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樓主: doctoryuan

保胃战拥抱还是逃离

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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:11:14 | 顯示全部樓層
总结陈词

  ★火锅代表:冬天在外面吹冷风,天寒地冻,一想起吃火锅人的精神都会变好,吃完火锅人的身体都觉得热了很多,不怕冷了!

  ★冷锅代表:对于年轻人来说,冬天吃冷锅确实很时尚的。追求一种反叛吧,而且冷锅的味道也不错啊。

  ★评委总结:从常规思维来看,似乎冬天就应该吃火锅,不说别的,就本着那股热乎乎的感觉也要去吃火锅啊!不过,冷锅兴起的原因,一是它迎合了很多年轻人追求时尚的心理,二是冷锅其实并不那么冷,吃完以后还是可以加热的哦。
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:12:00 | 顯示全部樓層
-干锅宣言:干锅菜在食用时一直是在用小火加热的。干锅菜汤汁较少,大多数干锅菜是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却,就用小火加热保温。大多数吃干锅的人是奔着那股热闹劲儿去的。

  出场菜品 干锅驴

  一道地地道道的湖南菜,红彤彤的小辣椒,最好是切碎了的,驴肉也切成丝,放在油亮油亮的锅里烧着,越热辣味越浓。吃这道菜最好喝点冷饮,不然就等着辣得眼泪哗哗流吧。

  温暖指数:★★★★★

  出场菜品 干锅茶树菇


干锅茶树菇

  茶树菇其貌不扬,看起来像是草根似的,不过,它的营养却不容忽视。每天要“一荤一素一菇”,吃点菌类对身体大有裨益。这道菜也一定要等到火烧热了才开吃,那样才够味!

  温暖指数:★★★
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:12:32 | 顯示全部樓層
-加冰菜宣言:虽然外面寒风呼啸,不过大多数人却能待在暖气屋子里办公和生活。时间久了人就容易犯困。吃加冰菜不但能清火,而且能让你精神为之一振,神清气爽!

  出场菜品 冰块柠檬芦荟


冰块柠檬芦荟

  这道菜清凉爽口,芦荟的嫩滑与柠檬汁的清香相得益彰。如果自己制作,一定要把芦荟的黏液去掉,否则口感不好。

  寒冷指数:★★★

  出场菜品 白雪藏龙

  龙虾肉与蛋白同蒸,再配以干冰生成的雾气而成,吃的时候能看到烟雾缥缈。龙虾肉中带着蛋白的香滑,蛋白中又透着龙虾的鲜美。

  寒冷指数:★★★★

  出场菜品 冰镇芥兰

  难得的是加冰的芥兰片里锁了大量的水分,咬开的时候汁液会在口腔里四溅。

  寒冷指数:★★★★

  总结陈词

  ★加火菜代表:吃干锅的时候看着火苗在那儿烧,人就特有食欲,它虽没有火锅那么热闹沸腾,但实在是值得品味。

  ★加冰菜代表:冬天吃加冰的菜多开心啊,尤其适合和心爱的人一起吃,是很浪漫的一件事情。
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:13:01 | 顯示全部樓層
★评委总结:干锅的味道香浓,热辣辣讨人欢喜。加冰菜则清凉爽口,虽然看起来很冷,其实不是那么伤胃。这二者对健康都各有好处。但是也要注意,在寒冷的天气里,这两类菜都不可暴饮暴食,否则会伤身体。
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:13:24 | 顯示全部樓層
热饮宣言:你有手足冰凉的时候吗?如果从冰天雪地里回来,家里人一定会先给你端上一杯热水喝。这是最快的获取热量的方式!冬天里喝热饮是没有争议的,每个人在遇到寒冷的时候都会自然而然地想起热饮。

  出场饮品 咖啡

  看看城市里散落在各个角落的咖啡屋就知道,咖啡是让人激动的一种热饮。当你疲倦的时候,它能给你带来一种直接的刺激和兴奋;当你感到寒冷的时候,它能给你带来最快的温暖。

  温暖指数:★★★★

  出场饮品 茶

  虽然现在茶馆遍地都是,不过去茶馆的人大多不是为了去品茶。大多数人喝茶是在办公室或者家里泡上一壶,然后看着报纸或者文件,慢悠悠地自己品尝。茶的香味容易让人忘记疲劳,也能忘记冬天的寒意。

  温暖指数:★★★★
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:13:53 | 顯示全部樓層
冰激凌宣言:在你吃完火锅、干锅

  或者是辣得舌头滚烫的水煮鱼的时候,吃上一盒冰激凌就会舒服多了。冰激凌虽然看起来冷冰冰的,其实卡路里可不少,吃下去还是能转化成很多的能量呢。

  出场冰激凌


冰激凌

  看看大街上众多的冰激凌专卖店,就知道冰激凌在冬天也是很受欢迎的。不过,去店内吃冰激凌就纯粹是为了一种生活享受,通常是想解解馋的时候才会光顾的。平时,你只需要在路边的小店里,给老板几块钱,就可以吃到美味的冰激凌了。
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:14:26 | 顯示全部樓層
总结陈词

  ★热饮代表:我喜欢在冬天看着杯子里冒出来的热气,那种感觉,仿佛这个世界都是很温暖舒适的。喝热饮也不光是为了暖身,有时候也是为了得到一种心理上的舒坦吧。

  ★冰激凌代表:冬天吃冰激凌给人感觉特别舒服,就仿佛是去做了一件坏事但是没有伤害别人似的。我每天都吃冰激凌,因为不吃的话浑身不自在。这也是一种生活吧。

  ★评委总结:爱吃冰激凌不是坏事,只是注意别把胃吃坏了。
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 樓主| 發表於 2006-1-1 21:16:51 | 顯示全部樓層
吃冷吃热都是享受,中华美食博大呀
不过如果一会冷一会热你的牙齿可能会抗议呦
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