早晨喝一杯 養生健腸胃

MissC

早上起床喝一大杯500cc的溫開水可幫助腸胃機能運作順暢，有助排便。但除了白開水之外，還有一些簡單飲品適合做為一大早「醒腸胃」用，我們請生機飲食專家歐陽英告訴大家。如果趕時間，也可以前一天晚上煮好放冰箱，第二天拿出來回溫就可以了喔！



暢通解便
適合有便秘體質，或是生活太緊張、少吃蔬菜水果的人。

魚腥草茶
作用 改善過敏、膀胱炎、排毒。
材料特性 乾魚腥草1到2兩：天然利尿劑和解毒劑。紅棗15顆：補血益氣、含豐富蛋白質和鐵。
作法 所有材料加水3000cc大火煮滾後轉小火燜煮約15分鐘，濾渣喝，不要吃草。
注意 頻尿者不應喝太多，約2、3天一杯就好。
價格 每杯約20元。哪裡買 中藥行。

酵素糖醋水
作用 改善便秘
材料特性 酵素15cc：促進大腸蠕動。鳳梨醋5cc：促進新陳代謝、開胃。寡糖10cc：促進腸內有益菌繁殖。蜂蜜10cc：可潤燥、解毒。
作法 所有材料用溫開水600cc調勻即可。
注意 1.糖尿病與癌症患者不要喝。2.酵素可用任一種；鳳梨醋也可用其他水果醋替代。3.不要用熱水沖。
價格 每杯約30元。哪裡買 各生機飲食店。   

止瀉整腸
適合常拉肚子的人，可健胃整腸。      

薑茶
作用 止瀉、緩解頭痛。
材料特性 乾薑5克：去寒、止吐止瀉。綠茶10克：醒腦、止瀉。
作法 所有材料用沸水600cc沖泡15分鐘即可。
注意 口乾、常便秘者不要喝。
價格 每杯約15元。
哪裡買 中藥行、茶行。

淡鹽水
作用 補充微量礦物質。
材料特性 天然海鹽3到5克：清熱涼血。
作法 用溫開水500cc溶解海鹽即可。
注意 高血壓、腎功能異常、身體浮腫的人不要喝。
價格 每杯約10元。
哪裡買 各生機飲食店。

醒腦提神
適合昨夜沒睡好但需一大早用腦、提振精神的人。

玉竹西洋參茶
作用 補氣、改善皮膚粗糙
材料特性 玉竹20克：除煩憂。西洋參3到4片：補氣血。蜂蜜15cc：解毒、止痛。
作法 玉竹和西洋參用沸水600cc沖泡20分鐘，待水溫較溫涼時再加蜂蜜，不加蜂蜜也可。
注意 1.癌症與糖尿病患者不要加蜂蜜。2.偏涼體質選高麗參；偏燥熱體質選東洋參；一般人選西洋參。
價格 每杯約20元。
哪裡買 中藥行。

西洋參紅棗茶
作用 提昇免疫力。
材料特性 西洋參3到4片：補氣益血、安神。紅棗5顆：補血、健脾益胃。
作法 紅棗切開去籽，所有材料加水600cc，大火煮滾後轉小火燜煮約15分鐘即可。
注意 癌症和糖尿病患者不要加紅棗。
價格 每杯約20元。哪裡買 中藥行。
     

掌握黃金時間
在經過一整晚的休息後，一早起床入口的營養素非常重要，因為腸胃會完全吸收，所以若是身體有病痛或特別缺乏某些營養素時，建議早上的第一杯水、第一口食物要特別注意。


注意進食順序
有胃病的人，在進食中或進食後1小時內不要喝湯，最好在餐前30分鐘或兩餐之間吃，否則更容易影響消化。餐中喝湯，可能會稀釋消化液，造成腸胃原本就弱的人更加消化不良。另外，較辛辣刺激的食物，建議不要空腹吃，可先吃一些米飯等澱粉類食物墊底。


專家說
喝飲品比喝水好
水中含有微量礦物質，一大早喝可潤腸胃，促排便，但若能再準備一些簡單的茶飲，更能補充身體所需的養分。


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