猴頭菇燉北菇

cdcd4747

功效： 固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料： 猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法： 猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可

Emma

加瘦肉如何呢？

懸壺子

原帖由 Emma 於 2006-6-7 02:35 發表
加瘦肉如何呢？

等到快煮好前6分鐘，放入即可

hokitho

原帖由 Emma 於 2006-6-7 02:35 AM 發表
加瘦肉如何呢？

真看不出Emma姐除了是大好人之外，還是食家呢。加瘦肉可以使湯的味道更好，我想也可以用豬骨來煲這個湯

松柏

原帖由 Emma 於 2006-6-7 02:35 AM 發表
加瘦肉如何呢？

排骨亦可，這廣東一帶的飯前湯。