熟透的香蕉

Kiu Fung

原來熟透的香蕉. 產生攻擊異常細胞的物質 TNF
您可能會發現不久的將來 ........香蕉會缺貨 !!


香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 它的免疫活性也就愈高。 日本人愛吃香蕉不是沒原因的， 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離我喔 ........
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。


而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性， 結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。

山崎教授的試驗也發現， 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此，專家們研究認為 ，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 . 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。


因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來 預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強８ 倍。

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原来是要熟透的,以后要多吃啊

天府天相

重要資訊~~

pgup

「多吃蔬菜水果可以防癌」雖然已得到了大多數人的認可，然而有沒有人想過，帶來這一結果的功臣到底是誰呢？近日，日本科學家終於找到了這個真正的幕後英雄。它不是人們熟知的諸如蛋白質、碳水化合物這樣的食物營養素，而是一種植物性食品化學物質。

研究的領導者，日本帝京大學藥學部教授山崎正利告訴記者，這種植物性食品化學物質也被稱為「第七營養素」，它90%存在於蔬菜和水果中，特別是在大蒜、茄子、西紅柿、蘿蔔等蔬菜以及香蕉、菠蘿、西瓜、葡萄等水果中。 目前發現的六大營養素只有100多種，而「第七營養素」的種類則高達1萬餘種。

它可以提高免疫力並用於抗癌的原因是其具有抗氧化作用，能排解人體內活性氧化物的毒性。此外，水果蔬菜中的成分多為動物體內沒有的物質，所以當人們攝取這些植物類食品時，體內的白血球會將它們視為異物，從而刺激白血球數量的增多和活動加快。根據試驗，水果在癌症病人那裡所起的作用不亞於專門的免疫增強劑。

在增加白血球的效用排序上，依次是香蕉、蘋果和獼猴桃；在增強免疫力上，則依次為香蕉、西瓜和葡萄。也正是由於這一原因，讓香蕉在防癌水果中佔據了非常重要的地位。

山崎教授同時還指出，有些人一看到香蕉皮變黑，就將其扔掉，其實這是一種很不明智的行為。因為通過試驗研究證明，買後擱置10天左右，外皮發黑的香蕉產生的白血球數，是剛買來香蕉產生的白血球數的5倍。

因此，外皮發黑的香蕉更能起到抗癌的作用。 山崎教授認為，如果每天能攝入350克蔬菜和200克水果，就可以使體內有足夠的「第七營養素」。不過，最重要的還是要長期堅持食用，而且生吃或加熱烹調後食用都不會影響其效果。（完）

稿源： 人民網 　編輯： 常纓 http://www.tj.xinhuanet.com/shkj/2006-07/26/content_7615113.htm