(65)資源不足，才是最大的資源

歸道人

(65)資源不足，才是最大的資源

某間大學的學生畢業在即，某天，教授在課堂上，突然問了學生一個問題：「你們覺得世界上哪些地方的美食最有名？」
「法國！」一個學生舉手搶答：「法國料理舉世無雙！」
「是日本！」另一個學生說：「日本的懷石料理簡直就是藝術！」
另外還有學生說：「是中國四川！四川料理又麻又辣，讓人愈吃愈愛！」
「你們都說得很有道理。」教授說：「現在，請大家想一想，這些以美食出名的地方，有什麼共通點？」
學生左思右想，卻都回答不出來。
最後，教授宣布答案：「這些地方的共通點就在於──他們都是食材缺乏的地區！」
學生們聽了，議論紛紛。
教授繼續解釋：「以前的法國不容易吃到新鮮的海產，所以食物才要經過醃漬、熬煮、添加香料；懷石料理發源於京都，京都地處內陸，新鮮食物少又不容易取得，所以靠精緻的擺盤、裝飾取勝；過去的四川也不例外，再加辣、添香，以彌補食才的不足。」
學生們聽了覺得很有道理，紛紛點頭。
「我之所以說這件事，是希望所有同學畢業後都能記得……」教授說：「永遠不要抱怨自己資源不足。因為資源不足，往往就是你們最大的資源。」