素 食

宏泓道者

私房菜: 菊 '越" 級 私 房 菜 http://vegan.go-elsewhere.com/2009/01/22/vietnam-private-kitchen/ 全 港 唯 一 一 家 冬 菇 亭 素 食 隨 緣 地 址 ： 荃 灣 象 山 熟 食 檔 3 號 電 話 ： 2415 2219 營 業 時 間 ： 9am-7pm （ 間 中 不 定 期 休 息 ， 另 可 預 約 晚 飯 。 ） 小 店 已 開 了 近 廿 年 ， 由 信 奉 觀 音 的 何 生 何 太 主 理 ， 賣 的 素 食 以 瓜 、 菜 、 豆 類 為 主 ， 甚 少 用 上 齋 鮑 魚 、 齋 蝦 、 齋 東 坡 肉 這 類 扮 葷 的 齋 ， 茹 素 的 感 覺 更 純 正 。 素 之 樂 價 錢 ： 每 人 $160/10 道 菜 ， 9 月 前 新 張 優 惠 $138 。 （ 四 位 起 ） 地 址 ： 北 角 渣 華 道 56 號 胡 曰 皆 大 廈 108 室 電 話 ： 2807 1130 營 業 時 間 ： 12nn-2pm/7pm-10:30pm 泊 車 ： 華 匯 中 心 $20/ 小 時 網 頁 : http://www.vegelink.com/index.html 素 之 樂 已 率 先 打 破 疆 界 ， 實 現 真 正 的 大 同 世 界 ， 以 法 國 、 意 大 利 、 日 本 、 西 班 牙 、 星 馬 泰 、 台 灣 、 中 國 等 食 材 ， 配 合 各國 的 做 菜 方 式 ， 做 出 獨 特 的 無 國 界 素 食 料 理 ， 令 人 體 驗 一 頓 驚 喜 交 集 的 私 房 素 菜 。 根 記 健 康 素 食 地 址 ： 灣 仔 寶 靈 頓 道 21 號 鵝 頸 街 市 一 樓 熟 食 中 心 6 號 鋪 電 話 ： 2575 7595 營 業 時 間 ： 8am-9pm （ 逢 星 期 日 休 息 ， 公 眾 假 期 照 常 營 業 。 ） 收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 交 通 ： 銅 鑼 灣 地 鐵 站 A 出 口 泊 車 ： 時 代 廣 場 $29/hr 。 洋 溢 家 庭 氣 氛 根 記 屬 家 庭 式 經 營 ， 店 內 人 人 各 有 崗 位 。 最 老 資 格 的 是 幫 手 傳 菜 的 老 闆 范 老 太 ， 三 年前 開 始 吃 長 齋 的 她 ， 年 屆 八 十 依 然 身 壯 力 健 。 負 責 廚 房 的 大 家 姐 有 茹 素 人 性 格 平 和的 特 質 ， 做 事 認 真 講 究 ， 像 梅 菜 通 通 切 得 如 手 指 尾 甲 般 大 、 麵 筋 用 前 亦 會 逐 件 弄 鬆， 令 它 更 易 吸 收 湯 汁 。 打 扮 時 髦 的 六 妹 （ 人 稱 六 姑 娘 ） 負 責 招 呼 客 人 。 她 細 心 體 貼 ， 見 女 客 人 前 來 ， 飯 會 舀 少 些 ， 男 客 人 來 便 舀 多 些 。 見 我 只 吃 不 吃 飯 ， 便 上 前 搭 訕 ： 「 唔 食 飯 食 米 粉 ！ 湯 底 用 蔬 菜 來 熬 ， 很 好 吃 。 」 Bar of Soup 地 址 ： 中 環 史 丹 頓 街 37 號 地 鋪 電 話 ： 2522 2595 營 業 時 間 ： 11am-12mn 備 註 ： 設 加 一 全 港 首 間 西 式 湯 店 Bar of Soup 小 店 每 天 提 供 6 款 湯 水 ， 口 味 有 中 有 西 ， 每 星 期 都 會 轉 換 。 所 有 湯 水 都 是 即 日 煲 煮 ， 不 留 過 夜 。只 喝 湯 當 然 不 夠 飽 ， 所 以 店 中 也 有 自 製 的 麵 包 三 文 治 ， 還 有 近 來 大 熱 的 cup cake 作 甜 品 。 (左 圖: Wild Mushroom Sandwich $18: 鮮 雜 菌 味 道 清 淡 爽 口 ， 麵 包 鬆 軟 ， 嘗 到 小 麥 香 氣 。 蓮 藕 綠 豆 湯 $38( 連 麵 包 ): 湯 上 放 了 兩 塊 自 家 製 蓮 藕 乾 ， 入 口 香 脆 ， 湯 水 味 道 濃 郁 ， 蓮 藕 已 攪 至 細 碎 ， 綠 豆 煲 得 起 沙 ， 很 飽 肚 。 意 大 利 雜 菜 湯 $38( 送 麵 包 ): 雜 菜 湯 入 口 清 淡 ， 咬 到 蘿 蔔 、 西 芹 等 大 量 雜 菜 粒 ， 湯 料 豐 富 ， 菠 菜 包 入 口 清 新 。 Simply Organic 有 機 園 午 餐 平 均 消 費 約 $70 位 。 地 址 ： 香 港 銅 鑼 灣 堅 拿 道 西 21 號 1 樓 電 話 ： 2488 0138 營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 11am-7pm ， 星 期 六 及 日 11am-5pm ， 逢 星 期 日 休 息 。 網 址 ： www.simply-organic.com.hk 收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 交 通 ： 銅 鑼 灣 地 鐵 站 時 代 廣 場 出 口 泊 車 ： 時 代 廣 場 $29/hr 。 網 頁 : http://www.simply-organic.com.hk/ 富 來 紫 砂 飯 店 地 址 ： 深 水 荔 枝 角 道 203-207 號 地 下 電 話 ： 3106 2528 營 業 時 間 ： 11am-11pm （ 煲 仔 飯 全 日 供 應 ） 鮮 腐 竹 雜 菌 煲 仔 飯 $32 （ 午 市 ， 送 老 火 湯 及 甜 品 ） ； $36 （ 晚 市 ） 肥 大 的 菇 菌 很 有 咬 口 ， 爽 口 多 汁 ， 配 豆 香 軟 滑 的 腐 竹 ， 清 淡 不 寡 。 菇 菌 與 腐 竹 煮 前 只 簡 單 以 鹽 、 麻 油 等 醃 味 ， 謝 絕 味 精 。 紫 砂 電 飯 煲 有 固 定 程 式 ， 視 乎 不 同 配 料 調 校 火 路 ， 飯 熟 時 更 會 發 聲 ， 提 醒 師 傅 加 配 料 ， 是 以 飯 的 生 熟 度 控 制 得 很 好 。 素 學 地 址 ： 銅 鑼 灣 伊 榮 街 7-11 號 欣 榮 商 業 大 廈 地 下 1 號 電 話 ： 2881 5698 營 業 時 間 ： 8am-11pm 泊 車 ： 嘉 蘭 中 心 $32/ 小 時 平 均 消 費 ： $150 紫 來 坊 地 方 細 細 ， 沒 什 麼 裝修 ， 食 物 也 以 清 淡 為 主 ， 少 油 少 煎 炸 ， 最 緊 要 健 康 。 諗 住 菜 式 會 普 通 寡 味 ？ 並 不 ！招 牌 乾 炒 牛 河 有 茶 餐 廳 出 品 咁 香 噴 噴 ， 另 一 味 紫 竹 仙 ， 賣 相 精 緻 度 及 得 上 高 級 中 菜 廳 ， 可 見 師 傅 功 力 。 Harvester 地 址 ： 上 環 新 街 市 街 億 利 商 業 大 廈 A 及 B 鋪 電 話 ： 2542 4788 營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 12nn-3pm 、 6pm-9pm 收 費 ： 素 菜 按 重 量 收 費 $12/100 克 ， 最 低 消 費 $28 （ 粥 、 飯 及 湯 無 限 量 供 應 ） 泊 車 ： 信 德 中 心 $25/ 小 時 午 市 平 均 消 費 ： $30 網 頁: http://www.harvester..com.hk/veg/ Harvester 每 日 有 廿 六 款 齋 菜 輪 流 供 應 ， 按 重 量 付 款 ， 瓜 、 豆 、 菜 、 蔬 果 、 五 穀 樣 樣 齊 ， Howard 教 路 ， 只 要 食 齊 五 款 ， 就 夠 營 養 。 我 特 別 喜 歡 他 們 的 「 五 十 五 十 飯 」 ， 即白 米 和 糙 米 各 佔 半 ， 含 豐 富 維 他 命 B ， 有 助 減 壓 。 還 有 任 吃 的 粥 和 天 天 不 同 的 素 菜湯 ， 簡 簡 單 單 ， 健 康 好 味 。 World Peace Cafe 地 址 ︰ 灣 仔 大 王 東 街 21 號 地 下 電 話 ︰ 2527 5870 營 業 時 間 ︰ 午 市 : 星 期 一 至 六 12nn-3pm ， 晚 市 : 星 期 五 及 六 6:30 -9:30pm ， 星 期 日 及 公 眾 假 期 休 息 收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 交 通 ︰ 灣 仔 地 鐵 站 A 出 口 泊 車 ︰ 利 東 街 露 天 停 車 場 $27/hr 。 website: http://www.worldpeacecafe.hk/wpc/ 室 內 純 白 色 的 牆 配 上 木 紋 顯 著 的 舊 木 木 椅 ， 每 都 有 太 陽 花 點 綴 ， 耳 畔 盡 是 瑜 伽 課 的 恬 靜 meditation 純 音 樂 ， 加 上 那 近 廿 呎 的 超 高 樓 底 ， 加 倍 令 人 舒 懷 。 我 最 愛 近 窗 一 列 梳 化 位 ， 陽 光 柔 柔 射 進 ， 手 執 一 本 書 、 一 件 蛋 糕 、 一 杯 咖 啡 ， 已 夠 可 上 一 個 下 午 。 記 得 首 次 來 時 ， 曾 被 那 披 袈 裟 的 出 家 人 「 侍 應 」 嚇 倒 ， 原 來 這 家 歐 陸 咖 啡 室 是一 個 佛 教 團 體 所 辦 ， 內 至 廚 房 、 外 至 樓 面 都 是 信 友 義 工 和 「 師 傅 」 ， 雖 然 如 此 ， 但他 們 並 不 hard sell 傳 教 ， 對 於 光 是 愛 這 環 境 氣 氛 的 客 人 來 說 ， 大 可 鬆 一 口 氣 。 芝 士 焗 千 色 糙 米 飯 配 素 肉 醬 $68 （ 包 飲 品 ）: 混 了 四 式 糙 米 做 成 的 飯 特 別 有 彈 性 ， 跟 番 茄 素 肉 醬 拌 吃 ， 口 感 清 爽 。 樂 茶 軒 地 址 ： 金 鐘 香 港 公 園 茶 具 博 物 館 羅 桂 祥 茶 藝 館 地 下 電 話 ： 2801 7177 營 業 時 間 ： 10am-10pm( 每 個 月 第 二 個 星 期 二 休 館 ) 收 費 ： 現 金 及 一 般 信 用 卡 ， 設 加 一 。 交 通 ： 金 鐘 地 鐵 站 E6 出 口 泊 車 ： 太 古 廣 場 $20/hr 。 每 次 到 樂 茶 軒 ， 都 有 一 種 赴 會 的 感 覺 。 走 進 香 港 公 園 ， 和 煦 的 陽 光 散 滿 一 身 。 拐 一 個 彎 ， 那 過 百 年 的 老 殖 民 地 建 築 物 就 在 眼 前 ， 像 是 重 會 一 個 多 年 不 見 的 老 朋 友 一 樣 。 推 開 大 門 ， 還 是 這 個 老 樣 子 。 中 式 的 椅 ， 悠 揚 的 中 樂 ， 把 深 闊 的 樓 底 ， 襯 托 得 很 和 諧 。 靠 牆 有 一 排 的 榻 榻 米 ， 看 上 去 很 舒 服 ， 但 我 怕 除 鞋 屈 膝 ， 還 是 選 了 一 張 靠 窗 的 酸 枝 木 素 點 心 天 天 不 同 點 心 方 面 ， 十 二 款 點 心 全 都 是 齋 點 ， 價 錢 都 是 十 來 二 十 元 一 碟 ， 大 部 分 以 前 從 未 見 過 。 這 的 點 心 ， 都 是 每 天 更 換 的 ， 由 開 業 至 今 已 換 了 超 過 四 百 款 ， 日 日 不 同 。 以上所有食店...請看以下這link.. http://vegan.go-elsewhere.com/2008/01/03/veggie-listing/

towptu

好像很好吃...想知那一間比較好推薦呢?




如何選擇裝修公司
反季節購買冷氣或更划算
guminast世界
留學生“空巢家庭”增多父母應學會充實生活
指尖上的舞蹈----專業美甲Gel nail培訓課程
去斑正確方法
細數中醫防病小竅門讓健康常伴你左右
搬屋世界