【秋日養生特輯】

MissC

秋意漸濃 小心呼吸道疾病
中廣
徐韻翔報導


時序入秋，天氣逐漸轉涼，醫師表示，早晚溫差大是呼吸道疾病好發期，容易感冒，此外，包括氣喘患者以及過敏患者也容易好發舊疾，需要更特別注意保暖；此外，醫師也提醒，氣喘患者要隨時監測自己呼氣流量，不要等到身體明顯不適才就醫，隨身藥物要備妥。


秋意越來越濃，台灣秋天早晚溫差大，一般民眾較容易感染好發呼吸道疾病，過去臨床經驗，包括感冒、氣喘以及過敏患者，在這個時節都有明顯增多的現象。


台大醫院家醫科主治醫師姚建安指出，特別是氣喘病患者在這種天氣忽冷忽熱的時節最容易發作，有氣喘病史的人，以及過敏體質，例如患有過敏性鼻炎的人，在這個季節要注意保暖，早晚與天氣冷時要適時添加衣物；而溫差大時，支氣管容易收縮誘發氣喘，除了隨身藥物要備妥，平日就應該利用呼氣流量器監測，檢視自己的最大呼氣流量質是否在安全範圍內，千萬別等到自己有明顯的氣喘症狀才就醫。


至於其他過敏症狀病人，例如鼻部過敏患者，要注意保暖原則，平日可戴口罩，一方面讓鼻子的溫度與外界空氣溫差不會過大，也能夠避免直接接觸到冷空氣，此外，也可利用溫溼毛巾，熱敷口鼻三到五分鐘，透過熱蒸氣保養鼻通道的暢通，此外，醫師也提醒，民眾萬一自覺有感冒喉嚨痛的輕微症狀，可先多用鹽水漱口，身體不適，儘早就醫。

MissC

【林貴中醫園地】入秋蘿蔔的妙用
作者﹕林貴 中醫師



蘿蔔也有它的妙用。《本草備要》裏記載，萊菔俗作蘿蔔，有宣行氣、化痰、消食的作用，功用生食升氣，熟食降氣，寬中化痰，散痰消食。主治吐血、衄血，咳嗽，吞酸，利二便、解酒毒、制麵毒（有一神話故事：昔有人病，夢紅裳女子引入宮中，小姑歌云：「五靈樓閣曉玲瓏，天府由來是此中，惆悵悶懷言不盡，一丸萊菔火吾宮。」一道士云：此犯大麥毒也。紅裳女子是指心神因「心屬火色紅」，小姑是脾神。醫經萊菔制麵毒，遂以藥併萊菔治之，果愈。)，解豆腐積（因腐漿見萊菔則難收）。

蘿蔔多食滲血，故白人髭髮。所以血不足者，不可多食。

我從網路的《民間中醫秘方大全》看到有關蘿蔔妙用：

【入秋蘿蔔治百病】
它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛，蘿蔔營養豐富，還有較高的食療價值，俗語說：「蘿蔔進城，醫生關門」，「入秋蘿蔔勝似藥」。民間常以它的藥膳俱佳之功能治療多種疾病。
(1)治扁桃體炎：取鮮蘿蔔汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻，以溫開水沖服，每日2?3次，能消炎解毒。
(2)治哮喘：取蘿蔔汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加溫開水調勻服之，每次服100毫升，每日3次，具有潤肺定喘之功效。
(3)治高血壓頭暈：取蘿蔔汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效。
(4)治偏頭痛：取霜後蘿蔔適量，搗碎擰汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日兩次，每次60毫升。
另有古時醫案記載王荊公患偏頭痛，搗萊菔汁，仰臥，左痛注右鼻，右注左鼻，或兩鼻齊注，數十年頭痛，兩注而愈。
(5)治口腔潰瘍：取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數次。

古籍記載：有人避難入石洞中，賊燒煙薰之，口含萊菔一塊，煙不能毒，嚼汁濡水飲之，亦可。
其實很多民間小偏方所以能達到某些方面的療效，是有它的藥理存在的。入秋後天氣乾燥，蘿蔔性味辛入肺，甘走脾。肺主氣，蘿蔔宣行氣、化痰，消食故能有其療效。

MissC

白露潤肺補腎氣 防皮膚乾燥 可轉骨
蘋果日報
報導╱洪吟秋、楊琇雯


後天(7日)是節氣上的白露，陳潮宗中醫診所醫師田宜民表示，入秋後燥氣易損傷人體津液，皮膚易出現搔癢、龜裂等問題，可喝茶飲改善體內燥氣，潤肺補氣防皮膚乾燥。入秋後屬秋燥潛陽，應著重補腎氣、轉骨，而春、夏季服用轉骨方，則易有冒痘、便秘等症狀。

季節交替氣候較不穩定，田宜民醫師表示，秋天氣溫逐漸下降，所以皮膚表面的血液循環變得較差，加上燥氣旺盛影響，容易出現皮膚乾燥、癢、脫屑等現象。可選滋陰潤燥的茶飲，強調潤燥生津為原則，緩解肺經與大腸經的作用，預防秋季皮膚乾燥問題。


虛寒體質

蓮子茶 適易腹瀉者
作用：蓮子可健脾收澀、滋養皮膚，適皮膚乾燥、易腹瀉者。
材料：枸杞5克、蓮子15克、冰糖適量 作法 所有藥材放進棉袋，加600c.c水煮滾，轉小火煮15分鐘。
提醒：消化不良、大便乾燥者不適合喝

首烏茶 適氣血不足者
作用：首烏可補氣血，潤肺潤膚，適皮膚乾、氣血不足者。
材料：首烏5克、枸杞5克、當歸2克、杜仲5克
作法：所有藥材放進棉袋，加600c.c水煮滾，轉小火煮15分鐘。
提醒：易腹瀉者不適合喝


燥熱體質

玉竹茶 適乾咳少痰者
作用：玉竹有滋陰潤肺、生津的作用，適因腑臟失調引起的脫皮、長斑。
材料：玉竹9克、冰糖適量
作法：將藥材加入500c.c清水煮滾，轉小火煮15分鐘，加入冰糖即可。
提醒：感冒者不適合喝

百合飲 適常便秘者
作用：滋陰潤肺，適皮膚乾、易便秘者，減少腸胃宿便堆積，可改善皮膚問題。
材料：百合10克、蜂蜜適量
作法：將藥材加入500c.c清水煮滾，轉小火煮15分鐘，放涼加入蜂蜜即可。
提醒：感冒者不適合喝


幫助長高

轉骨方 男女有別
從中醫觀點「春夏養陽，秋冬養陰」，秋天適合為青期春孩子改造體質。入秋後腸胃吸收作用較好，發育中的孩子應先開脾健胃促進食欲，再服用轉骨方。春、夏季用轉骨方易出現長痘、便秘等問題，所以多會建議在秋天使用轉骨方。轉骨方男女有別，女生以補氣血為主，男生則要補腎氣。提醒轉骨方1周喝2次，1個療程約為6周，療程結束後，可請醫師評估體質變化，增減藥材量與配方。

男生養腎 應於變聲前
服用期：應於變聲前、喉結生長時，約從13歲開始，到18歲結束。
作用：以補氣養腎為主。
材料：骨碎補、續斷、肉蓯蓉、白尤、山藥、桂枝各10克
作法：所有材料裝入棉袋，用1500c.c.水煮滾，轉小火煮10分鐘即可。
提醒：感冒、腹瀉、消化不良者不適合喝

女生補氣 在初經半年內
服用期：應於初經來潮後，約從11歲開始，到16歲結束。
作用：可改善氣滯血瘀。
材料：菟絲子、女貞子、枸杞、當歸、熟地、杜仲各10克
作法：所有材料裝入棉袋，用1500c.c.水煮滾，轉小火煮10分鐘。
提醒：感冒、腹瀉、經期者不宜


日常保健

多喝牛奶補充鈣
把握轉骨時機後，除了服用轉骨方，可從飲習慣幫助骨骼生長。平時可多多攝取高鈣食物如牛奶、小魚乾、起司、芝麻等，不要偏食，營養均衡也有助生長。

多做跳躍運動
適量運動可幫助生長，可選擇打籃球、跳高等跳躍動作較頻繁的運動種類。提醒發育期間應避免重量訓練，否則反而長不高。


醫師說

滋陰潤燥防老化
陳潮宗中醫診所醫師 田宜民 秋燥易出現口乾、咽乾、皮膚乾等現象，易產生細紋，所以要以滋陰潤燥為主。

太早喝有反效果
北市立聯合醫院中醫院區醫師 申一中 轉骨建議在青春期前、後兩段進行，先開脾、健胃。不建議太早服用轉骨方，否則反而更長不高。

MissC

入秋轉骨潮 中藥湯效果佳
蘋果日報
【陳柏因╱台北報導】


入秋好轉骨！後天是秋天的節令白露，當日起一個月，最適合青春期孩子的營養吸收。由於父母都希望子女長高，中醫師預估，未來一個月門診將湧現「轉骨潮」。營養專家說，中藥湯劑轉骨效果佳，而每天喝牛奶，睡得飽、多跳繩，也有助發育中的孩子長高。
台北市立聯合醫院中醫院區中醫科醫師申一中指出，轉骨時機男女有別，「女孩最好在初經來潮後開始；男孩則約開始變聲後。」


按摩腳底刺激長高
轉骨方也是男女不同，申一中說，女孩以菟絲子、女貞子等六味煎藥喝，兼具調經功效。男孩則用肉蓯蓉等六味藥材。他提醒，每個人寒熱體質不同，應先由中醫師診斷、調整每味藥材劑量。而不分男女，每天按摩腳底板前三分之一、後三分之二處的湧泉穴三十下，也能刺激身體長高。
不少民眾認為多喝雞湯、大骨湯能幫助長高，不過申一中說，現代人飲食並不缺肉類，「太多補湯反而易有口乾舌燥、流鼻血等症狀。」
北市聯醫松德院區營養師陳淑美建議，青少年要長高，每天應攝取一到二大杯牛奶，正餐多以豆類製品當植物性蛋白質來源，並多攝取魚仔魚、小魚乾、芝麻、優酪乳等高鈣食材。基隆長庚醫院骨科主治醫師陳志華提醒，青少年應秉持營養均衡、不挑食，多運動，早睡早起，身體荷爾蒙代謝正常，就能幫助長高。


助青少年發育部分藥膳

轉骨方中藥湯
女孩方：菟絲子、女貞子、枸杞子、當歸、熟地、杜仲等六味煎藥
男孩方：骨碎補、肉蓯蓉、白朮、山藥、續斷、桂枝等六味煎藥
每周吃2帖，6周為一個療程

山藥枸杞雞湯
雞肉川燙後再燉雞湯，加切塊山藥、枸杞並調味，能補腎解熱，每周1至2次

丁香魚枸杞蛋捲
枸杞撒蛋皮上，再包入炒過的丁香魚並調味。富含高鈣還能活血，每周1至2次

莧菜吻仔魚湯
將莧菜和吻仔魚煮湯，再勾芡、調味，富含鈣質、蛋白質，每周1至2次


資料來源：申一中醫師、陳淑美營養師

MissC

入秋調理　人蔘水果茶增強免疫力
TVBS
張娜娟　駱恩宏


季節轉換早晚溫差大，體質虛弱或是年紀比較大的人，會開始出現咳嗽或容易感冒的症狀，營養師就建議，可以用人蔘來調養身體，和水果茶一樣沖泡當作平日保養。

奇異果、蘋果和柳橙，3種當季水果可以沖泡成好喝的水果茶，不過在季節交替的初秋，加上人蔘就多了個調和的作用。營養師康純婷：「水果裡面它有非常豐富的抗氧化成分，人蔘它本身對我們調理來講，也是不錯的，所以我把這兩個有益健康的食材，搭配在一起，讓他整個元素看起來更豐富，對身體更健康。」

忽冷忽熱的天氣，身體也會出現不適應的情況，原本是消暑的水果茶，加入人蔘就成為保養飲品，最主要是人蔘能夠提高免疫能力，對於體質較弱的人，營養師建議這樣喝就對了。康純婷：「人蔘它本身就是可以，強化人的免疫力功能，秋天這個時候進補，比較有抵抗力比較不容易感冒，對於一些呼吸道，氣管比較弱的人，人蔘它對我們肺臟功能，有一些強化作用，所以他可以改善一些乾咳的症狀。」

把蔘茶當作平日的保健飲品，喝到口感，也達到調養身體的作用。

MissC

秋意涼 感冒患者增2成
小孩 上班族為主 多群聚感染
蘋果日報
【高麗玲╱台北報導】


天氣轉涼、秋意漸濃，已有民眾陸續感冒，氣喘、過敏性鼻炎患者也開始增多。醫師提醒，最近已看到有全家都出現類似流感症狀，如發燒、頭痛、全身痠痛等，雖尚未進入冬天流感高峰期，但通常氣溫下降三天後，感冒病人就增多，近期應留意保暖。


內湖國泰診所耳鼻喉科主治醫師黃德種說，最近門診已發現感冒、過敏性鼻炎患者有增加現象，約比夏天時多一、二成，患者以小孩和上班族為主；感冒患者也出現群聚現象，如全家三、四人一起感冒，或辦公室同事互相傳染。
書田診所家醫科主任何一成指出，氣溫下降時，人比較容易受涼，被一直存在於環境中的感冒病毒感染發作；感冒有三到五天潛伏期，例如昨氣溫下降又下雨，據往年經驗，約三天後感冒病人就會增多。


溫差增大宜注意保暖
國泰醫院小兒科主治醫師廖宏才提醒，放暑假時感冒孩童較少，最近開學後，學童聚集又較易互相傳染，預計中秋節過後會更多。
台灣兒科醫學會秘書長林應然說，今年秋天氣溫下降比往年快，門診已看到不少感冒患者，有流鼻水、發燒、喉嚨痛等一般流感症狀者，也有類流感患者，包括咳嗽、發燒、頭痛、全身痠痛等較嚴重症狀。他提醒，近來溫差大，無論大人或小孩都應注意保暖，若有感冒症狀可多喝水、休息，增強免疫力。


預防感冒、過敏性疾病注意事項
．最近日夜溫差大，應注意保暖
．處在辦公室等密閉空間的上班族，應留意室內通風，感冒者最好戴口罩
．有感冒症狀應多休息、喝水、攝取蔬果，以增強抵抗力
．有過敏性體質者，拿換季衣物前應先清洗、日曬後再穿，以免塵引發過敏
資料來源：何一成醫師、黃德種醫師

MissC

口角炎 唇皰疹增2成 偏食 熬夜 缺B群惹禍
乾癢 水泡超過1周應就醫
蘋果日報
報導╱洪吟秋


入秋後天氣乾燥，雖然早晚溫差大，但紫外線依然很強，萬芳醫院皮膚科醫師陳如昕表示，觀察近2星期門診，發現口角炎、唇皰疹的病患比上個月增加2成！現代人飲食不均衡、熬夜、喜吃辛辣物，就易缺乏B群，加上天氣乾燥易皮膚乾癢，就會出現唇部紅、癢、脫屑症狀，提醒平時應注意唇部保濕，不要用舌頭舔，避免唇部發炎。


應注意

徹底清潔防發炎
陳如昕醫師表示，入秋後天氣乾燥，此時人體皮脂分泌減少，由於唇部表皮結構較薄，水分蒸發快速，如果沒有適時保濕、防曬等防護工作，就會出現脫皮、潰爛等口角發炎的現象。提醒入秋後，唇部的保養與清潔動作不可少，且要留意是否為病毒感染引起的唇部皰疹，如果唇部發炎問題超過1星期，應就醫治療。

缺少B群易感染
中國醫藥大學附設醫院台北分院皮膚科醫師張少平表示，秋冬天氣涼爽，食欲較好，但仍應均衡飲食，避免吃太刺激、太燙的食物，如麻辣鍋、油炸物等以減少唇部發炎問題。陳如昕醫師表示，現代人飲食不均，缺乏維生素B群就易感染口角炎，造成黏膜發炎並破裂。維生素B群可維持體內代謝正常，更因屬於水溶性維生素易溶於水而流失，所以最好每天補充，如全穀類、牛奶、深綠色蔬菜、豆類等食物。提醒應飲食均衡並維持正常作息，可提高免疫力，降低口角發炎的機率。

常舔嘴唇致發炎
不斷用舌頭舔嘴唇容易造成刺激性皮膚炎！唇部周圍的皮膚較薄，會因不斷刺激而引起發炎症狀。嘴唇在秋天易出現乾澀、脫皮等現象，陳如昕醫師表示，季節交替之際，嘴唇肌膚更容易太乾燥，而且大家往往會忽略唇部防曬，缺水的問題就會更嚴重，很自然的用舌頭去舔以達到滋潤作用，因口水易刺激嘴唇，反而增加發炎機率。


日常保健

睡眠充足增免疫
陳如昕醫師表示，現代人生活忙碌，常熬夜、睡眠不足等因素，導致免疫力下降，就容易出現感染引起口角炎等發炎症狀。每天最好12點前就寢，並維持6至8小時的睡眠時間，保持身體機能正常運作，提高免疫系統。提醒如果嘴角反覆出現乾癢、水泡或潰爛等發炎症狀，持續超過1星期而未痊癒，應就醫治療，以免出現口腔黏膜惡性病變。
防曬產品助滋潤
入秋後，雖然早晚溫差較大，但白天的紫外線依然很強，陳如昕醫師提醒，唇部防曬和皮膚防曬一樣重要。紫外線強易造成嘴唇皮膚乾澀，出門前20分鐘，可先用含有防曬係數SPF15的護唇膏。平時也可勤擦凡士林或護唇膏，當做唇部基礎保養再上唇彩，可以降低嘴唇乾燥的現象。

喝完水立擦護唇膏
一般成年人1天的水分攝取量至少為2000c.c.，張少平醫師表示，現在天氣較涼爽，流汗量減少就容易忽略水分的攝取，最好每小時可維150c.c.至200 c.c.的飲水量，增加唇部的滋潤感。
提醒剛喝完水嘴唇會覺得較滋潤，如果本身已有嘴唇乾燥問題的人，若超過一段時間，沒有適時補充水分，會覺得唇部更乾燥，所以喝完水後，待嘴唇還微濕的時候就塗抹護唇膏，可加強保濕作用。

辛辣物易刺激發炎
平時除了維持口腔衛生外，清淡飲食也是降低口角發炎的方式之一。張少平醫師表示，天氣變涼時胃口也會變好，飲食口味也會較重，提醒入秋後的飲食，應以清淡為原則，尤其出現口角乾燥、潰爛或嘴唇有細小傷口時，刺激飲食易引起發炎，所以平時應避免辛辣食物如麻辣鍋、炸雞、零食等，更要少吃太燙口的食物，以免直接刺激嘴唇，增加了嘴唇黏膜受損的機會。


要知道 塗消炎藥無效應就醫
一般口腔潰瘍問題約1周就會逐漸癒合，陳如昕醫師表示，有些較輕微的口角潰瘍，或唇內側的水泡傷口，可先使用口內膏塗抹患部，但要避免塗得太厚，只要塗薄薄一層即可。口內膏主要成分為類固醇、止痛藥等，阻隔傷口與細菌接觸，避免口水沾染而發炎。提醒自行使用消炎藥時，應注意藥品的保存期限，不要用過期、受潮或經陽光直曬的產品，使用3天後，傷口沒有好轉應盡快就醫，以免出現嚴重的潰瘍。


專家說

不可自行撕開結痂
(萬芳醫院皮膚科醫師 陳如昕)
若出現口角炎並乾裂出血，發炎部位清潔後應保持乾燥，再塗抹抗生素藥膏，並且不要強行撕開結痂，最好讓其自然脫落，以免造成細菌反覆感染。

糖尿病易有口角炎
(中國醫藥大學附設醫院台北分院皮膚科醫師張少平)
血糖控制較差的糖尿病患者，也易有口角炎的症狀，因免疫功能差、易受黴菌感染，影響傷口癒合，所以容易出現唇部皮膚問題，要特別注意。

MissC

更年期遇秋季 乾燥症狀增2成
可多喝蜂蜜 豆漿 菊花桂圓枸杞茶
蘋果日報
報導╱楊琇雯


最近天氣較乾燥，許多人都出現皮膚乾癢、眼睛乾、口乾舌燥的現象，尤其是更年期症狀較明顯的女性，乾燥不適症狀更嚴重！北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀就觀察到，近日門診中更年期症狀變明顯的人比平常多了1到2成，提醒除了多補充水分之外，可吃一些滋陰潤燥補品，減緩症狀。


看症狀 口咽乾燥最多
更年期症狀每個人出現的情況不一樣，且出現的年紀也不同，而這個季節較明顯的則是口咽乾燥。黃中瑀醫師表示，患者來到門診中的主訴多半為：「喝再多水都沒有用，還是覺得喉嚨乾、口乾舌燥。」其次則是眼睛乾癢、皮膚乾癢、睡不好、情緒不穩。

口乾舌燥
有些人咽喉太乾還引發咳嗽、喉嚨痛，喝水所能改善的程度也有限。

眼睛痠澀
若是熬夜、電腦族、常近距離用眼者，眼睛痠澀乾癢情況會更明顯。

皮膚乾癢
體表會輕微乾燥脫屑，有些人則是頭皮屑變多，皮膚易過敏者有較高機率發病。

情緒不穩
因為種種不舒服症狀易讓人情緒不穩、煩躁，晚上也容易睡不好、情緒起伏大。


這樣做

可多喝 溫涼蜂蜜水
蜂蜜有滋陰潤燥作用，而且對皮膚保養有幫助，可延緩皮膚細胞的衰老。遇到更年期問題的人可多喝蜂蜜水，或者從35歲開始就喝，當作保養用。不過秋天即使天氣很熱，也不應該喝冰涼蜂蜜水，以溫水溶解蜂蜜後直接喝即可。
食用注意：本身已有糖尿病或血糖不穩者，使用蜂蜜前最好先與醫師討論，若一般人喝之後有皮膚起疹現象，則可能是過敏現象，應暫時停用並就醫。

豆漿 滋陰潤燥養胃
豆漿的原料是黃豆，其中所富含的大豆異黃酮能預防更年期症狀的出現。而在中醫理論中，豆漿也是屬於滋陰食物，還可養胃潤肺，對於喉嚨乾痛、胃口不佳、容易腸胃不適的人來說很適合。若不想喝豆漿，也可吃豆腐或其他豆製品。
食用注意：建議減少食用太甜的豆漿或豆花等，因加太糖的食物反而會讓口咽更乾，無法改善症狀，且會有多餘的熱量負擔。

菊花桂圓枸杞茶 助眠
若是常發脾氣、晚上睡不好、眼睛又會乾痛的人，建議喝菊花桂圓枸杞茶。菊花的作用是清肝明目，很適合秋天時飲用；桂圓可安神；枸杞能明目、調整免疫，所以更年期症狀明顯的人可常喝菊花桂圓枸杞茶。3種中藥材的份量都隨意，以800c.c.水量來說，菊花15克、枸杞30克，桂圓乾5粒，大火煮開後關火蓋上蓋子悶1分鐘待涼即可喝。若用滾水沖泡，則要蓋蓋子燜約15分鐘。
食用注意：易嘴破、上火者不要太常喝，因桂圓吃太多恐變燥。血糖不穩先向醫師諮詢再喝。


提醒你 早睡早起緩症狀
更年期女性在秋天的保養方法首要做到「早睡早起」，充足睡眠能幫助對抗季節變化帶來的影響，也比較不會因熬夜使體內津液耗損而加重乾燥症狀。這段時間也要少吃刺激性食物，例如咖啡、茶、辣椒等，降體內燥性。
另外，運動種類也應改採緩和運動如慢跑、騎腳踏車等，減少做太劇烈的運動如球類。


醫師說 入秋重平和養生
(北醫附醫傳統醫學科醫師 黃中瑀)
秋天屬「收藏」季節，雖然胃口和夏天相比會慢慢變好，但不可吃太多重口味食物。運動種類和平日保養都應以「平和」為主，如保持心情穩定、多吃平性蔬果；少吃燥熱黏膩食物如肥肉等。

MissC

秋分調體質 冬少病
芝麻 糯米 梨 藕 蜜最好
蘋果日報


9月22日為「秋分」，是調養體質的好時機，可選芝麻、糯米、梨子、蓮藕、蜂蜜5大食材，具滋陰潤燥作用。北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀表示，中秋後由陽轉陰，保養重點為肺經，易呼吸不順、氣喘等呼吸道敏感者要小心。

美國哈佛大學研究指出，從1980年到1994年，全球暖化使學齡前兒童氣喘發生率在14年間上升160%。進入秋天因天氣變化，會有許多過敏性鼻炎、氣喘患者開始出現症狀，趁此時調養可避免冬天來時大發作。


芝麻美膚防乾癢
芝麻潤五臟，強筋骨，含維生素E，可減緩秋季皮膚乾。
吃法：黑芝麻的改善作用較白芝麻大，可每天喝1碗芝麻糊。
注意：若吃芝麻後發現喉嚨乾，應減量，因芝麻有燥性，過量會加重症狀。


糯米健胃補中氣
糯米能健脾胃、補氣，可緩解脾胃虛寒、食欲差、腹脹。
吃法：煮成粥吃，熬粥時加入紅棗或桂圓，每飯碗的份量，紅棗約加5顆；桂圓約5克即可。
注意：糯米易脹氣，每天以1碗為限。


吃梨保養呼吸道
常喉嚨乾、咳嗽可吃水梨，有止咳化痰，生津潤燥、清熱止渴的作用。
吃法：水梨洗淨後，淋上蜂蜜，用電鍋蒸20分鐘即可，喝湯汁及吃梨肉可緩喉乾疼痛症狀。
注意：梨子從冰箱拿出後要回溫再吃，否則反而會引發咳嗽。


蓮藕潤燥整腸胃
易出現腹瀉、便秘交錯時，蓮藕具清熱、調理腸胃作用。
吃法：蓮藕洗淨去皮切片後，加清水、雞腿塊和薑片煮成湯即可。
注意：便秘情況嚴重者不建議吃蓮藕片，應改喝蓮藕茶，因蓮藕本身含澱粉質較多，吃太多可能無助解便。


蜂蜜滋陰促排便
蜂蜜有很好的滋陰潤燥作用，也可調整體質。尤其是養陰和滑腸通便的功能，更可緩解秋天易便秘的情況。
吃法：約45毫升的蜂蜜加入500毫升的溫涼水中，攪拌至溶解即可喝。
注意：易拉肚子、1歲以下的小朋友不要喝。

MissC

晨起喉嚨乾痛 喝玉竹茶可緩解
蘋果日報


進入秋天以後天氣較乾燥，再加上日夜溫差大容易感冒，許多人早上一起床就覺得喉嚨痛、乾癢想咳。北醫附醫傳統醫學科醫師黃中瑀表示，如果是一起床覺得喉嚨不舒服的人，可能是體內津液不足，可以將具有滋陰作用的藥材泡成茶飲來喝。


多食滋陰潤肺食材
黃中瑀醫師表示，這個季節有時氣溫還是偏高，吹冷氣睡覺的人也還不少，但往往早上起床會發現喉嚨突然乾乾、痛痛的，此時可喝一些玉竹茶，或者以百合、玉竹、雞腿塊煮成雞湯，每天喝1碗，也可解除秋季乾燥的症狀。玉竹茶的作法是3克玉竹以250c.c.滾水沖泡，待涼即可喝；而百合玉竹雞湯則可將百合、玉竹各10克、雞腿1隻、水750c.c.、鹽適量，以大火煮開，轉小火煮至雞肉熟即可喝。黃中瑀醫師說明，玉竹是平和的滋陰藥材，沒有特別的食用禁忌。


吃太甜容易生痰
除了喉嚨容易乾痛之外，秋天出現燥咳的人也不少，可以多吃銀耳、白果等潤肺食材。秋天在五行中屬「金」，對應到的臟器為肺經、肺臟，所以氣管不好的人容易在秋天表現出症狀，例如咳嗽、氣喘、鼻子過敏等，所以要多吃白色食物，例如銀耳、水梨。此外，秋天不可吃太甜、太冰涼的食物，否則容易生痰，就易引起咳嗽。


睡不好喝桂圓茶
秋天建議要早睡早起，若是睡不好、不易入睡的人，更要避免熬夜，否則更會損傷體內津液。黃中瑀醫師提醒，如果是容易心浮氣躁的人，可喝些具有安神作用的桂圓茶，較好睡，也有助情緒穩定。

MissC

秋分將至寒涼明顯 中醫：飲食調養宜「收」不宜「散」
中廣
李書璇報導


中秋過後，時節正式進入秋天，今年秋分時間在本月22號，中醫師建議，秋分過後氣溫下降，寒涼加重，身體容易出現涼燥咳嗽的症狀，應該要注意保暖，飲食方面則宜「收」不宜「散」，多吃甘潤和輕燥的食物，少吃辛辣食物，來調養身體健康。

國曆九月二十二日（農曆八月二十三日）是二十四節氣中的「秋分」，就是秋季的中心點，從這一天開始，白天漸漸縮短、夜間漸漸增長，對中醫來說，從秋天開始，自然界的陽氣由疏發逐漸轉向收斂，因此秋天要重視保養內守的陰氣。臺北縣立醫院中醫師鄭昌賢說，俗話說「春生、夏長、秋收、冬藏」，因此秋天開始舉凡起居、飲食、運動等都不能離開「秋收」這項原則。

他表示， 秋分之後氣溫逐漸下降，空氣溼度也逐漸由「潮濕」轉向「乾燥」；尤其在「中秋」之後，寒涼漸漸加重，容易出現「涼燥咳嗽」的情況，屬於燥而偏寒的類型，病發時怕冷，頭痛鼻塞，咽喉發癢或乾痛、咳嗽、口乾唇燥、舌苔薄白而乾，因此要特別注意身體的保暖，避免風寒。

至於在飲食調養方面，中醫師也建議，因為秋天宜「收」不宜「散」，最好不要過度食用辛辣燥熱的食品，像是薑、胡椒、辣椒、油炸品等；可以多吃一些甘潤的食物，像是芝麻、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，來滋陰養血；另外百合、銀耳、淮山、梨子、藕、柿子則有潤肺生津、養陰清燥的效果，也適合秋天食用。

MissC

鼻過敏難受 降低神經敏感幫助大
中時健康
林志遠?台北報導


忽熱忽冷的夏秋季節交替之際，你是不是氣溫一變化就覺得鼻子癢癢的，忍不住的響打噴嚏？專家提醒，除了氣候潮濕之外，天氣變化也是造成鼻子過敏的原因，除了運動、做一些耐寒訓練之外，也可以藉由部分的神經截除，來達到改善過敏的目的。

中山醫院耳鼻喉科主任醫師李宏信表示，秋冬季節是鼻子過敏好發的季節，最主要的原因還是在於鼻子吸入了冷空氣，鼻子黏膜受到刺激之後，馬上出現的打噴嚏的反應，最常見的就是早上起床之後噴涕打個不停，直到出門曬到太陽之後，才開始慢慢恢復正常。

看了鼻過敏超過三十年的李宏信醫師分析，造成鼻子過敏的原因，最主要還是「鼻子黏膜神經過於發達」所造成。人體各個部位神經分布也多不相同，如果用手指搔癢腋下與手臂等兩個地方，感覺絕對不一樣，這就是神經分布的不同。而鼻子也是這樣，如果神經過於發達就會變得敏感，一接觸到過敏原或是冷空氣，一下子就反應出來，常讓人覺得措手不及。

鼻過敏的治療，目前常見的包括服用抗組織胺及血管收縮劑及噴鼻劑，在急性期使用時效果不錯，但缺點是停藥後症狀很容易又復發；如果長期使用，鼻黏膜會變質漸漸無效。如果過敏真的非常嚴重，可用開刀切除、電燒、雷射燒灼鼻黏膜來治療，初期有效，但不久復發，困擾著不少病人。

如果不想依靠藥物，李宏信醫師建議，可以先以運動來改善，因為運動可以加速血液循環，讓免疫系統變得比較強，即使吸入冷空氣，也比較不會有過大的反應；或者是可以進行一些耐寒訓練，像是游泳、洗冷水澡等等，讓身體適應較低的溫度，也能避免過敏情況產生。

除了藥物、運動之外，鼻過敏患者還有一種治療選擇－神經截除術，由於鼻過敏長肇因於神經過於敏感，所以醫界自1970年代，就已提出鼻過敏神經截除術，甚至被認為是鼻過敏之根本治療且有效的方法，尤其近年來開發經鼻內截除手術簡易可行，只截除部分神經保留了大部分的功能，再加上血管及腺體細胞之凝固，大量流鼻涕的症狀即可消失甚至不再發作，對過敏患者而已也是一大福音。

MissC

秋燥 致 便秘增1倍 依體質喝茶飲
牛奶 香蕉 魚肉 可潤腸通便
蘋果日報
報導╱余孟芬、洪吟秋


進入秋天後氣溫降低，胃口就跟著變好，而燥為秋天的主氣，稱為「秋燥」，陳潮宗中醫診所副院長田宜民表示，氣溫轉涼加上燥氣，易損傷人體津液，會出現口乾、咽喉乾、氣管乾、大便硬結、皮膚乾燥等現象。所以秋天要以滋陰、潤燥、生津為治療原則，可以依照實秘和虛秘兩種類型來喝茶飲，改善便秘問題。

秋天屬於「秋藏」，人體開始儲存能量，著重進補調養，並會攝取過多高油脂食物，易引起腸胃消化問題，體內若缺乏水分，就會造成便秘。田宜民醫師表示，排便不正常的情況依照體質分為實秘與虛秘兩種，讓醫師診治過後，可依照個人的便秘程度和症狀，與合併出現的身體不適情況，來選擇適合的茶飲，有助改善天氣變化引起的便秘問題。下列茶飲的做法都是將藥材加入800c.c.的水煮滾，再轉小火滾10分鐘，加入冰糖即可飲用，1天最多喝800c.c.，小孩可將份量減半飲用。


茶飲改善


虛秘型
生病或年老體弱以致氣血虧虛，或勞力過度、流汗過多，都易形成虛秘，會有手腳冰冷、易疲倦、四肢無力、臉色蒼白、大便無力排出、口唇指甲淡白、常會眩暈、心悸等表現。

芝麻黃耆糊 補氣血
作用：芝麻的油脂可助腸胃蠕動，達到潤腸的作用，而黃耆可以補氣血，適合較為嚴重、超過3天以上的便秘。
材料：黑芝麻15克、黃耆6克、冰糖適量
提醒：感冒、發燒者不適合服用。

大棗銀耳湯 解疲勞
作用：可補脾潤肺，大棗性甘可補脾胃，有提升免疫力、改善疲勞的作用、適合程度較輕微，3天內便秘問題。
材料：大棗6克、銀耳6克、枸杞6克、冰糖適量
提醒：有脹氣問題不適合飲用。


實秘型
先天體質易上火、飲酒過多、吃太多辛辣物或吃太多補藥所致。患者除了便秘，常出現面紅身熱、口燥唇乾、舌苔黃、口臭、易口渴、喜喝涼飲、尿色深黃、腹脹壓痛等情況。

火麻仁茶 降口舌乾燥
作用：適合有口乾舌燥、口臭者，決明子可以潤腸通便，可以改善嚴重大便燥結的症狀。
材料：火麻仁6克、決明子6克、冰糖適量
提醒：易腹瀉者不適合飲用。

柏子仁綠茶 可安神
作用：綠茶能寧心安神，柏子仁可潤燥通便，改善燥熱體質易出現口臭、舌苔黃的現象。
材料：綠茶包、柏子仁6克、蜂蜜適量
提醒：有潰瘍病史、胃酸過多者不適合飲用。


日常搭配

早餐喝粥 可助潤腸
若是常忘記喝水或不喜歡喝水的人，建議多吃粥來補充水分，田宜民醫師建議把粥當早餐來吃，若覺得味道太淡，可以添加胡桃、松仁或杏仁等能保持腸道濕潤的食材，1天1碗能幫助改善便秘，但胃酸過多、消化機能不正常者，不適合吃粥。

吃香蕉 促便意
香蕉味甘，有清脾、潤腸胃等作用，含有豐富水溶性纖維、維生素A、B、C、E等營養素，能降血壓、潤腸通便，紓解便秘症狀。另外，蘋果、檸檬、葡萄等水果可生津液，刺激腸胃蠕動、助消化，有腸胃炎或消化性潰瘍者不適合吃。

喝牛奶 潤燥通便
牛奶具有益肺胃、生津潤腸等作用，適合大便燥結口乾欲飲的人，建議習慣性便秘者可多喝牛奶，每天早上空腹喝1杯，並建議適當添加蜂蜜，潤腸通便效果更好。另外，秋燥會引起皮膚乾燥，多飲牛奶具有補益氣血、滋潤皮膚毛髮的作用。

魚油 促腸道蠕動
引起便秘的原因多是腸道蠕動慢、腸道乾澀等，除了吃纖維質幫助腸道蠕動，魚肉中的魚油也能幫助潤滑腸道，因此多吃秋刀魚、鱈魚、旗魚或鮪魚等含有豐富魚油的魚類，或補充深海魚油健康食品，都能刺激腸道蠕動，幫助排便順暢。

養成排便 的習慣
許多人出現便意時都會想說等一下、有空時再上，但有時便意一過就又排不出來，長時間沒有養成排便的固定習慣，也容易引起便秘。建議養成自己固定時間排便，如早上起床、晚上洗澡時、睡前等，只要排便時間固定，就能減少便秘的機率。


醫師說

應少吃油炸物
(陳潮宗中醫診所副院長 田宜民)
有便祕者最好少吃如豆干、辣椒、濃咖啡和碳烤油炸物等，這類食物缺纖維質，易使腸胃功能老化，腸道蠕動變慢，導致排便不通暢，嚴重便秘者最好不要吃。

瀉藥會致腸病變
(北市萬芳醫院消化內科醫師 吳明順)
很多人便秘會買瀉藥或纖維食品吃，但長期吃含瀉藥成分的食品會致大腸黏膜損傷和增罹患大腸癌的機率，所以不要常買瀉藥來吃，買健康食品前和醫師討論。

MissC

均衡飲食遠流感 豆類穀類多喝水
中廣


日、夜溫差大，又是流感蠢蠢欲動的時候，營養師說，透過均衡的飲食來加強免疫力，才是最佳的保健方法；大林慈濟醫院營養師王子南表示，其實只要不挑食、三餐定時定量，並且均衡的攝取多樣化的食物就夠了；他指出，大豆製品、不同種類的蔬果、穀類，以及充足的水分、適度運動都是不可或缺的。

王子南營養師說，大豆製品能夠提升免疫力，低脂高纖的大豆含有必需胺基酸，其中的異黃酮則有預防脂質過氧化的特性，能夠保護心臟血管運作正常。

蔬果的選擇以當令的最好，新鮮又營養，建議大家以不同的顏色、種類為原則，像是花椰菜、芹菜、胡蘿蔔、芭樂、文旦或柳橙。吃純素的人要攝取到足夠的鐵質，可以選擇全穀類和綠色蔬菜，並搭配維生素C豐富的柑橘類水果，以增加鐵質的吸收。

除了飲食要注意外，王子南表示每天至少要喝兩千西西的白開水，多運動、適當的休息，減少油脂、甜食的攝取，並避免喝酒，就能讓自己健康有活力。

MissC

養肺湯飲 改善秋天燥咳
颱風後感冒患者恐增3成
蘋果日報
報導╱曾希文


薔蜜颱風剛離台，可明顯感覺這幾天氣溫下降，天氣轉涼後，特別容易引起感冒。秋天因感冒或上呼吸道感染引發的咳嗽，稱為秋咳。台北長庚醫院中醫部醫師高銘偵表示，從上一個辛樂克颱風襲台以來，門診中感冒的病患就比平常多了2到3成，而就在薔蜜颱風走後的第二天(9/29)，門診預約病人中，就已有4、5人開始出現感冒症狀。想在下個颱風來臨前調養身體、預防秋咳，高銘偵醫師建議可喝些養肺湯飲。

秋咳，又稱為乾咳或燥咳，特點是咳嗽的聲音聽起來較乾燥、沒有痰，只要感覺喉嚨癢，就忍不住一連串的暴咳。有些人體質較弱，可能從秋天一路咳到冬天。北醫附醫傳統醫學科醫師張家蓓建議，想改善兼預防秋天燥咳，基本保養可選用潤肺的白木耳、百合、杏仁茶等，也正好呼應中醫理論裡所謂的「秋天養肺」，若能把握這個時候將肺調理得宜，冬天也比較不會感冒。


要分辨
釐清咳嗽原因
高銘偵醫師表示，咳嗽是常見的症狀，但可能引起的原因卻非常多，例如氣喘、胃食道逆流、中耳炎等，甚至可能是服用心血管藥物的副作用。但可從病史、身處環境是否改變，以及咳嗽的聲音、是否有痰和顏色等特徵，來判定咳嗽原因。
如果輕忽咳嗽不重視療養，咳得太久，可能轉變成慢性支氣管炎，日後三不五時復發。張家蓓醫師提醒，若久咳不癒超過3個月，並且出現體重變輕、中午過後身體特別發熱的情況，就要懷疑是不是罹患肺結核，最保險的做法就是就醫診斷，並安排照Ｘ光。



多調養

百合木耳湯
材料：百合35克、白木耳19克、杏仁7克、玉竹11克、冰糖適量。
作法：除了冰糖之外，所有材料放入鍋中，加3碗水煮至約剩1碗的份量。去渣後加冰糖，待冰糖溶化即可。
用法：每天早、晚各喝1碗，可連續喝5天左右。
作用：百合能安神；白木耳潤肺、清涼退火，可改善乾咳。

川貝燉雪梨
材料：川貝10克、雪梨1粒。
作法：將雪梨洗淨、削皮切開去核後，再塞進川貝。然後將兩個半顆雪梨用牙籤固定後放入碗中，加入適量的清水，用電鍋燉煮30分鐘。
用法：1星期吃2次
作用：川貝能舒緩咳嗽、潤肺，雪梨溫而不寒，適合養肺。

川貝冰糖汁
材料：川貝粉15克、冰糖20克。
作法：將川貝粉和冰糖一起放入碗內，加約150c.c.的水，用電鍋燉煮20分鐘。
用法：每天早、晚各喝1次，連續服用3至5天。
作用：川貝可舒緩咳嗽、潤肺。


要注意
老師 總機是危險群
一名年輕的女老師上門求診，因上課時需要不停開口說話，9月初感冒之後，雖然退燒了，卻留下難癒的咳嗽，嘗試喝咳嗽糖漿，但是喉嚨實在太痛，吃喉糖雖暫時舒爽，但咳得更厲害；晚上平躺時更難受，精神大受影響。
高銘偵醫師說，工作需經常說話的老師、總機小姐或業務等，都是咳嗽的高危險群；張家蓓醫師表示，老年人也要特別小心。一般咳嗽約2至3個星期會好轉，但秋咳想要痊癒，最好要充分休息，避免喉嚨反覆發炎，導致病情時好時壞，拖延太久將更難痊癒。
秋天早晚溫差大、空氣較冷，建議可戴口罩隔絕冷空氣，且忌食補品或燥熱的食物，如薑母鴨、麻油雞等，而甜膩的糕餅、巧克力也不行。此外，要減少熬夜、抽菸、喝酒，並多喝溫水，別太依賴喉糖。張家蓓說，不要食用柑橘類水果，因為裡頭的物質經研究證實會誘發咳嗽。


醫師說

天涼人數恐增
(台北長庚醫院中醫部醫師 高銘偵)
最近秋咳病患增加，較嚴重的人會咽喉灼熱乾痛，有異物感、聲音沙啞，建議有症狀者應儘快就醫。

秋天養肺防咳
(北醫附醫傳統醫學科醫師 張家蓓)
秋天氣候比較乾燥，所以要調養肺部，可以增加免疫力，讓呼吸道順暢。