菊花養生的8種做法

耀威

菊花枕：將陰干的菊花瓣收入枕中，可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。

   菊花羹：將菊花與銀耳（或蓮子）煮或蒸熟後，加入少許冰糖，可去煩熱，利五髒，治頭暈目眩等症。

   菊花酒：也叫“長壽酒”，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

   菊花糕：把菊花拌在米漿裡，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼去火的食療效果。

   菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目、去燥。

   菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，過濾後取藥汁並兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風、清熱、明目的作用。

   菊花護膝：將菊花、陳年艾葉搗成粗碎末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，輔助治療各類關節炎。

   菊花菜肴：用菊花與豬肉、牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的 “菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。