蓮藕百用

沈蓮舟

出污泥而不染，遠塵囂而不俗，是蓮荷的清逸氣質。 蓮荷的根，是為雪藉，宋代陳達叟，在他所著的本心齋食譜中讚美它：「中虛七竅，不染塵，豈但爽口，自可觀心。」
蓮的全體，包括蓮子、石蓮子、蓮實、藉、荷花、荷梗、荷葉、荷蒂，均可供作藥用，其中以蓮子和藕，是為人們所喜食的滋補食品。
蓮子味甘澀，性平，無毒，為健脾、養胃、清心、固精、資益氣血要藥，是以它是滋養強壯劑，對治療慢性腸炎、遺精、失眠及神經衰弱效驗很好。
根據近代化驗報告，蓮子含有維他命C、荷蓮鹼、蛋白質、醣類脂肪、灰分以及銅、鑑、鈦等。
在家庭食用方面，可用蓮子作羹，加一雞蛋，是為養生安心的食品。
如用蓮子和百合，菉豆加糖同煮，是為營養的點心。
再如蓮子同米熬粥，對健脾益胃，頗有效益。
如果兒童腸胃消化不良，整日煩躁不寧，或是飲食曰見減少，可用蓮子煮爛，加麥芽糖，便成糖水，連服數日，便可恢復正常。
老年人如患失眠而多夢，神思煩亂，遺精屢作，可服黃蓮清心丸:用蓮子、黃蓮、生地、棗仁、茯神、遠志等配合而成，連服一個月，便可漸癒。
婦女如患神經性心臟病，有心悸怔忡、心蕩心跳、神志不寧、煩躁不安、無端憂慮 、無端緊張，可用：蓮子二十粒，去衣除芯，和龍眼肉九顆、桃仁三十顆、酸棗仁三錢，煲糖水飲服，自可見效。
此外，各種蓮蓉所製成的糕餅，亦是很好的營養充飢食品。

蓮子治病驗方：
１．補中強志耳聰目明：用蓮實半兩，去皮心，研末，水煮熟，以梗米三合，作粥入末，攬勻食。（聖惠方）
２．眼赤作痛：蓮實去皮，研末一盞，糖米半升，以水煮粥常食。（普濟方）
３．小兒熱渴：蓮實二十枚，炒，浮麥二錢半，生薑少許，水煎鬚分三服。（聖濟總錄）
４．襟口痢：下痢飲食不入，俗名噤口痢，此症大危。用鮮蓮肉一兩，黃蓮五錢，人參五錢，水煎濃，細細與呻，服完思食，便癒。（食療方）

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sherryhsu

    

懸壺子

蓮花
蓮花香者悅脾，能讓您的脾土開
沁心清涼解暑，泡個蓮花茶喝喝吧！
蓮花具有天然賀爾蒙，讓您漂亮唷！

蓮藕
蓮藕是美味佳餚，它也是天然賀爾蒙，
在下建議更年期的婦女，盡量不要吃賀爾蒙製劑，
因為賀爾蒙多吃會導致『乳癌』，
改吃天然賀爾蒙『蓮藕』，它具有開心竅作用，
久服令人歡呀！

蓮子
市面上蓮子很多，分乾品與鮮品，
乾品比較具滋補作用，治男性滑精、女子白帶、大便稀溏、開脾胃功效；
鮮品較具清暑作用，較不具滋補作用。
蓮葉
降肝火，止流鼻血，可作好吃的荷葉飯

本草備要云
蓮子
補脾、濇腸、固精
甘溫而濇，脾之果也。
脾者黃宮，故能交水火而媾心腎，安靖上下君相火邪。古方治心腎不交，勞傷白濁，有蓮子清心飲。補心腎，有瑞蓮丸。益十二經脈血氣，濇精氣，厚腸胃，除寒熱。
治脾泄久痢，白濁夢遺，女人崩帶，及諸血病。
大便燥者勿服。
去心皮蒸熟焙乾用。得茯苓、山藥、白朮、枸杞良。
「石蓮」黑而沈水者為石蓮，清心除煩，開胃進食，專治噤口痢，淋濁諸症。石蓮入水則沈，入鹵則浮，煎鹽人以之試鹵，蓮浮至頂。鹵乃可煎。落田野中者，百年不壞，人得食之，髮黑不老。肆中石蓮，產廣中樹上，其味大苦，不宜入藥。
「蓮心」為末，米飲下，療產後血竭。
蓮蕊鬚
濇精
甘溫而濇。
清心通腎，益血固精，烏鬚黑髮。止夢洩遺精，吐崩諸血，略與蓮子同功。

藕 (蓮藕)
涼血、散瘀
濇平。解熱毒，消瘀血，止吐衄淋痢，一切血證。和生地汁，童便服良。
藕生甘寒，涼血散瘀，宋大官作血竭，誤落藕皮，血遂渙散不凝。一人病血淋，痛脹欲死，（李時珍）以髮灰二錢，藕汁調服，三日而愈。（梅師方）產後餘血上沖，煮汁服。止渴除煩，（聖惠方）藕汁蜜和服，治時氣煩渴。解酒毒蟹毒。搗爛熱酒調服。
煮熟甘溫，益胃補心，多孔象心。止瀉能實大腸。
生搗，罨金瘡傷折。熟搗，塗坼裂凍瘡。（肘後方）卒中毒箭者，藕汁飲，多多益善。（孟詵曰）產後忌生冷，獨藕不忌，為能散瘀血也。澄粉亦佳，安神益胃。藕節功用相同。
止怒，久服令人歡。益心之效。
荷葉
輕宣、升陽、散瘀
苦平，其色青，其形仰，其中空，其象震，震仰孟。感少陽甲膽之氣。燒飯合藥，裨助脾胃，而升發陽氣。（潔古）枳朮丸用荷葉燒飯為丸。痘瘡倒靨者，用此發之。殭蠶等分為末，胡荽湯下。（聞人規曰）勝於人牙、龍腦。能散瘀血，留好血。
治吐衄崩淋，損傷產瘀，熬香末服。一切血證，洗腎囊風。（東垣曰）雷頭風證，頭面疙瘩腫痛，憎寒惡熱，狀如傷寒，病在三陽，不可過用寒藥重劑，誅罰無過，處清震湯治之，荷葉一枚，升麻、蒼朮各五錢，煎服。（鄭奠一曰）荷葉研末酒服三錢，治遺精極驗。
荷梗清暑通氣。
荷花瓣，辟暑滌煩，沁肺悅心。
蓮蓬
破血止血、止瀉、收斂
久痢、脫肛、下血、尿血、血崩、便血、崩中帶下

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懸壺子

蓮子是治療男性滑精、女子白帶、大便稀溏然後有助於開脾胃
我在蓮藕方面提到『天然荷爾蒙』，這個『天然荷爾蒙』有別於動物的荷爾蒙
『天然荷爾蒙』是幫助人疏導體內，不愉快心情！
心情好，體內荷爾蒙就分泌正常，並不是補荷爾蒙！
蓮藕這個不管男女性吃，是讓心情疏導...並不是補腎
愛減肥和不吃肥肉的女性，小心也減到胸圍唷！
胸部的SIZE，跟遺傳和腸胃吸收、後天食補，有著相當大的關係
蓮心很苦... 所以是泄火，因為火氣大(指腎火)睡不著者，適合服之
蓮子對腎臟比較有幫助，適合大便稀溏者，常便秘或火氣大少服之。

睡連和蓮花的功效相近唷！
可以泡茶食用，可以把睡蓮花綠色部分摘掉，比較不苦；
或睡蓮花晒乾打碎成末，可以當檀香的材料。     


  

Emma

下面引用由懸壺子在 2005/05/28 10:30am 發表的內容：
蓮花
蓮花香者悅脾，能讓您的脾土開
沁心清涼解暑，泡個蓮花茶喝喝吧！
蓮花具有天然賀爾蒙，讓您漂亮唷！
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謝謝分享！     

懸壺子

下面引用由Emma在 2005/05/28 01:08pm 發表的內容：
謝謝分享！ emm01:

不客氣