骨質疏鬆與食療

小小兔

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何謂骨質疏鬆症？

骨質疏鬆症是中老年人常見的疾病，經絕期婦女最容易患上。所謂骨質疏鬆，是骨質原逐漸少，而石灰質則逐漸減少，而石灰質則逐漸增多，骨本身逐漸變得幼小，骨髓則逐漸空虛，所以骨質變得脆弱，而平時則常會無緣無故感到骨痛。

致病主因

此病的主要病因是體內性激素水平低下，令骨骼合成性代謝剌激減少所致。此外，長期缺乏營養，特別是長期缺鈣亦會患上此病。許多人以為這種痛是“風濕”，有些則更離譜，說是“生骨剌”（“骨剌”這名稱根本是過份誇張的叫法，正確的叫法應是贅生骨或骨質增生，是每個人骨骼老化的必然過程。亦不是凡有“骨剌”的人都會有痛楚），甚至誤會是“跌打”等等。

相關病徵

骨質疏鬆以脊骨部分及雙腿最易感覺得到，除了令人覺得痠痛不適、無力之外，還令骨骼容折斷，所以老年人特別容易斷骨。由於骨骼變細，脊椎骨亦會變短，所以人越老越矮。

中醫認為人老天癸竭，腎虛精少，骨髓空虛，不能濡潤骨骼，是形成骨質疏鬆的原因，所以單純服鈣質並不能令骨骼回復正常。

滋補腎精是預防骨質疏鬆的根本良策。例如鹿茸、鹿角膠、鹿角霜都是防止骨質疏鬆的藥，又如含有動物膠質的食物，甚至雞腳、鹿筋等，以及海產的花膠、魚翅、海參等，都是滋益腎陰的食療品。

藥材保健中藥

藥材方面，黃精是滋潤骨骼的佳品，可用黃精一兩煲雞湯飲用。此外如杜仲、巴戟、川斷、骨碎補、補骨脂等都宜經常用來煲豬脊骨飲用。

患者忌食

骨質疏鬆病患者忌食含有大量草酸的食物：例如老菠菜、竹筍、茭筍，芋頭等。

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