我40歲，開始認真保養

沈蓮舟

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孫安迪

十年前，我邁入四十歲關卡，當時仗著自己體質好，根本沒什麼養生保健觀念，每天為了國事、家事、門診、教學和醫學研究忙得焦頭爛額，往往深夜兩點回家，清晨六點又趕著出門，長期睡眠不足，我還是硬撐過來，從不覺得有需要特別保養。


我從小就是體育健將，樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常；有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘，那一天趕著去錄廣播節目三個小時，話說到一半，就上氣不接下氣，出現這些警訊之後，我才開始警覺──身體「不對勁」了！

   從生理的角度看，人類有兩個關鍵的年齡，第一大關卡是
40歲，因為40歲以後體內的SOD（超氧化物歧化酉每，可排除體內自由基）活性降低一半，褪黑激素分泌量也下降一半，整個人的抵抗力明顯變差，到了65歲則進入第二大關卡，這些數值又再下降一半，身體日益衰老。所以，40歲前後是一個人開始保養的關鍵。


尤其身為醫生，每天看一大堆病人、聽病人主訴，甚至吐苦水，還要教學、研究、演講……壓力實在很大，我的一些同班同學有不少是未老先衰，不是頭髮白了、禿了，就是一身病，還有人已經「去」了，老師輩的，得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是，醫生是高壓的職業，如何養生尤其重要。


接觸中草藥，強化免疫力   
身為口腔內科醫師，我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患，醫生當得越久，就越發現，西醫對於免疫疾病的治療方法有其瓶頸，不是類固醇，就是免疫抑制劑，治療當然有急效，但長久使用副作用則太大。


透過與大陸學術交流的機會，我開始接觸中醫與中草藥，原本的想法只是要找一帖經濟實用的中藥方，幫助病人改善身體機能，後來發現中草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力，自己先身體力行喝了半年多，覺得效用不錯，所以也建議病人回家試試看。


我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單，凡是來看門診的人，就給他一張，建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝，可以促進人體活性，增強抵抗力。
後來，我又加上枸杞，把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合起來，大力推廣。不少民眾陸續反應，喝了幾個月之後，體質真的有改善，小孩喝了比較少感冒，一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤，連以前的黑斑也變淡了呢！
我自己也天天把黃耆枸杞紅棗湯當茶喝。


但是，我們夫妻兩人都是上班族，每天下班已累得筋疲力竭，誰還有力氣慢慢熬中草藥，所以老婆一開始根本懶得做，還說：「要喝就自己煮！」我只好ＤＩＹ自己動手做囉！


由於不斷有病患反應這帖中草藥，喝了效果真的很不錯，我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆，誰不愛美？老婆這下子心動了，天天主動熬來喝，現在，老婆對如何養生，比誰都更積極，如果我是理論家，老婆稱得上是標準的實踐家。


我在每個演講場合都會介紹黃耆、枸杞、紅棗組合起來的這一帖中草藥，以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考，算一算，我親手發出去的傳單至少有二十萬張，長年累月的推廣，據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子，但我把它當作是積德，所以有些朋友把這帖補身藥膳，用我的名字簡稱為「安迪湯」。


安迪湯的做法其實不難，二碗水加生黃耆 4錢、枸杞3錢、紅棗3 錢，
以小火熬煮，濃淡不拘。如果嫌麻煩，也可以一次熬7天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。


安迪湯是溫補湯，黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣健脾，經常服用，可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。
如果想使頭髮茂密烏黑，可另外加3錢何首烏；
   口乾舌燥者，可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地；
   如果是呼吸系統氣管不好，就加3 錢西洋參；
   如果貧血，可加入一、兩片當歸；
   另外加入4錢黨參和4錢刺五加，就有輔助抗壓、抗癌的效果。
但是，有糖尿病的人，必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。


我也把安迪湯運用在臨床治療上，讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患，或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者，服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑（levamisole）來治療，結果發現，不但疾病治療時間縮短，也大大降低復發率。




我從小就有嚴重的富貴手，到了冬天，雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血，從一九九二年開始喝安迪湯迄今，富貴手已經改善不再發作，連以前當兵臉上曬出來的黑斑，也慢慢變淡了。


由於我經常四處演講，有時還一天連講數場，甚至還得即興來上一段清唱，為了保護嗓子，必要時我會泡些膨大海喝，或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。


大陸的朋友知道我對中草藥有興趣，每次赴大陸講學，他們都會送我一些最好的中藥材，所以我家的冰箱裡，隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材，而且都是上選材質，例如產自甘肅岷縣的黃耆王，來自寧夏最上品的枸杞子，另外，黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥，也都是家中必備品。


早晨精力湯，活力的一天   
我每天清晨大約六點至六點半起床，起床後先做10分鐘養生功，讓筋骨活絡一下，接著再打坐20分鐘，為一整天的活動儲備能量。早餐則是一杯安迪湯（黃耆枸杞紅棗湯）加一杯現打的蔬果精力湯，及五穀雜糧麵包，有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。


蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維，可讓腸胃道通暢無比，我一天通常排便兩次，毒素不會堆積在體內，自然神清氣爽，不容易疲倦。
蔬果精力湯的作法很簡單，取適量的芹菜、番茄、苜蓿芽、檸檬，加一些清水及果寡糖，用果菜機或果汁機搾汁，連渣一起喝。


每天還可搭配不同的蔬果變換口味，例如：葡萄（連皮）加鳳梨。番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜（包心菜）、果寡糖。


這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。紅黃綠蔬果抗氧化力很高，排毒也好。

Emma

哈哈哈
以為是大大原創呢！

MissC

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中老年期健康狀況，乃決定後半人生關鍵


中老年期是人生的熟成階段，在這個時期的身心狀態，產生了一種微妙的消長關係，通常在智能、技術及經驗方面已達到更深的領悟階段，而生理、體能卻隨時間的延續而逐漸疲累，因此中老年期的健康狀況，乃成為人生後半段能否淋漓發揮的關鍵。中年以後的養生保健重點，主要有以下幾項：

1. 預防衰老：老化是每個人必經的過程，所謂的「青春永駐」、「長生不死」畢竟仍在「理想」階段，但是在生理老化過程中，如何維持身心的調適、平衡及健康不衰，卻是與老年生活品質緊密相關，因此預防早衰現象，有積極維持健康的意義。

2. 預防慢性疾病：許多的慢性疾病常在中年以後發生，例如：糖尿病、高血壓、心血管疾病等，部分原因為生理老化的必然結果，大部分卻與年輕時長期的生活習慣、飲食作息、心理狀態及遺傳體質有關，而一旦罹患某種慢性疾病，就會對健康的維持及長壽造成阻礙，所以預防慢性疾病或減輕、控制病情，也是中老年期的養生保健重點。

3. 維持情緒的舒暢：現代社會的生活型態及價值觀，造成每個人從幼年的求學階段到成人以後的職業、工作，幾乎一直處在緊張、壓力、焦慮、挫折中，尤其中年以後，許多人經歷了生命中各種難過、痛苦，或哀傷不平的事件，如果沒有良好的心理調適及紓解，日積月累勢必形成許多身心症，像是：失眠、憂鬱、各種疼痛、肌肉僵硬等，甚至其他慢性疾病。各種能幫助情緒放鬆、維持心情平靜的方式，都是保持積極、健康的重要關鍵。

4. 養成不刻意過節的習慣：民俗有許多節日慶典，加上人情禮俗的往返，常有許多的應酬，例如：生日壽辰、春節、端午、中秋等，於是有生日壽宴、年菜、守歲、年糕、粽子、月餅、烤肉、湯圓……，幾乎是在挑戰中老年人的健康極限，造成血糖、血脂、尿酸、血壓等數值趁隙爬升，心、肝、腦、腎如履薄冰，功能逐漸在負荷邊緣，所謂「過節如過關」，正是最好的形容，其實所謂的「幸福感」不一定要在酒酣耳熱，或歡歌達旦中追尋，換一種方式會更健康祥和。

5. 培養積極持續的生活習慣或生命觀：許多人在年輕時為了家庭、事業、財富，或人生抱負而努力，不斷積極的開拓衝刺，結果常在無形中將生命鋪展成一種平淺無根的狀態，因而產生空虛、沮喪、無助等感觸，有些人會尋求更多的刺激，追逐更「重口味」的滿足，終致身心俱疲。其實，每個人至少到了中年以後，不管成就如何，都應培養一種以上的關注、興趣，或怡情遣興的生活習慣，像是參與社會義工工作、閱讀、養蘭、書法、音樂、篆刻、禪修等，這不但能深入心靈的層次、充實生命的內涵，同時也是紓解焦慮緊張，或煩惱空虛的好方法，更能達到「樂以忘憂」、「不知老之將至」、甚至是「忘年」、「破執」等豁達的境界。


文章部份引用自 - 常見病茶飲湯方 一書
資料來源： 魏哲彰 中醫師