護膚食譜

建岑

【記者楊清雄?專題報導】

護膚食譜》白木耳+低脂鮮奶+柳丁

多吃水果，對皮膚美白有很大的幫助。

作法：

一、先將白木耳洗淨、泡在水裡，待軟化後，再放入鍋內、加水，以小火煮爛，撈起後置於陰涼處半小時。

二、將陰涼後的白木耳數朵連同鮮奶240㏄放入果汁機裡打汁，變成白木耳牛奶。

三、可加入一顆柳丁打汁，味道更豐富。

功效：白木耳富含膠原蛋白，鮮奶含有氨基酸與維生素B群，可以幫助皮膚涵養水分、修補組織。

吃法：可以當作早餐，搭配三明治或麵包食用。



護膚食譜》青花菜+優格+鮮奶+起司片

青花菜含有大量的輔酶。

作法：

一、青花菜洗淨後，切成小塊，然後用滾水煮五分鐘，撈起、瀝乾後，置於冰箱保存。

二、當要食用時，取出適量的青花菜，澆淋優格即可。

三、也可以拿半片起司片，撕成碎片，灑在在青花菜上，再澆兩湯匙鮮奶（約30㏄），放入微波爐加熱約20秒。

吃法：青花菜含有豐富的Q10「輔酶」，具有抗氧化、防老化的功效，優格與起司當作調味，這道美容菜主要用來當點心。


【2005/11/20 民生報】