明目元氣露

沈蓮舟

【說明】
米具有補中益氣，枸杞子含有豐富之胡蘿蔔素維他命A之前趨物質，並且含有豐富人體所需之氨基酸，具有明目補眼之作用。黃耆補氣小人參，具有排膿癒合傷口以及提神免疫力，之固本培元，和補氣之中藥材。
  
【功效】
米，性甘味平。入脾、胃經。《本草綱目》記載「補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢」，其中以粳米作粥可利小便、止煩渴、養腸胃。
  
【材料】
有機蓬萊米1杯、枸杞子2兩、黃耆1兩、冰糖適量。
  
【做法】
（1）黃耆加水6杯放入電鍋內鍋中，外鍋加水3/4煮至開關跳起，濾去渣，黃耆湯汁待用。
（2）米洗淨浸泡於清水中，倒入果汁機中，加水打成乳白色，用紗網過濾，粗大粒者，再倒入果汁機中打細後待用。

（3）枸杞子洗淨加水放入果汁機中，打成汁，用漏網過濾後待用。
（4）、（1）之黃耆湯汁煮沸後，除除加入米將攪拌均勻後，再加入枸杞漿汁煮至枸杞香味溢出，而呈現橙色之玉霧，再加入適量之冰糖燜熱後使用。
  
【備註】
本玉露具有保眼養眼補氣之作用，老少咸宜，更適合手術開刀病人之飲料。
  長時間使用電腦者,尤應服用.

雲淡風輕

    

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