┌┬【活化記憶力】┬┐

MissC

2007.08.08　 中國時報
預防老人癡呆症 從飲食著手
張翠芬/台北報導


   常用左手可防止右腦老化利用飲食補充營養素有助活化腦細胞

   老人癡呆症發生率會隨年齡增加，如果你不想老來變癡呆，醫師建議，多攝取延緩腦部老化的營養素，同時經常鍛鍊活化右腦，來加強記憶和會話能力，並防止大腦老化。

   台北市漢方中醫診所主任醫師卓資彬指出，老人癡呆是後天的腦障礙，癡呆分為阿茲海默型及腦血管性癡呆兩種，約三分之二的人屬於阿茲海默型。

   阿茲海默型癡呆是腦神經細胞短時間死亡，大腦萎縮所致。症狀分為健忘、混亂、癡呆三階段，卓醫師表示，老人在健忘期忘記東西的次數很頻繁，容易忘記最近發生的事物，反覆說同樣的話。進入混亂期後，對人、時、地出現認知障礙，智能急速降低，人格和行動變得異常，簡單的工作不能做，經常有徘徊、幻覺和暴力的現象。到了末期，整體機能嚴重退化，陷入失語症，家人的名字和自己都不記得。

   腦血管性癡呆的主要原因是腦梗塞和腦出血；因腦血管阻塞和血管破裂致血液循環變差，氧氣和營養無法順利供應，造成腦功能損傷，記憶力低下、頭痛、耳鳴、痲痺等。病患初期自覺常忘東西，容易變得憂心和鬱卒，有手足痲痺、飲食困難、運動機能障礙和語言障礙，常因一點小事就生氣，掉眼淚，無法控制情緒，且經常失眠。

   腦血管性癡呆 要多吃這些

   卓資彬醫師表示，腦血管性癡呆多是高血壓、糖尿病、高血脂症、動脈硬化等毛病所引起的，可經由改善飲食來預防；例如，喝酒勿過量、不吸煙、少鹽、少油、少吃甜食，注意營養的均衡。

   另外，也可以從飲食補充，卓醫師建議，要預防癡呆症可多吃富含EPA和DHA等不飽和脂肪酸的鯖魚、沙丁魚、鮪魚等，來預防腦栓塞，並活化腦循環；植物油、南瓜、綠黃色蔬菜、豆類、小麥胚芽等富含維生素E，有抗氧化作用可防止腦細胞的老化；紅酒、綠茶、可可亞等含多酚，可抑制自由基，防止老化和血管硬化；枸杞子可促進血液循環，含維生素D的香菇則可防止血管的老化。納豆激酉每則可溶解血栓，促進腦部血液循環，又有抗癌作用。

   補充乙醯膽鹼 減緩阿茲海默症

   對於阿茲海默型癡呆症，飲食雖然無法阻止腦的變性，但可使腦細胞活化，緩和症狀。卓資彬醫師強調，神經傳導物質乙醯膽鹼減少時，會導致阿茲海默型癡呆惡化，建議飲食多補充乙醯膽鹼來減緩其惡化速度，蛋黃、大豆、花生這些食物含有豐富的卵磷脂，是乙醯膽鹼和維生素B群的構成物質，對活化腦細胞有助益。

   動手動腳 活化腦細胞

   卓醫師表示，老人家最怕整天臥床沒有運動，腦部缺乏刺激會使癡呆危險性增加，若每天散步，做適度運動，鍛鍊筋骨可預防跌倒，身體有在動，腦細胞才能被活化。手指的活動和腦也有關聯，建議彈奏樂器、作料理、編織、折紙、園藝等都是很好的活動。另外，老人家也要多參與社交活動和人群接觸，刺激腦力。

   活化右腦也可預防癡呆，因為現代人多數傾向使用擅長語言計算理論思考的左腦，若能活化右腦則能加強記憶和會話，所以平日可常用左手運動來防止右腦老化。

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新發現：記憶損傷前 大腦早已病變
大紀元時報
記者李傑生、安妮編譯報導
資料來源： 《神經學期刊》(Neurology)、《智力》雜誌、The Forgetting(http://www.dajiyuan.co


根據肯塔基大學列克星敦醫學中心（the University of Kentucky Medical Center in Lexington）的研究人員對136位65歲以上具有正常神經功能的老年志願者，使用核磁共振(MRI) 掃描比較他們的腦部構造。結果發現大約在其認知損傷症狀出現前四年，他們大腦的灰白質（gray matter）已開始出現輕微減少的徵兆。

灰白質是腦部中最大的組織「大腦皮層」，也是人類智能的大本營。灰白質組成了一個處理資訊的網路，就像大腦的記憶晶片，智商高低則與大腦中灰白質含量有關。

臨床上被診斷出有輕微認知損傷的受試者，其核磁共振也顯示出在腦子相關記憶處理的部份有顯著的腦組織減少。在平均約五年半的追蹤期間，23個受試者被診斷出有認知損傷，而且其中9位發展為阿茲海默氏症（Alzheimer’s disease ）。

研究人員發現頭腦特定地區灰白質容量的變化能辨認出無症狀的患者誰將來會發展出輕微的認知損傷，哪些不會。有認知損傷的老人在某些認知測試中比那些維持正常的受試者分數較低。頭腦其他的特徵則和預測無關。
　　
無獨有偶的在2006年九月神經學期刊亦有Dartmouth 醫學院的一篇相似研究，該文揭露年長者的認知抱怨，可能與潛在的神經退化改變有關，即使神經精神測驗結果正常亦然。主導研究者之一的心理學博士賽金Andrew Saykin指出，左右的海馬迴（hippocampus是大腦中的一個部位，負責學習與記憶，如同電腦中的CPU）灰白質密度減少的人均伴有高度認知抱怨，這些在腦容量損失之前就已出現。最典型的特徵就是輕度認知缺損（Mild Cognitive Impairment: MCI）和阿茲海莫症。賽金指出，還有其它導致記憶損失的潛在原因，醫師應嚴肅面對有認知抱怨的病患如憂鬱症患者。

晚年患了阿茲海默氏症的前美國總統里根在一次身體例行檢查中幽默的對他的醫生說：「今天我有三件事想告訴你；第一件事就是我在記憶方面似乎出了點問題，我記不住要告訴你的另外兩件事。」這雖然是在他被診斷出嚴重症狀之前很久的一段話，但也很可能他早已知道自己的智力正在衰退。因為患者早期是可覺察到情況不妙，會抱怨記憶力的喪失、喪失獨立自理能力。而至今醫學界尚無有效的預防與治療方法。

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超覺靜思健腦妙方



什麼叫「超覺靜思」?即靜坐，雙眼微合，安詳自然地進行深腹式呼吸，拋去各種雜念，默記呼吸的次數，以後再默念「松、松、松、安靜、安靜、安靜「，像這樣活動兩三分鐘，人的大腦緊張情緒即可緩解。

筆者每當長時間緊張腦力勞動之後。便感到精神疲倦，頭昏腦脹，記憶力減退。注意力不集中，工作效率降低，這時採用「超覺靜思」的辦法進行調節，便可獲得顯著效果。這種健腦良方，已引起世界上許多醫學專家的高度重視。

我根據親身體驗。靜坐有多種姿勢，可跪坐，可盤膝坐，可端端正正坐在椅上，關鍵在於要坐得穩，全身肌肉放鬆。雙目微合，似閉似合，可避免外界事物干擾和內心雜念叢生。腹式呼吸關鍵要深，要自然，慢而輕、呼吸均勻。默記呼吸次數，也叫「數息「，可集中思想，排除雜念，使腹式呼吸這種生理活動與專心記數這種心理功能有機地結合起來，使心身完全統一起來，便是「超覺靜思」的精髓所在。

世界各國許多專家研究結果表明：「超覺靜思」一般有三種效能：第一：超覺靜思，可使腦電波穩定。電腦圖上出現慢的d節律，表示大腦皮層進入穩定時刻，有較好的休息使大腦功能恢復最佳狀態。

第二：超覺靜思，可減少能量消耗，即安靜休息時能量消耗自然減少。尤其睡眠比休息時更減少百分之十，現已證明「超覺靜思」比休息時更加減少。有時竟能減少百分之二十。因而在超覺靜思時，人體的工作非常有效。也非常合理。

第三：超覺靜思，可降低血液中的乳酸濃度。所以說，超覺靜思，可迅速消除疲勞，使人精神爽快，身體健康

(來源：自然療法)

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玩拼圖、益智遊戲 有助於預防老人癡呆症
中廣新聞
林麗玉 報導


台灣高齡化的問題越來越嚴重，根據最新的資料統計，目前台灣失智老人已經超過11萬人，老人失智問題還會越來越嚴重，台北市立聯合醫院神經內科主任甄瑞興表示，老人失智有十大警訊，如果發現家人或自己有輕微症狀，就要盡早就醫，至於玩樂器、作運動、拼圖、猜謎等，都有助於預防老人癡呆症。

台北市立聯合醫院神經內科主任甄瑞興表示，老人失智的原因，50-60%的病患，是因為腦部退化，也就是罹患阿茲海默症、20%左右是因為輕微中風，導致失智，另外還有10%左右的病患，因為水腦、或是腦瘤等，導致老人失智，而民眾只要發現家裡的老人，出現十大警訊，就要注意，包括長時間的記憶力喪失、人格改變、或是判斷力變差、抽象思考障礙、語言表達困難等，甄瑞興醫師表示，甚至還有的病患會出現妄想或幻覺。

甄瑞興醫師表示，一般人都會認為老人家記憶力喪失，是正常的情況，不過其實65歲以上記憶力喪失的比例只有5%，75歲以上更只有15％比例。根據調查，平常比較不動腦的人，年長之後罹患老人癡呆症的比例，是那些經常動腦的人的三倍，而玩樂器、作運動、猜謎、拼圖遊戲、讀書或是玩益智遊戲，都有助於預防老人癡呆症。

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做好營養保健，預防老人痴呆
uho
記者:林曉玲?整理報導


器官的老化是造成老人慢性疾病的主要原因，但是預防性的照護工作若能完善，便可延後疾病的發生或減輕其嚴重的程度，也為家庭和社會減輕負擔。以老人痴呆為例，大部份的老人痴呆現象是因腦血管阻塞使得部份腦細胞壞死所造成的，而只有少部份人是屬於「阿茲海默症」。一般認為阿茲海默症是一種不明原因腦細胞壞死的疾病，病因和治療方法至今還在研究階段，但最近荷蘭的一項免疫學研究卻發現，阿茲海默症患者容易併發心肌梗塞。換言之，以往以為不太相關的阿茲海默症和腦血管性癡呆，兩者竟然都和動脈硬化有關。　　

台東基督教醫院張靜芬營養師指出，經年歲的累積，腦血管受鹽分、生活壓力（包含：緊張、煩惱、過勞等）、抽煙、膽固醇、高血壓或高血糖等的傷害，致使發生動脈硬化，就像臉上的皺紋或白頭髮的發生一樣，是無法避免的。到了七十歲以上的老人，或多或少都患有腦動脈硬化。但是高血壓、高膽固醇血症或抽煙者，卻會提早老化的過程，甚至在三、四十歲左右就可能發生腦動脈硬化。隨著閉塞血管的不同，病狀也不一樣。有些病人是手腳麻痺無法行動，例如：腦中風；有些則影響到記憶或發生失語。

張營養師表示，預防腦動脈硬化最好及早從四、五十歲腦血管還沒有硬化或只有輕度硬化者就開始注意。首先，調整生活和飲食習慣，盡量減少生活壓力、戒煙、控制體重在理想的範圍是必要的。在飲食方面則要採用低鹽分、低膽固醇飲食，並多加膳食纖維的攝取。

因高鹽分飲食致使血壓升高，而過多的血膽固醇容易在血管壁上沈附，這兩者都是動脈硬化的肇因：　　

一、多選用新鮮食材，少用加工、醃漬品，也盡量減少鹽或糖的使用，多搭配蔥、薑、蒜、醋、洋蔥、番茄等天然甘味辛香料的食材來調味，一方面可獲得膳食纖維，內容還可以豐富而多變。　　

二、多攝取膳食纖維有助於膽固醇的代謝和降低血糖的作用，並預防便祕。便祕時容易引起血壓突然升高，增加動脈硬化或中風的危機。以雜糧粗食來代替精緻白米或白麵，並增加蔬果的攝取量就可以滿足高纖維飲食的需求。　　

三、動物性油脂和膽固醇都會增加血中膽固醇質，應限量食用，可以多選擇魚類來滿足蛋白質的需求。魚類和肉類的脂肪是不同的，因魚類含較少的膽固醇和較多的多元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸，而Omega-3脂肪酸可降低血管發炎和血栓的發生。



[ 本帖最後由 MissC 於 2008-1-31 06:17 PM 編輯 ]

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記憶力差、想像力弱 老化癥兆
中時
朱立群?台北報導


　人類過去的經驗，往往是未來行事的依據。但美國哈佛大學最新研究指出，隨著年齡增長，除記憶減退外，對未來的計畫能力與想像力也會隨之下降，首次印證「大腦前瞻」（propective brain）假說，成果剛剛登上《心理科學》（Psychological Science）期刊，受到國際注意。

　大腦前瞻假說係指「回憶過去」與「想像未來」涉及相同大腦神經運作機制。哈佛團隊進一步證實：「想像未來」會受到「回憶過去」影響；高齡者記憶衰退時，對未來的想像及規畫能力也走下坡。

　研究主持人哈佛大學心理系教授夏克特（Daniel Schacter）是大腦記憶研究權威，他表示，研究受測者年齡介於廿五至七十二歲，經研究團隊提示關鍵字後，他們必須回想個人過去相關親身經歷，以此判定不同年齡者的記憶程度。

　結果發現，年輕人對親身經驗如數家珍，多數能夠細說事件發生的人、事、時、地、物；年長者的回憶能力則明顯較弱，記起事物較少，對過去描述零碎不確定。

　根據回憶內容，研究者再用同一個關鍵字提示受測者，要求他們依據關鍵字規畫未來。結果發現，年輕者計畫能力較強，例如，可能會說「下周開車載女朋友去鬧區看電影，結束後開車載她回家，途中順道加油。」但年長者對未來的規劃明顯較弱，只說「一個人開車，油錢很貴」等零散想法。

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人事時地物難搭 如缺角拼圖
中時
朱立群?台北報導


　老人家經常抱怨：「記性真差，忘東忘西，這個那個搭不起來！」人類記憶包含「情節記憶」與「語意知識」，兩者的關連處理如果出了問題，記憶就會變成缺角的拼圖，人、事、時、地、物搭不起來。

　國際最新研究證實老化導致記憶減退，進而影響對未來的規畫。台灣大學心理系教授花茂棽表示該研究結果相當合理，因為「情節記憶」與「語意知識」的能力，可能影響對未來事件的規畫。

　「情節記憶」與個人經歷有關，涉及明確發生的事件，記憶者必須在場，例如「我去年在日本過新年」；「語意知識」則是普遍的知識，記憶者不用在場，例如「大家都知道太陽是圓的」。

　舉例來說，某人的情節記憶是「我上周在學校用電腦做簡報，非常成功」，語意知識是「求職面談必須穿正式服裝」，那麼，他計畫下個月找工作面試時，就會參考過去的記憶關連，穿正式服裝並善用電腦簡報軟體介紹自己。

　花茂棽示，大腦裡有五個主要的位置調控著記憶的形成與儲存，它們構成大腦的「記憶工廠」，當人們回想過去時，就從工廠裡調出不同的記憶片段，並把相關的記憶串連起來，串連得越完整，記憶就會越加清晰。花茂棽表示，大腦神經傳導非常快速，人們目前無法知道各區運作的時間先後，而且各區多向互動。

　老化不止造成記憶減退，也會創造「錯誤記憶」。花茂棽表示，年長者傾向用「概念」分類並儲存記憶，例如，家具店沒有椅子，但在轉述時，堅持看到椅子，因為只要是家具，不論看見與否，都構成記憶關連部分。

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何首烏、山藥、香椿 可改善學習記憶力
自由時報
記者蔡智銘╱沙鹿報導


　 台灣靜宜大學食品營養系教授王銘富以各種運用在小白鼠身上的學習記憶測驗，初步證實何首烏、山藥及香椿等食品在改善學習記憶能力上具有功效，不過，王銘富也強調，食用過量還是會有礙健康。

　 這項研究報告是由王銘富與副教授詹呤菁共同發表。王銘富指出，造成動物記憶力衰退的因子，包括用腦過度、工作繁忙及各種腦血管病變，而體內自由基無法有效清除，則是危害細胞本身，造成細胞老化的主因。

　 過去許多研究發現，經由外在抗氧化劑的補充，可以降低生物體氧化性傷害，因此王銘富利用日本引進的「老化促進小白鼠」為實驗樣本，以分組的方式，其中一組長時間餵食何首烏、山藥及香椿等所謂健康食品，另一組則只吃一般食物，觀察兩組白老鼠記憶學習發展的區別。

　 至於測驗小白鼠記憶學習能力的方式，王銘富表示，他們採用的測試包括被動迴避試驗、主動迴避試驗、Ｔ迷路迴避試驗等。

　 王銘富說明，所謂主動迴避試驗就是將小白鼠放置在分隔鋁箱中的一邊，施以十秒的光與聲音刺激，如果小白鼠受刺激後沒有反應，即給予電擊，由此計算小白鼠受聲光刺激後，成功進入另一邊的次數，判斷其學習記憶能力的優劣。

　 經過測驗結果發現，長時間餵食山藥、何首烏及香椿的小白鼠，記憶力有明顯提升的情況，在主動迴避試驗中，逐漸對聲光刺激增加反應；而沒有餵食的小白鼠則仍舊對聲光刺激沒有太多反應。

　 王銘富表示，何首烏、山藥及香椿對減少脂質抗過氧化物的生成、抑制癌細胞、促進胚胎腦神經原細胞增殖及分化的功效，早已被研究證實，而他們的研究則可以進一步確認這些食物對改善學習記憶也有功效。

　 不過王銘富也強調，這些健康食品攝取必須適量，太少沒有效果，太多會傷害人體，至於適合的攝取量是多少，則是將來他們繼續研究的方向。

來源：http://www.dajiyuan.com

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研究：大腦深層電擊 記憶力變好
東森
國際中心?編譯


阿茲海默症又俗稱老人痴呆症，這種腦部病變會讓病人飽受記憶力衰退之苦，醫學界一直苦無有效對策，然而，加拿大醫學界一項實驗，意外發現在腦部植入電極裝置，藉由深層刺激腦部，可增加記憶力，為阿茲海默症提供另一種具有潛力的治療方式。

阿茲海默症讓腦部退化、喪失記憶，全球醫學界都試圖找出治療之道。加拿大研究團隊在實驗中意外發現，在病患腦下丘植入兩個電極裝置，另一端連接到胸腔，施以電流刺激後，病患會突然想起年輕時和朋友出遊的情景。

研究負責人加拿大西方醫院醫師羅札諾說：「他說他和朋友們在公園，他也認得這些人，當我們增加(電流)刺激，他又想起更多細節。」

羅札諾的研究原本是要探究電擊抑制肥胖症患者食慾控制體重的效果，沒想到有這樣的意外發現。研究人員說，在電極的持續刺激下，病患還可記起更多事情，甚至可以通過記憶和學習測驗。羅札諾說：「我們有些跡象顯示，某些記憶力是可改善的。」

研究人員已經對六名病患植入這種腦內電極裝置，儘管已有記憶力改善的個案，但是醫師仍需進一步實驗，了解兩者之間的關連，解開人類大腦之謎。

這份報告在「神經學年鑑」發表。

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缺乏維生素影響記憶力與智力發展


補充抗氧化維生素也可以幫助大腦抗衰老

維生素C、E和β 胡蘿蔔素可以消除大腦產生的自由基，避免大腦功能受損，尤其是維生素E格外重要，具有保護腦神經細胞、預防老年痴呆症的功能，是大腦的保護劑。

缺乏維生素會影響智力發展？

長期缺乏維生素會對腦部造成傷害，進而影響我們的智力、記憶力與智力發展。

● 影響智力的三大維生素 ●

與智力發展、記憶力有關的維生素有維生素B群、C和E三大類。

1. 維生素B群具有維持神經系統正常與健康的功能，可以增加神經介質，並影響其運作，還能促進腦部血液循環，對我們的記憶力和智力都有幫助。

2. 維生素C可以促進神經傳遞介質的產生，還能保護腦細胞不受自由基的破壞，具有防止腦細胞老化的功能。

3. 維生素E可以防止腦血管的阻塞和硬化，還具有避免大腦早衰和增強記憶力的功能。

文章來源：大中華健康網

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澳研究：「不用腦袋」就易罹患癡呆症或中風
東森
記者許瑜菁編譯


我們常會罵人「不用腦袋」，事實上「不用腦袋」真的會帶來後遺症，澳洲科學家最近研究發現，像是中風或是俗稱「老人癡呆症」的阿茲海默症，都和腦細胞長期缺少刺激而退化有關係。

老人和嬰兒除了外表不同之外，腦裡面的東西也不太一樣，澳洲昆士蘭腦研究中心最近就針對腦細胞老化作研究，發現腦細胞要是常使用，就可以保持活力，研究中發現，腦細胞裡的鉀離子流失，和腦細胞死亡有著密切關係。

但要是長期缺少刺激，腦細胞就會退化，進而容易產生中風，或是罹患俗稱「老人癡呆症」的阿茲海默症。昆士蘭腦研究中心巴利特教授指出：「這個發現也開啟了巨大的可能性，如何讓成人腦裡的新神經細胞保持活化，因為像我這樣的老化的腦裡，假如不保持適當連結的話，細胞通常會死掉。」

另外，加拿大最新的研究，則提出一旦中風，腦細胞在3分鐘之內就會受損，推翻過去3小時內受損的說法，而為了避免中風或是阿茲海默症出現，保持腦細胞的活力，多多動腦，似乎是最好的預防方法。

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多多練習外語 可延緩癡呆症


老年癡呆症是一全球性的病症，根據世界組織和「國際老年癡呆症協會」的統計，目前全球有超過1千8百萬名的老年癡呆症的患者，預計到了2020年，全球老年 癡呆症患者將達3千4百萬人。如何預防癡呆症已經成了各國的公共衛生議題。根據加拿大科研人員的最新研究顯示，多練習說外語可以推遲癡呆症的發作。

加拿大的研究人員在2005年間對184名患有癡呆症的老人進行了調查，其中91人只說一種語言；另外93人經常使用兩種語言。研究人員遂發現，只說一種語言的人平均在71.4歲時就表現出癡呆症狀況；而說兩種語言的人平均到75.5歲才表現出類似症狀。
主持這項研究的比亞韋托斯克認為，使用雙語的人，他們大腦供血相應更多，腦神經之間的聯繫更易得到保持，這兩個原因被認為有助於推遲老年癡呆症的發作。不過韋托斯克教授也表示，經常使用雙語交流者，只是有助於推遲老年癡呆症出現的時間，並不能徹底阻止老年癡呆症的出現。

參與這項研究的心理學專家佛格斯 克雷克則表示，以上這項研究只是一項初步研究的結果，有關經常說外語的好處，還需要更進一步的研究來證實。不過在此之前，美國曾有研究顯示，年輕時外語能力好的人，比較不容易罹患老年癡呆症。


轉載自《Taiwan New 財經文化周刊》

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調查:國人自覺腦力差 學者建議補蛋白質B群
中央社
記者陳清芳台北二十日電


你覺得自己的腦力好嗎？一家補品業者發表亞洲八國的調查指出，泰國人自覺腦力最好，台灣人只比墊底的日本人好一點。營養學者建議國人，一日之計在於晨，早餐不妨補充維他命B群，吃優質蛋白質提振腦力。

這項調查中，超過八成的台灣受訪者認為腦力左右競爭力，影響個人工作表現，對腦力下滑有危機意識，樂於吃補腦營養品；相較之下，近年來展現旺盛企圖心和競爭力的東南亞各國，如泰國、新加坡，上班族對腦力表現的滿意度則遙遙領先。

調查顯示，台灣上班族認為休息或睡眠時間不足是影響腦力表現的首要因素，其次才是老化和壓力等因素影響。在各項腦力表現指標中，台灣上班族則是較希望改善自己在記憶力、專注力和創造力的各項表現。

台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長謝明哲指出，根據多倫多大學的研究報告，早餐進食後的十五鐘就有增強記憶力的表現，此時補給適當營養，腸胃吸收力最佳，能夠快速消化吸收營養，促進新陳代謝，進而補充腦部能量，讓大腦清醒過來。

他說，能活化頭腦的優質食物是含有優質蛋白質、脂質、維生素B群的食物，特別是優質蛋白質，可以促進腦部的靈敏度、判斷力與注意力；並且把握四個原則：選擇早晨進行健康補給、適度運動、充足睡眠、避免飲酒過量，就能讓大腦思緒清晰。

這項「台灣上班族腦力表現大調查」研究共在台灣、中國、香港、印度、日本、馬來西亞、新加坡、泰國等地，混合採用網路及面訪兩種方式進行，調查期間自去年九月二十二日到十月五日，受訪者為二十二到四十五歲全職工作者，有效樣本數共一千七百二十六人。

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食物中維生素或可預防阿茲海默症
美國之音
記者：赫本2008年2月20日華盛頓報導


醫學研究人員發現，食物裡的維生素或許具有減緩患阿茲海默症的功效。

在發達國家以及若干發展中國家，由於一般人的壽命越來越長，阿茲海默症(又譯為老年癡呆症)也成為一個問題。據估計，70歲以上的人，每7個人當中就有1人是阿茲海默症患者，隨著年齡的增長，比率也會上升。研究人員一直在設法延緩或者預防阿茲海默症。這種疾病的症狀是記憶力減退和體能變弱。

美國華盛頓大學的藥理學教授莎莉.葛瑞說，關於阿茲海默症，有一項理論是：這種疾病是人體細胞長期感受壓力的結果，人體新陳代謝過程當中所產生的自然化學氧化作用是造成這種壓力的原因。

莎莉.葛瑞教授說：「人體裡面有些分子具有很強的反應性，能夠摧毀腦部薄膜，導致記憶和思維的問題，所以有一個想法是，服用維生素E或者維生素C之類的抗氧化劑可以對這些分子進行中和，防止對腦部的進一步傷害，或者從一開始就對這種傷害加以預防。」

但是莎莉.葛瑞說，維生素E和C是否能夠減少患阿茲海默症的危險，相關的資料是有矛盾的。她和她的同事對3000名65歲以上的老人進行了研究，這些老人並沒有患阿茲海默症，他們先對這些老人做一次腦力檢驗，然後每兩年再檢驗一次，總共檢驗8年。

和維生素丸不同

莎莉.葛瑞說：「在研究開始的時候，我們要這些老人回答有關服用維生素補充劑的問題，這樣我們可以知道，他們所服用的是單純的維生素E和維生素C，還是多種維生素。」

莎莉.葛瑞說，研究人員預期服用維生素E和C或者同時服用這兩種維生素會減少患阿茲海默症的危險，但是「我們基本上沒有看到任何危險性減少的跡象，這使我們感到驚奇。」

莎莉.葛瑞說，從食物當中攝取維生素的人顯然會降低患阿茲海默症的危險。她說，來自食物的維生素可能和維生素丸有所不同。她說：「就維生素E來說，在藥房所購買的維生素補充劑可能只是一般食物當中所含有的8種維生素E之中的一種。這可能說明，為甚麼來自食物的維生素E和制做成補充劑的維生素E之間所存在的差別。」

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2008.03.10　 中國時報
防止記憶力衰退 運動、學習不能少
湯文璇


　記憶力不佳不等於退化，台安醫院腦、脊椎神經內科醫師張秀文說，有很多老年人的記憶力還是很好，要想記憶力好，除了不可抗拒的疾病所造成的記憶力衰退外，其他還是要靠自己注意飲食、多運動、曬太陽、多做學習刺激。

　★少動 導致思考模式出狀況

　張秀文指出，門診有愈來愈多人抱怨記憶力衰退，有老人也有年輕人，希望醫師能開點維生素Ｂ群或銀杏來幫助記憶力。不過，維生素Ｂ群吃多可能肝功能不好，銀杏促進微血管血液循環，但也不是什麼都能夠治，亂吃會顧此失彼得不償失。

　人為動物，張醫師說，要想記憶力好，不動是不行的。運動和記憶力有關，如果坐1小時即起身走動一下，或做個簡單的柔軟操，都有助於思考。現代人常抱怨工作多、壓力大、記憶力差，其實都是無法做好自我管理，每天一坐在電腦桌、辦公桌前就不起身了。不動，會累積疲勞而不自知，短期還好，中長期就開始有視力不佳、注意力不集中、講話思考模式行為出現狀況。

　張醫師說：「我們一直強調要運動，但要怎麼動、記憶力才會好？小孩子只要在戶外隨意跑跳運動。青壯年每小時離開座椅伸伸懶腰、轉動脖子，上下班盡量坐大眾捷運系統，採少量多餐式的運動法。老年人打太極拳、氣功，做點對關節組織結構有益的肢體活動，沒事到小公園和附近的老人閒話家常，都有助於記憶力。但是在做這些活動時都要放鬆心情，拋開一切公務雜物，效果才會更好。」

　★部分疾病會影響記憶力

　張醫師說，除非患有阿滋海默症、甲狀腺功能低下、貧血、缺乏維生素Ｂ12、洗腎患者、糖尿病、肝腎功能欠佳，恐易造成認知缺陷，及疾病所造成的失智或記憶衰退，必須臨床診斷治療，其他民眾不論年紀，想要防止記憶力衰退，並非難事。