紐約綺色佳，聖代發源地

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【世界日報╱美聯社紐約州綺色佳十七日電】 2007.07.18 08:45 pm

  
在紐約州綺色佳市（Ithaca）的高中生找到聖代（sundae）最早誕生地的證據後，綺色佳—湯普金斯郡會議與遊客局定18日舉行派送三千多份免費冰淇淋聖代的活動，慶祝在與威斯康辛州雙河市的數十年發源地爭奪戰中終於獲勝。但雙河市不服，依然堅稱他們是聖代的正宗老家。

遊客局官員史托夫說：「新證據不容爭辯，一九三○年代以來的發源地之爭可休矣。我們連第一次做冰淇淋聖代的時間幾乎都能佐證。」證據是兩名高中應屆畢業生發現的原始信件、商店帳簿、剪報和廣告。

美國人早在一八八○和九○年代之前，便在冰淇淋上配以其他食物，傑佛遜就在冰淇淋上澆過楓葉糖漿。

綺色佳市民說，藥店老闆普拉特是第一個製做聖代的人，他在1892年4月3日的禮拜後，把一種香草冰淇淋、櫻桃漿和糖醃櫻桃的混合物，給了當地牧師。但雙河市官員說，他們1881年就有聖代，當時伯納斯應邀為顧客做了帶巧克力漿的冰淇淋。但史托夫說，雙河市第一個聖代1900年才出現。

雙方的市議會都通過決議，稱自己是最早發源地。綺色佳市長彼得森還在明信片宣傳，雙河市去年則把聖代贈送券登在綺色佳的報紙上。