食不過寒!

沈蓮舟

夏日-養生有道:晚睡早起!飲食不過寒!
鄧正梁（中西醫師、天明內湖中醫診所院長）

夏季時節，從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣。夏季烈日炎炎，雨水充沛，萬物競長，人在氣候交替之中，也需與之相應。夏季養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意養護陽氣。
夏屬火，與心相應，所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養。
夏季作息，宜晚些入睡，早些起床，以順應自然界陽盛陰衰的變化。「暑易傷氣」，炎熱可使出汗過多，令人頭昏胸悶、心悸口渴、惡心、甚至昏迷，所以活動時要避開烈日熾熱之時，並注意防曬。
夏季出汗多，則鹽分損失亦多，可多食酸味食物以顧護表衛，而不致出汗太過，多食鹹味可以補充電解質的流耗。夏月伏陰在內，飲食不可過寒，如《頤身集》指出：「夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪、蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂」。夏日外熱內寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃、令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、酸梅湯為解渴消暑的佳品，但不宜冰鎮。夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，因此飲食宜清淡，高油脂、高膽固醇的食物及過多的甜食則不宜多吃。
台灣夏季酷熱多雨，容易有胸悶、食慾欠佳、四肢無力，甚至精神委靡、大便稀薄、嗜睡低燒的現象，中醫稱之為「疰（ㄓㄨˋ）夏」，其發生原因為暑濕之氣趁虛而入，脾胃運化不及，溼熱阻滯的結果，通常只要停食冰冷，休息一天以後，精神體力就會慢慢恢復。
預防疰夏可服用一些芳香化濁、清解濕熱的方劑，如每天用藿香葉、佩蘭葉各3錢，滑石、炒麥芽各1兩，甘草1錢，水煎代茶頻飲。