[1/12]D.I.Y. 教你如何泡各式各樣的咖啡

無鹽蛇蠍

Irish Coffee(愛爾蘭熱咖啡)


材料：
威士忌、白糖、鮮奶油、彩色糖
做法：
1. 將1/2盎司的威士忌與8公克的白糖用愛爾蘭咖啡專用爐架加熱混合，把酒精成份燒去。(酒精燈點然後，須不斷搖動酒杯，使酒杯受熱均勻)。
2. 倒入熱咖啡，與酒混合。
3. 加上發泡鮮奶油。
4. 再灑上一些彩色糖。

雲於2007.11.13補上圖片

[ 本帖最後由 小雲兒 於 2007-11-13 06:37 PM 編輯 ]

無鹽蛇蠍

Viennese Velvet(維也納天鵝絨咖啡)


材料：
白柑香酒、冰糖、膠蜜、巧克力醬、鮮奶油、柳橙皮、顆粒砂糖
做法：
1. 將適量的白柑香酒倒入杯中。
2. 放入巧克力醬，在此會引出濃厚的香味。
3. 放入冰糖，讓其溶解。
4. 接著加入顆粒糖。
5. 加入膠蜜，再把切細的柳橙皮加入。
6. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
7. 在咖啡上加入鮮奶油再以切細的柳橙皮點綴。

雲於2007.11.13補上圖片

[ 本帖最後由 小雲兒 於 2007-11-13 06:40 PM 編輯 ]

Emma

我是個很簡單和專一的人
這些較花巧的咖啡--------如免費的-------偶一嘗之無問題
但要花錢及經常喝-----當然是簡單的熱咖啡-------多奶少甜la

無鹽蛇蠍

下面引用由Emma在 2005/01/13 00:22am 發表的內容：
我是個很簡單和專一的人
這些較花巧的咖啡--------如免費的-------偶一嘗之無問題
但要花錢及經常喝-----當然是簡單的熱咖啡-------多奶少甜la

啊
懶鬼
嘻嘻
我也懶

Emma

下面引用由無鹽蛇蠍在 2005/01/13 00:39am 發表的內容：
啊
懶鬼
嘻嘻
我也懶

其實太花巧的未必比得上簡單的   

無鹽蛇蠍

下面引用由Emma在 2005/01/13 00:42am 發表的內容：
其實太花巧的未必比得上簡單的

喜歡的就是最好的

csw

還有這種泡法~~

小雲兒

原帖由 csw 於 2007-11-13 06:07 PM 發表。
還有這種泡法~~

這個雲絕對不要喝

找不到BLACK HOLE 咖啡的照片
補不到了

小雲兒

原帖由 fourp8w 於 2007-11-13 05:50 PM 發表。
Cafe Latte

拿,請你喝吧!

看你整理帖子還滿辛苦的

小雲兒

原帖由 fourp8w 於 2007-11-13 07:09 PM 發表。



你自己躲懶, 還在說風涼話 !?

呔, 大風女何在 !? 速速將一舊雲拿下, 罰泡咖啡一年, 不得有誤, 違令者........ 不會追究
唉看來還是找蛇美人借條尾巴用用較恰當,,

...

雲哪有偷懶,不是很勤力的看你工作了嗎?

咖啡是小小朋友的責任
我們只管喝就行了

風紅

大風一起，雲就不知飛到哪去快活了。。。。。

而且進來這沒啥好處......小風子只喝茶不喝咖啡的
小風子覺得喝咖啡叫自找＜苦＞吃
嗯...........這樣說好像會被扔磚...... ......

小雲兒

原帖由 風紅 於 2007-11-13 07:46 PM 發表。
大風一起，雲就不知飛到哪去快活了。。。。。

而且進來這沒啥好處......小風子只喝茶不喝咖啡的
小風子覺得喝咖啡叫自找＜苦＞吃
嗯...........這樣說好像會被扔磚...... ......

還不是被風吹走的

mlcheung88

愛飲咖啡...能觀又能飲...好好好