夏季養生法-健脾、養陰、提神

沈蓮舟

夏季養生法-健脾、養陰、提神
台北市立萬芳醫院主任
中醫內科-陳建平中醫師

夏季驕陽似火、酷熱難耐，時有頭暈腦脹、精神不集中、口乾舌燥的現象發生，而適合夏季的養生方法，正是健脾、養陰、提神。
因為夏天身體出汗多、能量消耗大、食慾差、易於疲勞，所以應選能提神、促進食慾、生津解渴的藥膳服飲。
通常這類的中藥具有補氣養陰、清熱消暑、益氣生津、健脾和胃等功效，藥性偏於寒涼，如可選用菊花、花旗參、參鬚、太子參、西洋參...等中藥，煮水做茶飲；或以薏仁、茯苓、扁豆煮粥服用。
此外，用杭菊花3錢、山楂3錢、麥門冬〈去心〉1錢，煮茶溫服，不僅具有益氣生津的功效，還具有減肥、增加心臟收縮能力、降血脂及降血壓等功效。
在藥膳的服用方法方面，養生藥膳通常都用溫服的方法。
另外夏天人體易積濕氣，亦影響人體新陳代謝能力，造成頭暈腦脹、精神不易集中等症狀，因此給「烤季」的「考」生一些建議：用薏仁、茯苓、綠豆煮湯飲用，可提神醒腦；用胡桃仁、黑芝麻、紅棗煮粥食用，可活化腦力、增強記憶力！