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把垃圾變黃金..........吃橘子皮:預防乳癌

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發表於 2009-11-12 15:51:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
吃橘子時,大部份的人都會隨手把皮扔掉,事實上,橘子皮是最好的藥材,曬乾了後泡茶成喝,可以預防乳癌。
    橘子皮含有高量檸檬酸,有相當強的預防乳癌功效,在橘子盛產時,可以多儲存一些橘子,吃完橘子後就把橘子皮留下,曬乾後裝在罐子裡,一整年都可以泡茶喝.橘子皮的食療價值之所以受重視,是因為橘子皮中含有蛋白質、脂肪、纖維質等豐富的營養物質,尤其是胡蘿蔔和微生素C、微生素P的含量,比果肉中還多。將橘子皮和其他水果打成水果汁來喝即可。
    經過國外動物實驗研究證實,柑橘中含有一種limonoid 物質,可以降低膽固醇並對抗乳癌;橘皮中的生物黃酮也有預防乳癌、抗菌抗蟲的作用,對降血壓、利尿都有相當的幫助,還有其中所含的果膠對於降低膽固醇也是好處多多。
    然而由於這些物質大多貯存在橘皮中,因此在吃完橘子後,將橘皮曬乾,並撕成小塊和茶葉一起沖泡,或直接將橘皮撕碎泡水喝,都是對身體健康不錯的飲品!!
發表於 2009-11-14 22:52:21 | 顯示全部樓層
十分多謝資信
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發表於 2009-11-17 20:16:20 | 顯示全部樓層
哎~~黃金丟了不少
下次會留下來善加利用
感謝分享~~~
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發表於 2010-1-27 21:38:13 | 顯示全部樓層
多謝分享...會珍惜橙皮的
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