心肌梗塞掌握12小時急救時間

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氣溫變化易發病
馬英九的父親馬鶴凌近日因急性心肌梗塞入院急救後病逝。國泰醫院心臟內科醫師陳逸忠提醒，心肌梗塞是冠心病中最嚴重的病症，若過去有心臟病史，例如馬鶴凌本人曾因心肌梗塞入院治療，天氣變化時更要小心。

  
冠狀動脈示意圖
冠狀動脈分佈在心臟表面，有左、右兩支，左冠狀動脈其後分為前降支和迴旋支，最普遍、常發生病變的是左前降支。心肌靠冠狀動脈供給養份需要，當血管輕度狹窄時，心肌的血液供應未受影響，病人無症狀。當血管更狹窄時，對心肌供血的能力減少，心肌發生缺血情況，就是冠心病。


心肌缺氧易壞死
冠心病一般來說，要血管狹窄到70％以上才會有症狀。不過即使狹窄80％，如果不增加耗氧量，例如運動、提重物、生氣等，仍有足夠的氧氣供應心臟肌肉所需，在休息狀態下，病人也不會有異狀。若血液被完全阻塞，就稱為心肌梗塞。冠狀動脈供血不足的範圍，取決於病變動脈的大小和多少，如果心肌長期供血不足，就會引起心肌萎縮、變性、纖維組織增生等，而最後導致心室肥大等病變。左圖中的黑影就是心肌已壞死的部份。


發作時
有過心臟病史的人應都有發作時胸痛、胸悶、非常不舒服的經驗，許多人誤以為心臟病患者發病時直接在舌下含一片硝化甘油就可，不過陳逸忠醫師提醒，有心臟病史的人發作時旁人更要注意急救步驟。

   
藥物勿吃太多
硝化甘油藥物簡稱NTG，是心臟病的救命藥，有暫時性的血管擴張、血壓下降作用。心臟病發作是一個持續4到6小時的過程，可在症狀出現輕微時將硝化甘油藥物含在舌下，每5分鐘一片，當吃了1到2片無效時，應立刻送急診室。陳逸忠醫師甚至建議，應該先叫救護車，可在車上含藥，叫不到救護車時應想辦法到距離最近的醫院。硝化甘油吃太多可能會導致血壓過低，病人反而更易休克，所以硝化甘油不能吃太多。


判斷胸痛症狀
心肌梗塞前的胸痛有時並不明顯，有些人在幾個星期前會出現徵兆，有的人經過躺臥休息就會改善，但嚴重的心肌梗塞前胸痛會持續30分鐘以上，合併有冒冷汗、噁心想吐的現象。陳逸忠醫師強調，有些心肌梗塞病人除了胸痛之外，痛感會延伸到下巴、左手上臂，另像糖尿病患者，因神經病變胸痛、胸悶的情況較不明顯，自己或家人更要仔細觀察、定期檢查心臟。


叫救護車要說明
當患者病發時，家屬或親友要叫救護車時，一定要在電話中告訴救護人員，病人有心臟病史。如果是配備良好或訓練有素的急救人員，會視情況看看需不需要出載配有電擊器的救護車。不過台灣地區住家附近幾乎都有中型醫院，只要掌握12小時內的黃金時間送醫，由醫護人員施予急救較適當。


要注意 心肌梗塞 危險因子

危險因子：菸
說明：菸中的尼古丁等化學物質，可能導致血管狹窄，有抽菸的人比不抽菸的人約早10年罹患心肌梗塞。

危險因子：糖尿病
說明：糖尿病患者的血管會變得脆弱，血管內壁易剝落造成阻塞，是心肌梗塞中最嚴重、也是最多的族群。

危險因子：高血脂或高血壓
說明：高血脂會造成動脈阻塞；高血壓會使心臟負荷更大，所以有高血脂或高血壓的病人都應該先治療本身的疾病。

危險因子：有早發性心臟病家族史
說明：若家族中有男性在40歲以下；女性在50歲以下曾有心臟病發作的記錄，那麼自己就要提高警覺。


平日保健要檢查
少油、少鹽、少糖是日常保健的飲食原則，避免抽菸也是很好的預防發病方法。

若是有病史的人，除了飲食更要注意之外，定期幫心臟做健康檢查則很重要，另外遠離一切會造成病發的因素，包括天氣變冷時，應戴上帽子、手套、口罩、圍巾，少生氣、不要做太累的活動，運動以不喘為原則，就可達到保健的目的。


醫師說：荷爾蒙有保護作用 (國泰醫院心臟內科醫師 陳逸忠)
現在心肌梗塞的年齡層越來越低，曾經還有20幾歲以及更年輕就病發的例子。女性在年輕時，荷爾蒙分泌有保護血管的作用，但停經後10到20年，失去保護作用所以心血管疾病的嚴重度反而較高，所以女性停經後要特別留意自己的飲食和運動狀況，若有症狀應盡速找醫師。

(From Apple Daily)

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來源：百分網

　　你知道嗎，只要簡單改變一下你的生活方式，就有助於降低罹患心臟病的風險：
　　
　　■進食對心臟有益的食物
　　
　　選擇能降低膽固醇和有益於心臟健康的食物，如水果（蘋果、牛油果、柚子、橙、草莓），蔬菜（花椰菜、胡蘿蔔、玉米、洋蔥），海鮮（蛤、蠔、牡蠣），包含Ω－3－多不飽和脂肪酸的魚類（三文魚和藍魚），大豆，堅果和全穀類的麵包、食物。
　　
　　■減少脂肪的攝入
　　
　　要想降低膽固醇水平，就要限制脂肪，特別是飽和脂肪的攝入。人體每日脂肪攝入總量不應超過總熱量的30％。主要應該選擇低脂的肉類代替牛羊肉等“紅肉”，如魚、無皮的雞肉或火雞。每周吃數次魚能使你心臟病發作的風險下降一半。不飲全脂奶轉而飲用低脂奶或脫脂奶可減少奶類脂肪的攝入量。或可試飲豆漿，豆類蛋白可以降低膽固醇。
　　
　　■調料多樣化
　　
　　血壓高的人，必須減少鈉（鹽）的攝入。
　　
　　研究者們認爲，即使是血壓在正常範圍內的人群也應該減少鈉的攝入。不要進食加工過的食物，因其含有大量的鈉；同時在用餐中既要減少用鹽量，又不能少到食而無味，你可以加上其他如沙拉、咖喱、胡椒或大蒜等調味品，以使風味多樣化。每天吃1－3瓣大蒜，可以降低血壓和可能降低膽固醇。
　　
　　■增加膳食粗纖維
　　
　　在新鮮水果、蔬菜、豆類和全穀類食物中含量豐富的可溶性纖維可以預防動脈壁斑塊的形成。研究表明，每天多進食些水果、蔬菜可以使心臟病發作或中風的風險減少25％或更多。另一項研究顯示，飲食中全穀類食物含量高可以使婦女心臟病死亡風險減少達15％。還有大量的研究證實進食燕麥有降低膽固醇的功效。
　　
　　■適量紅酒
　　
　　適量喝酒能提高高密度脂蛋白，或“好”
　　
　　膽固醇的含量，和使血液變得稀薄，減少能引起心臟病發作和中風的血凝塊形成的可能。另外，由於紅酒富含生物類黃酮，能防止低密度脂蛋白的氧化，從而減少其粘附動脈壁的可能。研究表明，每天喝2杯紅酒的人比不喝的人心臟病發作的機會少40％。但是，喝酒千萬不能過量，過多的酒精能增加甘油三酯的水平（甘油三酯水平高與冠狀動脈疾病和糖尿病有關聯）。否則，喝酒所帶來的危害遠遠超過它所帶來的潛在益處。其他富含生物類黃酮的食品還有：紅茶、綠茶、洋蔥、羽衣甘藍和蘋果。
　　
　　■鍛煉
　　
　　預防心臟病最好的藥方就是有氧（耐力性）運動。有氧運動能擴張血管，因而能降低高血壓和減少動脈粥樣硬化。此外還能提高“好”膽固醇，即高密度脂蛋白的水平。選擇一種運動活動你的臀和腿部的大塊肌肉（如快步走、騎自行車），努力使你的心率加快到一定程度（即達到靶心率）並堅持至少15－20分鐘，每周做這種運動3－4次。
　　
　　像瑜珈一類的柔韌性運動不僅可以幫助你的關節保持靈活而且可以減少緊張激素的産生，從而達到預防心臟病的目的。
　　
　　■定期體檢
　　
　　65歲以前，你應該至少每隔一年檢查一次血壓。到了65歲，就至少要每年檢查。很多醫生也建議，有膽固醇高或有其他心臟病危險因素的人，每年都要查一次膽固醇。
　　
　　■每天服阿司匹林
　　
　　低劑量的阿司匹林療法對心臟病患者有好處，能預防心臟病的發作。最好諮詢醫生你的合適服用劑量。

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　食用蔓越梅可以降血脂！中山醫學大學附設醫院經四十人、為期十周臨床實驗，發現蔓越梅除可預防泌尿道感染，並可降低血脂改善心血管疾病，這項成果獲美國化學會重視，中山醫附醫營養科主任王進崑廿六日將赴美做專題發表。
　蔓越梅含有類黃酮及前花青素等抗氧化成分，過去醫界已發現，可以有效預防泌尿道感染，最近中山附醫則以人體實驗發現適量攝取蔓越梅也能有效降血脂，預防心血管疾病的發生。

　王進崑在十周前選擇四十位血脂檢測偏高、但未用藥的民眾，其膽固醇、三酸甘油酯指數都大於兩百，正常值約為一百至一百五十之間。

　連續十周每天讓他們服用600CC的新鮮蔓越梅打成的果汁，純度約27％，實驗結束後，檢測血液中膽固醇、三酸甘油酯指數約下降10％。

　值得注意的是攸關血管會不會阻塞的血脂氧化耐受性則提高30％，王進崑解釋血脂氧化耐受性愈高，血管不會變脆變小，發生心血管危險性就會減少。

　這項實驗成果，獲得美國化學會重視，力邀王進崑到華盛頓該會舉辦的研討會中，做專題發表，王進崑則將在明天起程赴美。

(Yahoo!奇摩健康生活)  

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「美國醫學會期刊（JAMA2002;287(23):3082-3083.）」的最新研究報告指出，美國每年的泌尿道感染門診病例次數高達1100萬次，泌尿道感染對第一線抗生素用藥產生抗藥性的趨勢也日益緊張。實驗數據顯示，蔓越莓有助於預防泌尿道感染，其功效值得醫界重視。蔓越莓萃取成份青花素在前述測試環境下，能有效地防止所有實驗菌種的黏附，能有效防止抗藥性的菌種黏附於人體內襯組織細胞上。上述數據顯示蔓越莓可對人體提供類似天然抗生素的保護作用，而此一保護的作用機轉不會增加對抗生素產生抗藥性壓力。為了避免抗生素濫用的危機，美國國家衛生研究院的「蔓越莓研究計畫」，研究其抗細菌黏附的作用機轉，不但可當作「天然抗生素」，也能夠有效地遏止抗生素濫用的危機，可說是臨床醫療的新視界

蔓越莓為何能有預防尿道炎、膀胱炎的功效?

生化學家發現，蔓越苺會使存在尿液及泌尿道中的細菌不易附著在尿道管壁上，使引發泌尿道感染的細菌會比較容易隨尿液被排出體外；另外，蔓越苺具有酸化尿液的作用，會使泌尿道變成比較不利於細菌滋長的環境.蔓越苺汁中的濃縮單寧酸能夠抑制大腸桿菌E.coli黏附上泌尿道細胞的能力.

對胃潰瘍與心血管疾病也有效果

蔓越莓汁已被視為預防泌尿道感染的保健飲料，最新的醫學研究又發現，蔓越莓汁可有效抑制幽門螺旋桿菌，扺抗細菌性胃潰瘍，並且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇與三酸甘油酯。

　最近在美國德州舉行的國際營養補充劑及機能食品展示與研討會上，以色列特拉維夫大學發表研究指出，蔓越莓中濃縮單寧酸成份具有抗黏附機制，在幽門螺旋桿菌已黏附在胃黏膜上的情況下，飲用蔓越莓汁仍可抑制細菌黏附以免導致胃潰瘍。

此外，美國威斯康辛大學ＬａＣｒｏｓｓ校區、麥迪遜校區研究人員先後發現，蔓越莓汁具有很強的抗氧化作用，某些成份例如濃縮單寧酸、生育三烯醇可避免低密度酯蛋白膽固醇 (俗稱壞的膽固醇) 氧化，進而降低動脈硬化對人體健康的傷害。

　麻州Ａｍｈｅｒｓｔ大學的研究人員更在國際營養補充劑及機能食品展示與研討會中提出報告，也證實蔓越莓含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇，一般來說，這兩種成份較常在魚油中發現，而一般植物含量不高，所以素食者可以飲用蔓越莓汁來保護心血管。

(From奇摩知識)

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心 臟 病 一 直 位 居 都 市 人 疾 病 的 頭 號 殺 手 ， 往 往 殺 人 於 無 形 。 特 別 在 許 多 經 濟 富 裕 的 國 家 ， 心 臟 病 所 導 致 的 死 亡 率 持 續 不 斷 上 升 。 現 時 ， 已 經 有 多 份 醫 學 研 究 証 明 ， 心 臟 病 跟 飲 食 習 慣 的 關 係 非 常 密 切 。 高 脂 肪 及 高 膽 固 醇 的 食 物 已 被 認 定 為 對 心 臟 血 管 有 害 。

據 紐 約 最 近 一 份 發 表 了 一 項 做 了 十 年 的 調 查 報 告 ， 研 究 員 研 究 了 75,521 名 年 齡 由 38 - 63 歲 的 女 性 ， 跟 進 她 們 十 年 以 來 進 食 全 麥 食 品 的 習 慣 ， 包 括 全 麥 面 包 、 燕 麥 片 、 玉 米 花 、 糙 米 和 細 磨 的 穀 類 食 物 如 甜 卷 ， 白 面 包 ， 比 薩 批 等 。 調 查 報 告 指 出 研 究 對 象 中 平 均 每 日 進 食 較 高 份 量 的 、 即 二 至 三 份 的 全 麥 食 品 ， 其 罹 患 心 臟 病 的 機 會 均 下 降 接 近 三 成 ； 而 普 遍 進 食 大 量 全 麥 食 品 的 女 性 ， 都 是 非 吸 煙 者 和 喜 愛 運 動 ， 因 此 對 預 防 血 管 疾 病 有 正 面 的 影 響 。

全 麥 食 品 的 種 類 琳 琅 滿 目 ， 包 括 全 麥 面 包 、 燕 麥 片 、 玉 米 花 、 糙 米 和 粗 磨 的 穀 類 食 物 等 。 其 實 ， 許 多 營 養 學 家 都 建 議 大 眾 ， 除 了 全 麥 食 品 外 ， 含 有 豐 富 碳 水 化 合 物 、 纖 維 、 蛋 白 質 、 低 脂 、 低 酒 精 或 低 膽 固 醇 的 食 物 都 是 對 身 體 有 益 的 。

(From 今日生活)

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高危險群注意日常保養   

又一波寒流，冬天是心血管疾病好發季節，而其中一半以上都是冠心病，也就是冠狀動脈心臟病。因飲食結構和生活型態的變化，冠心病已不再是中老年人的專利，更有許多正值事業起步的青年因此而喪命，高危險群及老病號，要特別小心。

危險因子
下列狀況是冠心病的危險因子，符合越多項，得心臟病的機率就越高。冠心病是指冠狀動脈發生問題，常見的問題是堵塞，因而造成心臟疾病。

★男性年齡大於45歲 女性大於55歲。
★有吸菸習慣或常吸二手菸。
★非常喜歡吃肉。
★經常早上要吃2顆蛋。
★容易失眠
★經常情緒低落
★有冠心病家族史
★喜歡坐著看電視吃高脂食物。
★不喜歡吃蔬菜水果

★容易暴躁或不耐煩
★無緣無故常流冷汗
★吃雞肉時連皮一起吃
★整個星期天天都在工作，且每天都很疲累
★體重過重
★很少做運動
★就算肚子不餓也吃東西
★喜歡吃重口味的食物

關鍵因素
下列族群比一般人更容易得到心臟病，應定期請醫師追蹤、控制病情。

症狀小心
以下症狀同時出現時要小心，若沒有治療，嚴重時會暈厥甚至喪命。

★天冷、精神壓力大易發作。         
★走快時會胸悶、整片胸部痛，而非單一點胸痛。   
★休息時胸悶狀況會緩解，但若20分鐘以上都沒有緩解，就必須懷疑有心肌梗塞的可能。   

急救要領
心臟病發時，親友應注意急救要領。

先叫救護車，讓患者平躺，鬆開領口並保暖，檢查有無呼吸、心跳，若都已停止，則應實施心肺復甦術直到進入急診室。若心跳、呼吸未停止，也應叫救護車送至急診室，確認病情，有必要時應再做詳細檢查。

注意
硝化甘油是心臟病處方用藥，雖台灣藥局也買得到，但每個人可用劑量不同，未經醫師核可不建議自己買藥服用，若醫師已開立，應隨身攜帶，稍感不適時就應服用。

報你知   預防保養
注意日常保養，就能減少發病機率。
1.不抽菸、不吸二手菸。
2.少吃牛、豬、雞、羊，多吃魚肉。
3.超過年齡警戒線者，每個星期吃1到2顆蛋就好。
4.不要吃太多鹽。
5.正常人每星期至少4次快步走，每次45分鐘到1小時；已有冠心病的人每周3次，每次30分鐘。冷天運動要特別注意保暖。
6.過胖的人應視情況減重。
(北醫附醫心臟內科主任張念中 )


From Apple Daily

懸壺子

美女真是有心，把這些資料整理有條不紊！
看了真是稱讚您一翻
這蔓越莓，能否請您介紹一下！
謝謝美女

MissC

Originally posted by 懸壺子 at 2005-11-6 08:42 PM:
美女真是有心，把這些資料整理有條不紊！
看了真是稱讚您一翻
這蔓越莓，能否請您介紹一下！
謝謝美女

呵呵...謝謝壺壺的稱讚


我想放在一起這樣會比較容易得到相關的訊息
不用再搜尋一次
蔓越梅就是Cranberry
市面上有很果乾及飲料甚至膠囊
在超市或生機飲食店都可以買到
普遍的認識是對於預防泌尿道感染很有幫助
是女生的好朋友

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皺紋不「蔓」生「越」來越美麗     (撰文:陳數蓮)

對現代文明社會，抗生素濫用的年代，從天然食品尋找健康青春，是大家的希望，小小的紅漿果──蔓越莓，真得能使我們輕鬆的吃吃喝喝，就能健康又防老嗎？

蔓越莓(Cranberry)，對北美洲印第安部落而言，這小小的紅漿果代表著營養與健康；對現代文明社會，抗生素濫用的年代，蔓越莓也代表著另一種反璞歸真，從天然食品尋找健康青春的希望……。

繼去年大家熟悉的蕃茄異軍突起，今年我們陌生的蔓越莓，也在廠商健康訴求推廣下頗為搶眼，讓人不感置信，真得輕鬆的吃吃蔓越莓蜜餞，喝喝蔓越莓汁也能健康又防老嗎？

蔓越莓的果實類似小葡萄，呈鮮紅色故又稱小紅莓，是屬蔓越橘科，特產在北美少數地區，因為蔓越莓的味道酸澀的特性，所以大多都經加工調理。

這也是為什麼我們在市面上只看到蔓越莓果汁、果乾蜜餞、或濃縮果醬調味製品和其他應用的再製品，卻看不到新鮮蔓越莓的原因。

●從裡到外　健康又美麗

台北醫學大學教授鄭慧文表示，蔓越莓是一種稀有的紅色莓果，除了風味獨特外，更具有很高的健康價值，主要的抗氧化酚類成份包括，花青素、初花青素、黃酮醇。

其所含的前花青素〈proanthocyanidins〉對維護泌尿道健康的功效，已獲全球醫界所證實﹔同時蔓越莓也被發現對於某些胃部，及口腔細菌的侵害有抑制的功效。

美國農業及食品化學期刊研究顯示，蔓越莓的總酚類抗氧化成分，是幾種常見水果中含量最高的；實驗結果顯示蔓越莓每100公克中有527mg的總酚類含量，遠超過第二名的蘋果296mg含量，是抗氧化最佳的水果之一。

即使以果乾或果汁的方式處理，蔓越莓的抗氧化酚類成份含量也是高居第二；也就是說，蔓越莓的抗氧化酚類成份含量，並不太受到食品加工程序的影響。

營養師謝宜芳表示，酚類是水果中常見的抗氧化成分，一般而言酚類成分越高表示抗氧化物含量多，能中和體內自由基的產生，對於抗老化、抗癌有相當大的助益，同時對於愛美的女性來說，多吃含酚類成分較高的水果，是美白、養顏很不錯「吃」的化妝品。

●預防感染　天然ㄟ尚好

蔓越莓也是預防膀胱炎和尿道感染很好的天然食品，不但能製造馬尿酸(hippuricacid)，以酸化尿液不利細菌的滋長，其中的韖酸(tannin)還有抑制大腸桿菌E.coli粘附在尿道系統內側組織上的作用，減少感染的機會。所以對憋尿一族、反覆感染尿道炎的人來說，蔓越莓可說是最天然的抗生素。

當然，蔓越莓的作用在於預防，如果已經感染尿道疾病者，仍需儘速就醫療治；但很多醫生會建議患者，平常多喝水，不憋尿是減少尿道受細菌感染的最好的方法；但如果已感染，除照醫師的指示正確治療，如能搭配蔓越莓汁的飲用，較能達到快速改善的效果。

蔓越莓不但是美國藥典記載對付膀胱炎、尿道感染有效的輔助品；2000年國際營養補充劑與機能食品展覽及研討會上，以色列特拉維夫大學的研究人員也發表研究指出，蔓越莓中濃縮單寧酸（condensed tannins）成分具有抗黏附機制，在幽門縲旋桿菌（Ｈ.pylori）已黏附在胃黏膜上的情形下，飲用蔓越莓汁仍可抑制細菌黏附，進而可以預防胃潰瘍的發生。

●抗氧健身　輕鬆新選擇

值得一提的是，2003年3月美國化學會(American Chemical Society)，美國賓州司克朗頓大學文森教授(Joe Vinson, Ph.D)發表其「單劑量及補充性蔓越莓汁在心血管疾病及抗氧化功能的關連性研究」的結果顯示，每天飲用二杯蔓越莓汁(每杯8盎司240ml)可顯著減少低密度脂蛋白膽固醇（ＬＤＬ，又稱壞膽固醇）；每天飲用二至三杯蔓越莓汁可顯著增加高密度脂蛋白膽固醇（ＨＤＬ，又稱好膽固醇）。根據已知的心血管疾病流行病學數據，這樣的變化相當於減少了40%心血管疾病風險。

上項研究主持人文森教授表示：「本研究給了消費者另一個理由來考慮飲用蔓越莓汁；蔓越莓汁的保健功效比人們已知的還要多出更多。民眾應該考慮在用餐的時候飲用蔓越莓汁，也許可以當作替代汽水的飲料」。

心血管保健功效之外，數項相關研究也顯示，蔓越莓可以減少牙周病、及癌症的罹患風險。更重要的是，蔓越莓汁在人體內具有抗氧化作用，可以讓血漿抗氧化程度的維持時間達七小時之久。

由於抗氧化物有助於清除人體內過量的自由基，而自由基正是導致老化、癌症、糖尿病、心血管病變的殺手，因此經常飲用蔓越莓汁，也可以視為攝取抗氧化物的飲食新選擇。

雖說蔓越莓有很多的好處，可是最近英國藥物安全委員會(CommitteeonSafetyofMedicines)也警告使用抗凝血藥劑warfarin患者應謹慎飲用蔓越梅果汁，以免發生交互作用，或增強藥力的問題；但因個案少數，結果尚待後續了解。

不過一般相信，就現有的各項科學數據而言，蔓越莓對人體泌尿系統，和其他部位的健康，都有極佳的保健效果，是一項天然的抗菌治療工具，也是仕女朋友理想的健康美麗飲品。
蔓越苺傳奇

素有「北美的紅寶石」之稱的蔓越苺，自古以來就頗受北美印地安人的青睞。

早期印地安人打完獵後，會把獵來的鹿肉,和搗碎的蔓越苺和在一起，鹿肉才得以經長期間運送不致腐壞。也常常以蔓越莓釀塗抹在傷口上吸收箭毒，或用紅色的蔓越莓汁液來染布。

在越洋帆船和補鯨船的全盛時期，水手們在船上隨時備有蔓越莓，以預防缺乏維他命C所引發的壞血病。

十六世紀，新英格蘭殖民地政府進貢了三樣北美洲著名的土產，給當時英王查理二世，包括兩大桶印第安玉米、三千條鱈魚以及三大桶蔓越莓。

但經過長久的航行到英國後，鱈魚和玉米都腐壞了，只有蔓越莓以新鮮原貌展現在英王面前，自此蔓越莓聲名大噪，行情水漲船高，大受歡迎。

蔓越莓果子還有一個特色，就是果子中間有四個空氣囊，因此可飄浮水面上；為了怕北美溫度極低的冬天，破壞蔓越莓田，所以果農會在冬天時在田裡灌水，將曼越莓藤蔓冰凍起來，也就所謂的冬眠，等待隔年春天再用黃砂土喚醒蔓越莓田。

莓香洛神果茶

材料：蔓越莓果乾1大匙、洛神花4朵、新鮮蘋果1/2粒、熱開水200CC、蔓越-蜜桃汁300CC

做法：蘋果洗淨削去外皮切小塊，和果乾、洛神、熱開水、蔓越莓水蜜桃汁倒入茶壺中，在煮茶器上煮至出味即可倒入杯中享用

洛神花在本草綱目記載，可去油解膩開胃助消化，並能預防心血管疾病。蔓越莓獨特的初花青素可以幫助降低壞膽固醇，在秋冬時節，是最佳的午茶熱飲。

蔓越莓楊桃果茶

材料：蔓越莓蜜桃汁200cc、新鮮楊桃1顆、蔓越莓果乾1大匙、蔓越莓藍莓果乾1大匙、冷開水300cc

做法：楊桃洗淨切片狀，將冷開水, 蔓越莓果乾放入茶壺中，煮滾後改小火煮20分鐘，再倒入蔓越-蜜桃果汁, 煮開後即可倒入杯中享用。

楊桃含豐富維生素B1、B2和蘋果酸、礦物質鉀，可促進新陳代謝。和蔓越莓一起飲用，可以幫助鈉排出體外，減少滯水，預防秋冬季高發性的中風發生。
研究提供新證據：蔓越莓汁可幫助對抗心血管疾病。(營養師謝宜芳提供)

(轉載自健康美麗雜誌)


[ Last edited by MissC on 2005-11-7 at 12:13 PM ]

懸壺子

Originally posted by MissC at 2005-11-7 11:18:


呵呵...謝謝壺壺的稱讚


我想放在一起這樣會比較容易得到相關的訊息
不用再搜尋一次
蔓越梅就是Cranberry
市面上有很果乾及飲料甚至膠囊
在超市或生機飲食店都可以買到
普遍的認識是 ...

MissC美女...做的不錯！當然要稱讚呀
謝謝您的資訊，在下學習囉

civilcarl

MissC

2005.11.07　 中國時報
張天鈞


    糖尿病的併發症包括小血管病變，例如視網膜病變、腎病變，和大血管病變，例如腦血管疾病、冠狀動脈心臟病等。嚴格的血糖控制可以減少小血管疾病的發生，但卻無法有效的預防大血管病變。最新的研究顯示，pioglitazone可以減少中風、冠狀動脈心臟病的再發生；此外，抗血小板治療也有效果。


    阿斯匹靈使環氧◆乙醯化，因此抑制thromboxane A2的製造，而thromboxane Ａ2是使血小板凝集之強力媒介物。Clopidogrel和ticlopidine 抑制ADP刺激血小板P2Y12受器，因此抑制血小板的活化和凝集。不過ticlopidine常發生腹瀉和皮膚疹，而嚴重的血液學副作用，包括嗜中性白血球減少，血小板缺乏性紫斑症，更是令人 戒慎使用。


    現有的證據支持在第一次暫時性缺血性發作或中風後，使用阿斯匹靈或clopidogrel，而吃阿斯匹靈不舒服的人，最好使用clopidogrel，也可使用阿斯匹靈合併緩釋型dipyridamole。若吃阿斯匹靈還一再出現暫時性缺血性發作或中風，則使用clopidogrel，或阿斯匹靈合併緩釋型dipyridamole。若有急性冠狀動脈症，則要使用阿斯匹靈合併clopidogrel。


    在冠狀動脈心臟病時，由於dipyridamole會讓冠狀動脈擴張，導致到沒有狹窄的冠狀動脈的血流增加，而到狹窄的冠狀動脈的血流反而減少，導致運動時心肌缺氧，因此有明顯冠狀動脈心臟病的病人發生暫時性缺血性發作或中風時，不大適合阿斯匹靈加dipyridamole。


    在冠狀動脈心臟病患者，阿斯匹靈是主要的治療方式，因為便宜、安全、有效，且應無限期使用。若最近有放冠狀動脈支架，則加上clopidogrel。


    在周邊動脈血管疾病，有症狀的周邊動脈血管疾病患者，容易因冠狀動脈疾病或心臟血管疾病死亡，因此除減少心血管危險因子外，要併用抗血小板療法。

    目前全民健康保險給付，原則上先使用阿斯匹靈。Clopidogrel 限曾發生中風、心肌梗塞或周邊動脈血管疾病的粥狀動脈硬化病人，且對阿斯匹靈過敏或臨床診斷確定為阿斯匹靈所導致的消化性潰瘍或上消化道出血、穿孔病史者；而經介入性支架置放術時及治療後3個月內得與阿斯匹靈合併使用。於急性冠心症得與阿斯匹靈合併治療。


    抗血小板治療在臨床上是很常用的，正確的使用，可以減少腦血管疾病、冠狀動脈疾病和周邊動脈疾病的惡化。

    (作者張天鈞為台大醫學院內科教授)

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(中國時報 )  

　 　國內肝膽腸胃醫學權威之一宏恩醫院肝膽腸胃科主任譚健民昨天說，如果民眾有消化性潰瘍或胃癌病史，又確定感染幽門螺旋桿菌者，應該加以治療。他說，除了靠抗生素與潰瘍用藥的三合一療法外，民眾也可以飲用蔓越梅  來對付幽門螺旋桿菌感染。

　譚健民說，全世界有半數以上人口感染幽門螺旋桿菌，台灣健康成人感染達五成，八成三的消化性潰瘍的患者都有幽門螺旋桿菌感染問題。幽門螺旋桿菌早被醫學界證明是造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍的元兇，WHO更在一九九四年把它歸類為第一類致癌因子。

　譚健民與美國加州大學藥學博士鄭慧文昨天表示，根據最近出版的國際醫學期刊Helicobacter的一篇文章顯示，在中國山東進行的一項實驗結果顯示，飲用蔓越莓汁有助減少幽門螺旋桿菌感染，關鍵在於它所含的「初花青素」（proanthocyanidins）具有抗幽門螺旋桿菌黏附作用，可減低消化性潰瘍。

　譚健民說，該實驗共有183位被幽門螺旋桿菌感染的民眾參加，他們被分成飲用蔓越莓汁的「實驗組」與飲用安慰劑的「對照組」，實驗期間為90天後，在第35天與90天時進行試驗是否有變成陰性（即已無幽門螺旋桿菌感染問題）。結果發現「實驗組」呈現陰性的人數較「對照組」的人數多，顯示喝蔓越莓汁可有效減少感染機會。

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(TVBS-N)

蔓越莓除了有效預防尿道炎之外，國外又有一份最新研究，每天2到3杯蔓越莓汁，可以增加血液「好膽固醇」的含量，減少40%的心血管疾病風險，而這也是國際上，第一篇發表果汁影響人體膽固醇的研究報告。

美國化學會對19位高膽固醇受試者，進行27%純度的曼越莓汁連續飲用結果，每個受試者第一個月每天一杯240c.c的曼越莓汁，過一個月增加一杯份量，結果發現，總膽固醇量雖然沒有改變，但是好膽固醇含量明顯增加10%，這樣的變化相當減少4成心血管疾病風險，血脂動脈硬化學會秘書長常敏之﹕「蔓越梅汁可以增加"好膽固醇"的含量，也就是說對於心血管疾病的風險減少了。」


原來是蔓越莓中所含的抗氧化成分是所有水果中最高，醫師表示，如果擔心蔓越梅太酸，不妨用其他果汁代替，血脂動脈硬化學會秘書長常敏之﹕「像是柳橙汁或是蘋果汁。」


蔓越梅中的「初花青素」，已知可以有效抑制細菌黏附於動物體內，預防尿道炎，依據這項新研究，血脂偏高者，可以當預防保健用，而指數異常偏高的病患，治療之餘，也可以當作保健飲料。