喝水的4大學問

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　喝水也有學問！　　知道嗎，人體酸性化是百病之源。而水中天然礦物質不經過代謝就能被人體直接吸收，起到維護體液平衡的作用。所以聰明喝水就可以讓你不變成“酸性”人。
　　1.宜喝弱鹼性水
　　正常人血液PH（酸鹼度）應在7.4左右（7.35至7.45）。這種PH的恆定現象，叫做酸鹼平衡。但這部分人只佔總人群的10%左右，現代人的飲食習慣，攝入酸性食物過多，使人體的酸性大大多于鹼性。
　　初生嬰兒一般屬弱鹼性體液，但隨著年歲增長，隨著體外環境污染及不正常的生活方式和飲食習慣的形成，使其體質逐漸轉為酸性。
　　專家建議，最直接的排酸方法就是運動，使身體大量出汗，帶走體內大量的酸性物質，調整酸鹼平衡。此外也應該多多補充鹼性物質，如茶、醋、弱鹼性飲用水等。
　　所以為了健康，喝水提倡喝弱鹼性水，也就是PH值7.1至7.8的天然水。一般來說，來自天然水源的飲用水都是弱鹼性水，比如說國外的“依雲”、“富維克”，國內的“農夫山泉”等。
　　2.不要盲目信賴礦物質水
　　礦物質水是在純淨水的基礎上人工添加礦物質，這種人工礦物質水的PH值多數呈酸性，並不能讓水恢復弱鹼性的健康態。原始天然的好水大都呈弱鹼性，含有鉀、鈣、鈉、鎂和偏 酸等各種對人體有益的天然礦物質，能與人體所需相吻合。但是對礦物質水的測試發現，它的PH值在6.0以下，甚至比純淨水還酸。
　　水的酸鹼度是由水中所含的離子決定的，純淨水去掉了所有礦物質陽離子，所以都偏酸性。而目前礦物質水的生產工藝是在純淨水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液，這些酸性的人工礦化液在水中分解，會產生大量氯離子和硫酸根離子，反而會使它其酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質並不穩定，因而無法像水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。
　　3.買瓶裝水一定要看標籤
　　很多消費者買瓶裝水並沒有看標籤的習慣。最近，專家提示，國內的飲用水品牌眾多，五花八門，消費者其實可從標籤上看出明顯的區別。比如說，看有無標注水源地──世界上著名的飲用水品牌，都將其天然水源引為自豪。如果是用城市自來水作為水源的一般瓶裝水廠家，只會在瓶標上簡單地標出工廠地址。
　　再比如，看有無標注PH值。PH值是酸鹼度的標誌，只有天然弱鹼性水才適合人體長期飲用，而純淨水等偏酸性飲用水只適合偶爾飲用。因此國外大部分飲用水品牌都會在瓶貼上標注，供消費者自主判斷，目前國內只有很少一部分品牌有PH值標識。
　　此外，還可以看有無QS標誌等。專家提示，國內飲料瓶貼上的所有內容，都可以看作是廠家給消費者的承諾，因為標籤內容做不了假，廠家必須對標籤負法律責任。
　　4．喝水一定要看水源
　　英國科學家測量了人體血液中60多種化學元素含量與水中元素、地殼元素的分布狀況，發現三者的豐度曲線有驚人的重合性。這說明，水中的礦物元素和營養，跟人的健康密切相關，甚至能影響到遺傳基因和壽命。所以中國古人才會說，一方水土養一方人。而只有優質的天然水品質才好，才符合人體健康。
　　現代人常喝純淨水和礦物質水，以為很時尚，事實上這些水大多以城市自來水為水源，不宜長期飲用。所以，買水之前，千萬要看清楚該水來自什麼水源。如果是用自來水作為水源的水，只會在瓶標上簡單地標出工廠地址。即使同樣是天然水，水質也不一定相同，好的水源才會有好的水質。