日吃1200紅心蛋才致癌

阿童木

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北 京 食 品 部 門 發 現 ， 生 產 可 致 癌 「 紅 心 鴨 蛋 」 的 產 地 ， 不 限 於 河 北 省 ， 湖 北 省 亦 有 生 產 。 內 地 專 家 派 定 心 丸 聲 稱 有 問 題 鴨 蛋 的 可 致 癌 染 料 「 蘇 丹 紅 」 含 量 不 高 ， 成 人 每 日 吃 一 千 二 百 個 才 會 致 癌 。 北 京 市 食 品 辦 日 前 抽 驗 來 自 河 北 、 江 蘇 、 湖 北 、 山 東 等 地 二 十 二 個 鴨 蛋 樣 本 ， 其 中 五 個 來 自 河 北 省 、 一 個 來 自 湖 北 的 樣 本 ， 驗 出 含 有 可 致 癌 染 料 「 蘇 丹 紅 」 。 要 求 有 關 質 檢 部 門 封 存 禽 蛋 ， 作 進 一 步 檢 驗 。 河 北 省 已 停 售 所 有 「 紅 心 鴨 蛋 」 ， 省 內 多 個 鴨 蛋 生 產 地 ， 近 日 採 取 「 焚 鴨 坑 蛋 」 措 施 ， 將 鴨 殺 死 再 淋 電 油 火 化 、 所 有 鴨 蛋 倒 進 深 坑 內 倒 泥 掩 埋 。 港 跟 進 抽 取 樣 本 測 試
此 外 ， 香 港 食 物 環 境 生 署 正 跟 進 湖 北 鴨 蛋 有 否 供 應 本 港 ， 而 食 物 安 全 中 心 早 前 從 批 發 及 零 售 層 面 抽 取 十 個 鴨 蛋 樣 本 進 行 「 蘇 丹 紅 」 測 試 ， 樣 本 產 地 主 要 來 自 廣 東 和 福 建 兩 省 ， 全 部 沒 有 驗 出 「 蘇 丹 紅 」 。