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阿童木

美國健康專家列舉十種安眠食物，包括香蕉、蜂蜜及馬鈴薯等，俱具紓緩肌肉平定情緒之效，可誘導血清素及褪黑素產生，而這兩者均屬「睡眠激素」。 馬鈴薯能清除干擾　睡眠十寶當中，香蕉能平穩血清素及褪黑素，還含可讓肌肉鬆弛的鎂元素；菊花茶具鎮靜效果，能對抗緊張；熱牛奶含色胺酸和鈣，色胺酸為具鎮靜作用的一種氨基酸，鈣則有利大腦充分利用色胺酸，而在牛奶或香草茶中放入小量蜂蜜，可促使大腦停止產生食慾素，而食慾素剛被發現與保持清醒有關聯。
　誘發睡眠的色胺酸會被某種物質干擾，馬鈴薯能清除干擾，可搗碎摻入牛奶飲用。燕麥能誘使產生褪黑素，起促進睡眠效果；另外杏仁含色胺酸兼有適量的肌肉鬆弛劑鎂，有亞麻籽富含奧米加三脂肪酸亦有助安睡。至於全麥麵包，有助促進胰島素分泌以促進睡眠，火雞則是色胺酸來源，配以全麥包乃理想的「安眠三交治」。