開胃茶

小小兔

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俗語有謂：民以食為天。可是香港人很多都忙得沒甚麼時間正正經經的吃，有的人只有半小時的用膳時間，有的甚至只匆匆15分鐘就吃完一餐。這樣的情況下，能好好咀嚼嗎？還會「吃得香」嗎？長此就會造成「食之無味」的問題，這是脾胃虛弱的第一步。年輕人或者覺得很好玩，甚至覺得是免費減肥了。其實脾胃虛弱而吸收能力差反而不能減肥。其實現在很多人都有很易感冒，或者久咳很難斷尾的問題；這都是脾胃虛弱的原因。現在介紹大家一個開胃茶，可以幫助大家改善脾胃的健康，增加吸收的能力。

材料：生麥芽 五錢，茯苓 五錢，生薑 三片，陳皮 二錢，炙甘草 三錢

做法：將所有材料放入砂鍋內，加水四碗，大火煲滾後，文火煲半小時即可。

煮出來約有兩碗左右的分量，夠兩個人用的。

方中生麥芽能舒肝理氣又能健脾開胃，對因進食穀類食品過多引起的食滯問題有很大改善；陳皮理氣化痰，對痰多而阻礙脾胃吸收的人士很有好處；生薑健胃溫中，很能對付因多吃生冷引起的脾胃虛弱；茯苓是脾胃問題最不可少的藥物，既能健脾開胃，又能瀉脾胃的阻滯，更能淡滲利濕，濕氣消去則脾胃；炙甘草能補脾胃之氣，但補而不滯。本方取材自六君子湯而略作加減，使「飲藥」的感覺減輕而變成保健的甜茶。對因年老而開始失去食慾的人士最為有效。
[Ylei_Au05]

懸壺子

嗯  這茶不錯
的確是六君子湯而略作加減