【轉貼】水果食療歌

無鹽蛇蠍

紅棗補脾又生津，調和諸藥潤肺心。

柿餅清熱又健脾，止渴補血舒脈理。

蘋果止瀉又開胃，助消化來補身體。

柑桔理氣潤燥濕，止咳化痰清口味。

桃子活血並補氣，潤燥還能健身體。

李子止渴帶生津，多食反而會傷身。

鳳梨止渴又解乏，疏通腸胃益處多。

草莓健胃並補脾，氣血和順益身體。

枇杷味美治哮喘，孕婦食之能助産。

羅漢果小功效大，潤喉止咳把痰化。

補中益氣是桂圓，幹鮮龍眼營養全。

陰虛內寒可食杏，補充胃酸食欲暢。

梅子解渴又安神，烏梅可殺痢疾菌。

獼猴桃能防癌症，常食也能治胃病。

安胎利尿吃葡萄，還助消化效果好。

梨子潤喉又化痰，梨汁止咳潤心肺。

香蕉通便清內火，潤腸能使血脈和。

滋潤咽喉有橄欖，既解毒來又化痰。

潤肺烏髮核桃仁，滑腸補腎強腰身。

補肝健腎有桑椹，養血明目又生津。

益肺平喘食白果，銀杏縮便白帶無。

消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滯。

椰子果汁能止渴，即可防渴又清火。

山區佳果數板栗，提神健胃營養高。

藕節止血能散閼，能治咳血止血痢。

西瓜原是好果品，利尿消暑療百病。

水果各味能治疾，合理食之收效益。

偏食多食反有害，適量對症才開胃。

wongh1981

木瓜都幾好啊

MissC

蘇東坡寫詩 詠食療

◎喬梅

宋代文壇泰斗蘇東坡，不僅精通詩詞文賦和書法藝術，而且對醫學養生也頗有研究。他根據切身體驗，總結出「己飢方食，未飽先止，散步逍遙，務令腹空。」的飲食原則，還寫了許多食療詩。


蘇東坡主張少吃高脂肪的肉類，認為「甘膩肥濃」的肉類是「腐腸之藥」，應多吃含維生素高的蔬菜、水果。


蘇東坡平日愛吃菘（白菜），詩云：「白菘類羔豚。」他常用菘菜、蔓菁（大頭菜）、薺菜等，加入米粉，放入少量生薑，自製成一種「東坡羹」，並賦詩云：「開心暖胃門冬飲，知是東坡手自煎。」為了養生，他也常吃薺菜和生薑，並有詩詠：「時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹」及「服薑可延年，錢塘僧不老。」


蘇東坡對吃粥很有興趣。他任徐州知州時，一次在「徐門謝雨」中，因高興而喝醉了酒，農民艾賢煮粥給他吃，吃後他感到很自在，於是賦〈熱粥詩〉云：「身心顛倒不自知，更識人間有真味。」既讚美了粥的可口，又頌揚了農民的情義。


蘇東坡寫有一首著名的〈食療歌〉，云：
「
生梨飯後化痰好，蔥辣薑湯治感冒。
海帶含碘消瘀結，綠豆解毒療效高。
魚蝦豬蹄補乳汁，香菇菌蘑腫瘤消。
蛤蜊補血助容顏，地黃防衰人不老。
核桃潤肺生烏髮。枸杞養肝又明目，
大蒜抑制腸胃炎，芡實潤肚補腦髓。
茯苓胡麻皆益壽，菊花常吃疾病少。
紫茄祛風通脈絡，桔皮助食粘痰消。
生津安神數烏梅，開心暖胃麥門冬。」


這首〈食療歌〉是他對食療治病、強身、益壽等方面較全面的總結。

(轉貼)

MissC

【轉貼】自然生機保健食療歌


深色蔬果防病養生寶

有機食材生機保健好

飲食多樣調配營養高

諸君若要健康延年壽

請把保健食療歌記牢

生薑發汗暖身防感冒

大蒜殺菌防癌增免疫

青蔥促進食慾防流感

蔥白散寒解毒助消化

韭菜補腎起陽暖膝腰

香菜驅風健胃通脈絡

茴香行氣散寒止痛好

木耳清血降脂防血栓

銀耳補肺益氣潤腸燥

玉米利濕降糖降血脂

金針安神補腦增視力

香菇補中益脾防癌腫

南瓜養顏益目抗氧化

苦瓜清肝解毒消糖尿

絲瓜解熱潤燥消熱症

黃瓜減肥降壓降膽醇

冬瓜利尿排毒消浮腫

芹菜平肝調壓防失眠

白菜利尿潤腸解毒素

油菜散血消腫化丹毒

菠菜補血養血防貧血

青椒補益脾腎消糖尿

辣椒袪濕去寒防凍瘡

萵苣滋養明目防眼疾

茼蒿健脾補腦降血壓

牛蒡補胃益脾防瘤癌

山藥益脾肺腎理體虛

蘿蔔消食止咳解熱毒

荸薺清熱止渴消痔血

蘑菇防癌降糖降膽醇

洋芋消積除脹理潰瘍

洋蔥降糖防癌降膽醇

豆薯補益脾胃消瘡腫

甘薯降血膽醇防硬化

蓮子清心除煩解腰痛

蓮藕安神美容解酒妙

蘆筍解熱降火少腹突

紫菜補血養血防貧血

海帶含碘鎂鐵消瘀結

蕃茄涼血平肝駐容顏

甘藍消積涼血理胃瘍

花菜健體防癌抗氧化

大豆滋養降脂防硬化

紅豆益心消腫利腑臟

綠豆排毒解暑降溫好

小米健脾鎮靜防失眠

燕麥降脂降壓保心安

蕎麥助眠降壓益心血

薏仁補虛利尿美肌膚

枸杞抗老消渴解疲勞

松子潤腸清血壯體格

芝麻潤腸烏髮延年壽

蘋果降壓消脂止下痢

香蕉降壓潤腸防便秘

葡萄養血美容安胎氣

柑桔潤肺健脾防便秘

柳橙生津止渴解酒醉

檸檬降脂降壓清血藥

桑椹補血袪痰清肺熱

鳳梨健脾降壓止煩渴

酪梨養顏美容抗老化

草莓清血益心令年少

木瓜健胃催乳助消化

西瓜消暑利尿降血壓

甜瓜淨血解燥止暑痢

甘蔗解熱解渴消口臭

楊梅解熱止渴止吐瀉

楊桃潤肺止渴療音啞

芭樂止瀉消炎防糖尿

芒果護眼潤膚防暈吐

梅子生津解酒且解嘔

棗子益胃生津治便秘

柿子潤肺化痰療熱咳

李子解酒醒腦消積食

梨子清熱止咳解瘡毒

桃子益肺養血理燥症

枇杷潤肺生津解熱咳

荔枝補血壯陽助循環

龍眼補腦益心防失眠

椰子清熱潤燥解肝火

山楂消脂減肥除疝氣

紅棗益心健腦降膽醇

藍莓防老防癌花青素

花生強壯固腎降膽醇

綠茶防癌散瘀兒茶素

紅酒抗氧化降壞膽醇

補益虛寒壯陽吃榴槤

補脾護肝益心吃紅棗

鎮靜益氣止咳吃百合

潤肺補腦烏髮吃核桃

咽炎喉痛乾咳吃楊桃

解鬱寧神止咳吃柚子

補血消炎抗老吃櫻桃

袪痰美容瘦身吃檸檬

生津安神秘結吃烏梅

降脂防癌抗病吃柳橙

暖胃止痛提神桂花茶

行血益氣減脂玫瑰茶

抑菌抗毒防癌獼猴桃

降糖止瀉消渴番石榴

潤肺止咳化痰南北杏

清心潤肺止渴甘蔗汁

滋養止渴醒酒波羅蜜

提神解勞補血落神葵

解暑清熱益心人心果

生津清痰化滯無花果

淨血防老抗癌奇異果

消脂抗壓醒神葡萄柚

美容補血養顏水蜜桃



[ 本帖最後由 MissC 於 2006-2-7 02:23 PM 編輯 ]

無鹽蛇蠍

謝謝壺子
我是各懶的
水果比起其他的食材簡便多了
少了烹調的手續
多好呀

vitor

感謝分享及搜集!!!

懸壺子

原帖由 無鹽蛇蠍 於 2006-2-7 23:52 發表
謝謝壺子
我是各懶的
水果比起其他的食材簡便多了
少了烹調的手續
多好呀

大美人版主，不能懶
容易老化唷

Emma

原帖由 懸壺子 於 2006-2-8 03:40 PM 發表

大美人版主，不能懶
容易老化唷

呵呵
壺子說錯了
[老]字不能說丫

無鹽蛇蠍

原帖由 懸壺子 於 2006-2-8 03:40 PM 發表

大美人版主，不能懶
容易老化唷

我不怕老的
我怕醜

無鹽蛇蠍

原帖由 Emma 於 2006-2-9 02:26 AM 發表


呵呵
壺子說錯了
[老]字不能說丫

不怕的
我可是天生麗質的大美人呢

懸壺子

原帖由 無鹽蛇蠍 於 2006-2-9 02:56 發表

不怕的
我可是天生麗質的大美人呢

哈哈哈
  果然天生麗質