【轉貼】夏季養心的生活妙方—把握夏天從「心」調養

無鹽蛇蠍

在節氣「立夏」後，天氣愈來愈熱，因「夏屬火，其氣熱」，五臟中的「心」亦屬火，中醫認為應掌握夏天時機，好好養心，有助預防心血管疾病，使體內血脂代謝正常，避免體脂肪堆積，維持體態輕盈，並保持良好的精神狀況。

夏季氣溫雖高，但是心血管疾病不會像冬季那麼容易爆發，但夏季氣溫高，易直接影響血壓，要多注意；其二，中醫說「心主神明」，亦即負責人體一切高級複雜的精神活動和正常的意識思維；「心主血脈」，乃指全身的血脈系統屬於心，而由血脈向全身各組織器官輸送養料，以為維持正常生理機能；而許多「腦」的疾病治療先要從「心」調養開始。

人都會被氣候所影響，夏季濕、熱易使情緒不穩、煩躁，這也是誘發心血管疾病的因素；另外，中醫所稱的「心」還包括大腦中樞神經系統及精神情緒變化等功能，心血不足者也有心悸、失眠、健忘、面色差等症狀，夏季養心除了著重心血管保健，也要兼顧情緒。

心在五行中對應火，火即有高熱、炎熱之義。在夏季的疾病多以暑病為多。夏季炎熱而多雨，暑熱挾濕，熱能傷陰、耗氣，因此在飲食上應以補氣養陰、清熱袪暑為主。

紅色 可催化積極動力想到心臟可以聯想到代表「愛」的紅色愛心，以及中國古代的大紅燈籠等等，紅色通常給人刺激、熱情、積極、奔放和力量，還有莊嚴、肅穆、喜氣和幸福等等感受，所以紅色能刺激心臟，容易使人血壓升高、呼吸加快，一般健康者使用紅色物品可以催化正面、積極的動力，但是，心血管疾病與腦部疾病者，紅色的物品要禁量少用。

紅色的食物有助於減輕疲勞，並且有驅寒作用，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量，例如辣椒、紅椒、蕃茄、草莓等等，不過進食過量，會引起不安、心情暴躁、易怒，所以要有所節制。消暑一夏透心脾提到夏天，對很多朋友來說是個多彩多姿的季節，但是炎熱的天氣、惱人的日曬問題、以及不時舉發的可怕傳染病，令人提心吊膽。

尤其台灣地屬亞熱帶地區，一到中午氣溫甚至可高達35℃左右，有時走在路上一點風都沒有，經過開動的汽車旁邊還要忍受汽車產生出來的熱氣，讓人深感有如處在一個大型烤箱中，簡直快要烤熟了！這種悶熱的感覺，讓人一出門就頭暈，而且還很容易讓人「上火」，會使人心煩意亂、脾氣暴躁外，在這炙熱的環境中，如何消暑就成了每個人最關切的問題。


青草茶──解暑聖品

「青草茶」是大眾最熟悉的消暑盛品，製作簡單，材料購買方便，且味道甜美，適合全家大小飲用，可說是夏日解暑之上等飲料。

材料：

一枝香、水雞爪、咸豐草、夏枯草、魚腥草、茵陳、蛇舌草、仙草、珠仔草、黃花密菜、甘草、菊花、紫蘇各2錢，薄荷1兩。


做法：

1、將上述的藥材用過濾紙包好，並密封，以防水煮時藥材跑出來，其中薄荷及紫蘇需另外包妥。

2、包好的茶包（薄荷及紫蘇除外）與20碗水（約4000㏄）同煮，至水滾沸後，再以小火加蓋煮1小時。

3、薄荷及紫蘇包，在熄火前2分鐘在加入。功效：清利頭目、提神醒腦、降血壓、降血脂，清熱利尿、消暑、生津止渴、解毒火。

附註：

此青草茶可熱飲、冰涼或家冰塊皆可，無須加糖，糖尿病患皆可服用，一般家庭可選擇到中藥房購買藥材，勿自行亂採，以免買錯藥物。

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夏日長　宜養心


　　按照中醫的養身理論，春養肝、夏療心、秋補肺、冬固腎。記得上月有消息報
道60歲的麥當勞首席執行官心臟病突發猝死，不久54歲的愛立信（中國）有限公司
總裁楊邁又心跳驟停辭世。因勞累猝死，又沒有其他特別明顯的原因，統稱為“過
勞死”。由于生活節奏加快，人們承受的壓力不斷加大，如果不注意防治和調節，“
過勞死”的情況還會不斷出現。預防的重點是要保持情緒穩定，堅持體育鍛煉，善
于勞逸結合，注重飲食調理。能夠調理心臟的湯品亦很多，這里介紹一款───紅棗
燉羊心


        紅棗燉羊心氣味清潤，具補心安神、治驚悸的功效，用以治療血虛心悸，思慮
度，煩躁不安等症。〔材料〕紅棗10?15個、羊心1個、生姜1?2片。


　　紅棗性溫、味甘，入脾、胃經，功能補脾和胃，益氣生津，治心悸怔忡、婦人
臟躁，《本草經》說它：“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經”，治“大驚”，《別錄
》認為它有“助中益氣，強力，除煩悶，療心下懸”的功用。《日華子本草》記載它
能“潤心肺，止嗽，補五臟，治虛勞損”﹔羊心性溫、味甘，入心、肝經，功能解郁\r
，補心，治驚悸，《別錄》說它能“止憂恚膈氣”，《食療本草》記載它有“補心”的
功用，《隨息居飲食譜》認為它能“治勞心膈痛”﹔生姜起驅腥散寒作用。合而為湯
，共奏補心養神的功效。


　　〔烹制〕羊心洗淨，切塊﹔紅棗洗淨、去核，稍浸泡。然后一起放進較大的燉
盅或瓦煲內，加入適量的清水，燉或煲湯均可以，一般燉或煲都要1個半小時至2個
小時，然后調入適量的食鹽和少量花生油便可。此量可供1?2人用。雖然說夏日不
宜大補，但此湯為清補，作為治療和調理宜每周1?2次。



(轉)

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夏日養心茶飲 自己在家調理  


　 最近氣溫創下百年新高，熱得讓人心浮氣躁，中醫師表示，炎夏不妨自己動手調
理一些簡單的夏日養心茶飲，藉此達到「清心消暑」的作用。

　長庚醫院中醫一般內科主任楊賢鴻表示，適合夏天飲用的茶飲包括柑桔茶、鮮藕
茶和烏梅茶等茶飲。

　製作柑桔茶的材料包括，玄參三公克、麥冬三公克、新鮮柑桔三至五顆，調理柑
桔茶時，先把柑桔撥裂，煮茶時，較能入味。接著把柑桔、玄參和麥冬一起放入鍋
中，加入適量的水之後，用大火煮沸，即可關火，待溫涼後，放在冰箱冷藏，趁冰
涼時飲用。容易感到口乾舌躁者，可以飲用這道具有生津止渴作用的柑桔茶。

　鮮藕茶的材料需要新鮮蓮藕二十公克、生地黃三公克、白茅根六公克。備妥以上
材料後，先將新鮮蓮藕洗淨後，切成薄片，與生地黃與白茅根一同置入鍋中，加入
適量的水用大火煮沸，再轉成小火繼續煮五至十分鐘，等到溫涼時飲用。

　楊賢鴻說，蓮藕具有清熱解毒的功效，容易在夏天上火流鼻血者或過敏體質者飲
用鮮藕茶，可以改善流鼻血症狀。

　至於烏梅茶的材料包括烏梅十公克、麥冬六公克、山楂六公克、桔梗三公克、甘
草三公克。

　做法是將以上材料放入鍋中，並加入適量的水，用大火煮開後再稍煮片刻即可，
趁溫涼時，放入冰箱冷藏後飲用，風味更佳。

　中藥材山楂有去脂作用，桔梗具有化痰功效，麥冬可促進口水分泌，這道具有生
津止渴功用的烏梅茶最適合在夏天飲用，但不宜飲用過量，以免造成腸胃負擔。


(自由時報)

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夏季降脂養心茶 享瘦強身


在五月五日「立夏」節氣過後，將正式揭開夏日序幕。在五行中，夏季屬火，就中
醫來講，五臟中的「心」亦屬火，因此「夏屬火，其氣熱」；心屬火，主血脈，中
醫認為應掌握夏季，好好養「心」。


台北市立慢性病防治院營養師李易芳表示，利用夏季調養心，可以預防心臟血管疾
病，讓體內血脂肪代謝正常，避免脂肪堆積，也可增強抗壓性。


炎夏時節，慢性病防治院中提供一份「夏季降脂養心茶」，可降低血中三酸甘油脂
，及低密度脂蛋白，促進脂肪代謝，改善肥胖。「夏季降脂養心茶」的成分包括一
兩炒決明子、二到三錢左右的廣陳皮、山楂、車前子、何首烏、烏梅、澤瀉、野菊
花、甘草等。


李易芳說，每個人體質不同，最好在經過醫生門診調配各項藥材份量；但有腸胃虛
弱、易瀉體質、血壓偏低、幼兒、孕婦不適合飲用。


(轉)

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現代白領的養心之道


由於社會節奏加快、競爭激烈等諸多因素的影響，白領們的心理負荷日益加重，由
此造成的心理疾患也越來越多。

醫學心理學研究表明，快節奏會使人產生緊張感、壓力感和焦慮感，引起心理應激
反應。這種心理應激反應具有兩重性：其一是能使人學會通過多種因素的調節，產
生較好的適應能力，提高心理素質，有利於事業的成功。其二是如果持續的應激狀
態難於解脫，則易於引起身心疾患，損害身心健康。因此，緩解心理上的緊張狀態
應是現代白領自我保健的一項重要內容。以下建議可助您“一臂之力”。

◆勞逸結合

白領們應該客觀地認識和評價自己的承受能力，把握機遇，發揮自己的長處，並學
會在快節奏中提高自己的心理承受能力，在各種事件中基本保持心理平衡。要科學
安排工作、學習和生活，制定切實可行的工作計劃或目標，並適時留有餘地。無論
工作多麽繁忙，每天都應留出一定的休息、“喘氣”的時間，儘量讓精神上繃緊的弦
有鬆弛的機會。對待事業上的挫折不必耿耿於懷，亦不要為自己根本無法實現的“宏
偉目標”白白地嘔心瀝血或累得筋疲力盡。

◆平衡身心

工作中若能“平衡”地利用身心各方面的功能，則獲益匪淺。“平衡”是多方面的，諸
如腦力與體力的平衡；左腦（抽象思維）與右腦（形象思維）的平衡；大腦各神經
中樞的平衡；站、坐、走的平衡；用眼與用耳的平衡等等。這樣能使生理和心理的
功能潛力得以充分發揮，有益身心健康。每一個腦力勞動者都應根據自己的工作特
點，使保健與工作結合起來。

◆調節心態

工作及生活中的煩惱是難以避免的，將憂愁痛苦強行積鬱在胸顯然不妥。心情不好
時，應儘量想辦法“宣泄”或轉移，如找知心朋友聊聊，一吐為快，或出去走走，看
看電影。遇有大的委屈或不幸時，亦不妨痛哭一場。心理學家指出：痛哭也是一種
自我心理保護措施，能使不良情緒得以宣泄和分流，哭後心情自然會暢快一些。困
難時要看到光明的一面，失敗時要多看自己的成績，要有自信心，相信自己的力量
。這樣有利於理清思路，克服困難，走出逆境。

如果遇有心理危機而難於自行解脫，不妨求助於心理諮詢機構，可直接向心理醫生
諮詢或撥打心理諮詢電話。心理諮詢被譽為“溫柔的精神按摩”，通過心理醫生的勸
導、啓發、安慰和教育，能使當事者的認識、情感、意志、態度、行為等發生良性
轉化，增強信心，進而保持身心健康。

◆多交朋友

要走出封閉的工作環境和自我小圈子，多交朋友。良好的人際關係有益於心理健康
和事業的成功。腦力勞動者應該樂於交際，在交際中相互理解和表達思想感情，化
解煩惱。

◆興趣廣泛

現代白領的業餘愛好可以作為轉移大腦“興奮竈”的一種積極的休息方式，有效地調
節改善大腦的興奮與抑制過程，進而消除疲勞，使你從緊張、乏味、無聊的小圈子
中走出來，進入興趣盎然的境界。業餘愛好的內容是廣泛的，諸如琴棋書畫、養鳥
養魚、花卉盆景、音樂舞蹈、旅遊垂釣等等。可根據自己的興趣和情況選擇，揚長
避短，適當投資，沈浸其中，以緩解緊張感。

◆熱愛運動

古人說得好：“流水不腐，戶樞不蠹”。對於經常持續伏案工作的白領來說，養成體
育鍛煉的習慣具有重要意義。因為運動能有效地增強機體各器官、系統的功能，且
能促進腦細胞代謝，使大腦功能得以充分發揮，提高工作效率，延緩大腦衰老。每
天可安排一小時鍛煉，或根據自身情況靈活掌握。旨在放鬆身心，增強體質。


(中國中醫藥報)