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有一陣子睡得不好, 三半夜就轉醒過來, 久久不能再入睡. 翌日, 精神變得恍惚, 痛苦得很. 一位外國朋友遂教我這個方法, 就是吃一個蘋果. 以後, 當我遇上這種情況, 就起床吃一個蘋果, 果然很快又再入睡.
近年流行排毒, 目的是把體內一切妨礙健康的水分和毒素清除去掉. 在眾多水果中, 蘋果亦佔上一席位, 原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸, 可助消化體內高油脂食物的功能, 驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素. 此外, 蘋困還含有豐富的果膠, 這是一種可溶性的纖維質, 可以跟鉛, 汞等重金屬結合一起, 並和壞膽固醇一起排出體以逹淨化的效果. 所以西方人說 “每日一蘋果, 醫生遠離我”, 古代中國也稱蘋果為智慧果, 其道理不而喻. 體內百毒清除, 皮膚自然透著光澤斑印漸退.
如果不幸患上慢性胃炎, 蘋果也是良藥. 只要每日什飯及晚飯後吃一個去皮蘋果, 便能加快胃炎的痊癒. 據說, 蘋果酸能抑制癌細胞的擴散呢喃都巿人應酬, 生活毫無秩序又缺乏運動, 為了防止未先衰, 每日至少吃一個蘋果吧.
蘋果含有豐富的維他命, B1, B2, C 及胡蘿蔔素, 煙酸 甜苦辣亦稱維他命B5). 此外它還佁有糖類, 脂肪, 蛋白質, 果膠, 鈣, 鉀, 鐵, ,鋅, 纖維素, 蘋果酸, 鞣酸等. 而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效. 可惜現今的蘋果, 皮大多殘留了石蠟和農藥, 不宜進食.
一位營養專家告訴我, 蘋果號又名記憶果, 為什麼呢 因為蘋果 含豐富的鋅, 鋅就是構與記憶有密切關係的核酸蛋白質不可或缺的元素. 一旦缺鋅, 大腦皮層邊沿的海馬區就容易發育不良, 影響記憶力, 是以多吃蘋果, 有提高智能的功效.
香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑的良方之一. 在眾多香薰中, 經研究顥示, 蘋果香薰對人的心理影響最大, 它具有消除心理抑鬱的作用, 許多病人只要吸入蘋果香氣, 精神馬上變得愉快平和. 所,以如果你晚上睡不寧或者有失情況, 不妨燃點蘋果香薰, 以讓你快快進入鄉! |
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