【春日養生特輯】

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春天減肥食譜 美食全指南


　　隨著春天的到來，許多人又開始了新一輪的減肥計劃，把冬天藏在厚衣服之下的肥肉減掉，儘管人們常說：“要發胖的人，喝涼水也會長肉”，但經過有關專家對肥胖人群的調查顯示，雖然有遺傳因素存在，但肥胖與飲食習慣有著十分密切的關係。既減肥又不損失健康才是最重要的。
　　

　　■不吃飯能否減肥

　　擔心身體過分發胖是妙齡少女們的一種普遍心理現象。可“饑餓減肥法”不但不能使人消瘦，相反地會導致過分肥胖。其實，正確的飲食方法就可以起到減肥的作用。在營養全面的情況下，可以採取以下措施減少熱量的攝入。

　　在吃飯前15分鐘左右喝1-2杯水，這樣可以增加飽腹感，而且有益於消化；吃飯的時候細嚼慢咽，細細地品嘗飯菜的味道，使大腦充分接受胃部食物的刺激，更容易獲得飽腹感；多吃含纖維較多的蔬菜和粗糧，因其含熱量少，也容易産生飽腹感。同時還要注意以下兩點：一是少吃零食特別是甜食，因爲市場上出售的零食很多是含熱量較高的；二是注意運動，比如，每天早晨慢跑20分鐘可以消耗180卡的熱量，這樣算下來一年可以減掉8公斤。

　　當然，身體發胖與遺傳因素的關係是非常密切的，生活中的“胖子家庭”也比比皆是。故此，盲目地減肥也是不可取的。如果做到了上述幾點，而身體仍然很胖，那就要考慮是否內分泌有問題，有必要去醫院進行檢查。


　　■一日三餐究竟怎麽吃


　　一般早餐熱量分配以占全日總熱量的20-30％爲宜。

　　午餐時，蛋、肉、豆、菜等要搭配好，科學合理的搭配能給人提供足夠的熱量，從而保證人體正常的工作和學習。午餐熱量分配以占全天總熱量的35-40％爲宜。

　　晚餐不應作爲一日飲食的重點，因爲在正常生理情況下，人體生理功能、代謝變化都有一定規律。基礎代謝下午高於上午，神經的興奮性晚上略高於白天，神經的興奮可使胰腺分泌旺盛和各種消化酶含量增高，使消化吸收食物能力加強。晚餐吃進大量油膩食物，造成體內血脂驟然升高，隨著入睡時能量消耗明顯減少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，沈積在體內，不僅使身體趨於肥胖，還容易造成動脈硬化、脂肪肝、冠心病，因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐熱量占全日總熱量的30-35％是合理的。


　　■奇妙的減肥方法

　　醫學研究表明，如果一個人膳食不合理，營養過剩，就會發胖。肥胖不僅影響人的形體健美，而且還是誘發心血管病、糖尿病、結石等現代“文明病”的因素之一。隨著醫學技術的發展，通過控制飲食進行減肥的途徑越來越多。

　　“少吃多餐”減肥法：這是目前一些西方國家流行的飲食減肥新方法。醫學家認爲，少食多餐不僅省時間，而且由於空腹時間縮短，可防止脂肪積聚，有利於防病保健，增進人體健康。這表明空腹時間越長，造成脂肪積聚的可能性就越大，更容易使人發胖。

　　“熱效應”減肥法：過胖的人總是重視控制食物的熱量，如果合理地控制脂肪量的攝入，不必少吃就能達到減肥目的。這種方法旨在減弱“熱效應”，故在減少脂肪攝入量的同時，必須補充攝足蛋白質和碳水化合物，以滿足身體的需要。由於含脂肪的食物比較可口且易飽，剛實行此法時會使人乏味易餓，但堅持下去就會逐漸適應。

　　早食減肥法：在人體饑餓之前提早進食，是一種有效的飲食減肥法。有研究表明，胰島素可調節人體內糖類的吸收，同時對食物轉化和脂肪積累起著一定的抑制作用。如果在饑餓之前吃東西，常可控制胰島素的分泌。另外，提前進食可使人在正餐時食欲大減，從而減少攝入量。

　　慢食減肥法：該方法是減慢進食速度，以達到減肥的目的。研究者分析認爲，食物進入人體後，體內的血糖就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食物中樞就會發生停止進食的信號。如果一個人進食速度太快，當大腦發出停止進食的信號時，往往已經吃了過多的食物。

　　分食減肥法：這種方法主要是要求減肥者在每一餐進食中，不能同吃某些食物。比如，人們在吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一種蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃麵包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。究其原因，主要是人體脂肪由多種營養素組合而成，如果在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物，人體也就不會增加脂肪而發胖了。

　　蔬果餐減肥法：多食蔬菜水果有助減肥，而肉類食品很容易成爲脂肪在人體內儲存起來。蔬果中的蛋白質或碳水化合物都不易轉化爲脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥更爲有效，因爲這樣會使人體消耗的熱量高於一個人吃進的蔬果所含熱量。蔬果餐是指以蔬菜、水果爲主，完全不吃或基本不吃穀類或肉類食品，以此大大降低膳食的總熱量與脂肪攝入量。

　　食醋減肥法：近年來非常時興食醋減肥新方法。因爲食醋中所含的氨基酸不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15-20毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。


　　■不妨多吃些減肥蔬菜

　　韭菜：因其含纖維素較多，故有增進腸蠕動而産生通利大便的作用，藉以排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，有利於減肥和清潔腸腔。

　　豆芽：含水分多，含脂肪及熱量低，其中尤以綠豆芽最爲顯著。

　　黃瓜：是四季常用佳蔬之一，因其含有丙醇二酸這種物質，能夠抑制體內的糖類物質轉化成脂肪，從而可有效地減少體內脂肪堆積。

　　白蘿蔔：其本身含熱量甚低，且含有一種能促使脂肪進行新陳代謝的酶類物質，可減少脂肪的皮下聚集。

　　冬瓜：含水分高，含熱量很低，它有明顯的利尿功能，故在“清理”內環境和減肥上功效顯著。


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食療緩春咳 孩童防過敏


春天天氣溫差大，這時候抵抗力較弱的孩童是最容易生病的族群。從小兒科最近門診看來，最常見孩童咳嗽，初期咳嗽可以喝枇杷膏、金桔檸檬汁稍微緩解，且大人咳嗽也適用。除了咳嗽外，過敏症狀以及腸胃型感冒也是孩童最近常見的症狀，家長可以從日常飲食跟居家環境幫助改善、減緩這些症狀發生。


緩咳嗽

可多喝溫開水
開始咳嗽還沒有痰，只是喉嚨感覺乾乾，水分可濕潤口腔黏膜；免疫細胞也會充分作用，幫助病毒排出體外，減緩咳嗽症狀。建議1公斤體重可補充約50c.c.至75c.c.的水分，以1個20公斤的孩童來說，1天可補充約1000c.c.至1500c.c.。

金桔檸檬抗發炎
初期咳嗽可喝溫熱金桔汁或檸檬汁，檸檬跟金桔有抗發炎的作用，尤其金桔跟檸檬的皮作用更好，可擠一點皮的汁加到果汁裡。但如果咳嗽有點喉嚨痛、發炎，建議不要喝太濃，可用約半顆檸檬加上500c.c.的溫熱水，或是3到4顆的金桔加上500c.c.溫熱水沖泡。

可喝枇杷膏
輕微咳嗽可以喝枇杷膏，孩童飲用比例約半湯匙用300 c.c.溫熱水沖泡，大人則用約1湯匙沖泡300c.c.的溫熱水。若咳嗽很嚴重了，枇杷膏的作用不大，建議看醫生治療，避免拖太久引起呼吸道其他疾病。而枇杷膏有潤腸作用，如果覺得有軟便的現象，就先暫停飲用。


防過敏

煮飯開抽油煙機
煮菜時的油煙也常是引起孩童過敏症狀的原因，如果廚房有門，建議家長煮飯時可以將廚房的門關起來，如果是開放式的廚房則要開抽油煙機，也盡量避免讓易過敏的小孩在煮飯時到廚房。

濕度溫度要注意
塵螨是引起鼻過敏的原因之一，最適合塵螨生活的環境是濕度80%，溫度約25℃到30℃，如果濕度約在60%，溫度約在25℃，塵螨較難生存。另外，剛睡醒時，身體溫度會比較低，家長可用溫熱水先浸泡毛巾後擰乾，輕敷孩童的口鼻約3到5分鐘，讓鼻子濕潤、身體溫度提升，也可減低過敏情形的發生。

吃蔬果 魚類
孩童若曾經吃過食物出現皮膚紅養等過敏症狀，應避免孩童再吃。在過敏急性期，建議避開冰涼、油炸、辛辣等刺激性以及甜分太高的食物。平常則可以多吃蔬果、深海魚類、喝優酪乳等，可抑制體內過敏反應。

熱水泡被單
定期清洗被單、床套等寢具，這些寢具的環境最適合塵螨生長，建議約1到2周就清洗1次，清洗前可先用約55℃的熱水浸泡半小時後。家裡的擺設越簡單越好，最好不要放布偶或用布沙發、地毯等，容易累積灰塵。


緩腹瀉

奶蛋甜油不碰
最近門診常見輪狀病毒、諾羅病毒以及類流感病毒，感染這些病毒有一個共同特徵，就是腹瀉。以牛奶為主食的孩童，則可將牛奶與水以1比1稀釋，或是奶粉1分、水2分的比例稀釋，可緩解腹寫情況。

嚴重腹瀉禁食
輪狀病毒、諾羅病毒、類流感病毒除了腹瀉情形，還可能伴隨輕微嘔吐，若發生嚴重的嘔吐，可先禁食約4小時左右讓腸道暫時淨空，4小時過後再從流質的食物如水、米湯、稀飯等開始吃。


專家說

腹瀉補充電解質
(國泰綜合醫院小兒科醫師劉建宏)
嘔吐與腹瀉嚴重時，必須適時補充電解質，家長可以買運動飲料，以1比1的比例稀釋，口渴時用來代替開水飲用。

咳嗽且發燒要注意
(書田診所家醫科主任何一成)
如果咳嗽同時發燒應就醫，不要自己找方法緩解，很可能是肺炎，嚴重會出現呼吸困難。


(Apple Daily)

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季節交替，小心氣喘發作
中國時報 2007.03.26　
張翠芬?專題報導　


你是不是經常感冒，咳嗽拖了好久還不好，晚上更是咳得難以入眠！稍稍走動就覺得喘不過氣，如果你有這樣的症狀，請小心是不是氣喘找上你！

俗語說：「春天後母面」，最近天氣乍暖還寒，因溫差變化太大，不少過敏患者病情急劇惡化而拼命跑急診。醫師呼籲，在季節交替之際，有過敏病史的人須特別注意日常的保養，尤其要防範氣喘的急性發作，氣管擴張劑若噴藥3次症狀仍未緩解，應立即就醫，以免危及性命。

根據統計，台灣每年有1500多人死於氣喘病發作，而氣喘病最容易在天氣不穩定之際發作。

身為職業婦女的陳太太最近就為了孩子嚴重夜咳搞得心力交瘁，看到孩子咳得整晚都睡不好，心急又心疼，因為總不能老是天天半夜跑急診。

台大醫院小兒部主任江伯倫指出，小朋友每天夜咳表示呼吸道敏感，氣喘控制得不好，他建議，家裡應該準備氣管擴張劑，咳得厲害時可每半小時為孩子噴一次藥，如果噴三次仍未改善，就表示藥物無效需要立即送醫治療。另外，若發現小孩呼吸時需要用力吸氣，就表示他已經快喘不過氣，應緊急送醫，以免因氣喘引發猝死意外。

台北市立聯合醫院陽明院區藥劑師吳命選說，很多人對氣喘用藥有顧忌，其實，目前氣喘病患臨床使用的類固醇為吸入性噴劑，主要作用在肺部，不像口服類固醇會出現水腫、月亮臉等全身副作用，他提醒民眾平時不可擅自停藥，需遵照醫師指示，最少治療3至6個月，若擅自停藥或沒有按時用藥，反而容易因接觸過敏原或上呼吸道感染，造成反覆或更嚴重的發作。

當病情急性發作時，他建議先試著「噘嘴式呼吸」，也就是先吸一口長氣後，嘴呈吹蠟燭狀慢慢吐氣，吐氣時間須比吸氣時間長，並使用快速緩解氣喘的藥物，遠離過敏原，休息30分鐘至1小時。若無改善時，就要趕快就醫。

江伯倫則建議，患有氣喘毛病的患者，最好能每天用「尖峰呼氣流速計」檢測尖峰流速值，記錄每天的呼吸量，同時，隨身攜帶藥物，一旦感到不適，應立即用藥，如果症狀未見緩解，須立即就醫，以免危及生命。

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過敏患者該怎麼吃？ 七不八多 遠離過敏
中國時報 2007.03.26　
張翠芬?台北報導       



季節轉換時，對過敏患者實在是一大煎熬，長庚醫院中醫內科部主任楊賢鴻指出，過敏患者要順應四季變化、改變生活作息及飲食方法，遵循大自然的養生法則，才能常保健康。

楊賢鴻表示，從中醫的角度看，過敏性患者的體質多偏向虛寒，過敏性鼻炎患者平吃太多寒性食物時，打噴嚏、鼻塞或擤鼻涕的症狀也相對較嚴重。因此過敏病患應少吃寒性食物，多吃溫熱食物，從飲食上調整，對於疾病的治療及體質調理有很大的幫助。

楊賢鴻主任特地為過敏病患寫了一本保健書，最近由三采文化出版《過敏自療事典(下)》，教導病患如何自我保健調理。

楊主任表示，吃錯食物往往是導致過敏加劇的元凶，他建議過敏患者少碰七大類易引起過敏的食物，如：海鮮、含人工食品添加物的食品、花生大豆等豆莢類、核桃腰果杏仁等核果類、巧克力可樂茶等含咖啡因的食物、芒果草莓番茄等水果、及含酒精的飲料或菜餚。另外，過敏病患可以多吃八種能改善過敏的食物，如：深色的蔬菜水果、黑豆、桂圓、蔥、薑、乳酸菌、低過敏配方奶粉、及富含多醣體的食品。

楊賢鴻表示，目前有許多中草藥證實可有效治療過敏，例如：人參、辛夷、黃耆、黨參、淫羊霍、紫蘇葉、巴戟天、肉蓯蓉、薄荷葉、白芷，可改善氣喘；當歸、苦參根、魚腥草、荊芥、防風、羌活、金蟬、薏苡仁可改善蕁麻疹；地膚子、白鮮皮、桂枝、艾葉、葛根、辛夷、蒼朮則適用於異位性皮膚炎，但民眾最好經過中醫師的辨證再使用。

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春季美體輕鬆排毒七絕招


排泄也是有快感的。雖然它不能如珍饈美食一樣榮登大雅之堂，也沒有巫山雲雨一樣浪漫動情，但酣暢淋漓的排泄也能讓人通體舒坦渾身輕鬆，只不過這種享受有時候反倒比其他享受來得稀罕些。不相信嗎？如果你經歷過便秘的滋味，那麽痛快排便的感受相信對你來說彌足珍貴，而便秘就好像牙疼一樣，也許不算病，但它的7武器卻向身體使出了殺招。不過兵來將擋，你也可以使出格擋，抵擋便秘的武器。


　　抵擋便秘“武器”

　　覺得“便秘要人命”危言聳聽？也許便秘確實沒有那麽厲害，但是便秘並不僅僅是自身滯留體內形成“垃圾站”，而是會帶來一系列的疾病、製造惡果。便秘通常會隨身攜帶七種“武器”，這些“武器”就是便秘向身體使出的“殺招”。

　　武器一：頭痛

　　致病原因：體內毒素滯留過多導致細菌失衡、有害菌增多引發炎症、導致發熱、頭痛。

　　拆招：輕瀉劑、減肥茶、蘆薈膠囊這些有通便功能的藥物幫助疏通腸道，往往通便之後發熱、頭痛的症狀即可消失。

　　武器二：痤瘡

　　致病原因：毒素、油脂不能順腸道排出而錯走了毛孔這個“通道”，堵塞住便形成了痤瘡。

　　拆招：綠茶有很好的消毒、去火作用，也能幫助排便，增加飲水量，最好是熱水，幫助身體新陳代謝、加快汗液分泌，疏通毛孔，滋潤腸道。

　　武器三：痔瘡

　　致病原因：秘結的大便排出時對肛腸造成充血傷害，久坐不動也會造成腸蠕動緩慢，加重便秘情況。

　　拆招：每天睡前順時針按摩腹部50下、逆時針按摩腹部50下，改善腸蠕動緩慢問題。堅持兩三天就可見到成效。

　　武器四：心律不齊

　　致病原因：便秘導致人體內分泌紊亂、血管內垃圾和毒素逐漸增多、血液內攜帶的有害物質也越來越多、供血機能變差。

　　拆招：洗腸，把腸道內積存的垃圾廢物統統排出，多食用一些動物肝臟、血製品來清潔臟器、血液中的垃圾，用綠茶、綠豆湯、豆芽這些可以解毒的食物逐漸清理體內毒素。

　　武器五：膽結石

　　致病原因：膽結石是個重男輕女的病，女性便秘者中患膽結石的人數要大大高於男性便秘者。如果飲食中肉類偏多，再加上女性體溫要比男性高，便秘、膽固醇升高、膽結石就這樣逐漸形成了。

　　拆招：多食用黃綠色蔬菜，在增加食物纖維、幫助排便的同時還能增加維生素A，有利於降低膽固醇。

　　武器六：高血壓

　　致病原因：血液中無法排除的垃圾與脂肪含量增多，血液迴圈漸緩，黏度過高，最終導致血壓升高。

　　拆招：麻仁、大黃都可以通便，並有一定的降壓作用。

　　武器七：乳腺癌

　　致病原因：便秘導致乳腺癌是2006年最新發現的，這是因爲便秘患者的大便中帶有一種致突變原，這種致突變原的成分和目前已知的幾種癌症中的癌物質非常相似。致突變原經過腸道吸收後會隨著血液迴圈進入身體，而身體內的乳腺組織是相當敏感的，發生乳腺癌的幾率會隨著致突變原的進入而明顯增加。

　　拆招：女性尤其注意要定期用淡鹽水、蜂蜜水清理腸胃，不讓病毒有機會滯留體內、進入乳腺組織，可每周選擇一天不進食，只喝淡蜂蜜水，保持腸道的平滑、潤潔，減少致突變原被腸道吸收的機會。


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春季養肝「一菜一茶」



　　春季是養肝好時節，不妨試試以下方法：


　　拌豬肝菠菜

　　原料：生豬肝１００克、菠菜２００克、發好的海米１５克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。
　　製法：
　　１．將生豬肝切成小薄片，用開水汆半生，撈出用涼水過涼，控淨水分。
　　２．將菠菜洗淨，切成２厘米的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控淨水分。
　　３．將香菜切成２厘米的長段。
　　４．把菠菜放入盆內，上面放肝片、香菜段、海米，然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。


　　蜂蜜茶

　　原料：蜂蜜１０ｇ、食醋（薑汁醋、黑米醋）３?５ｇ，
　　製法：用溫開水沖至２００ｍｌ左右，攪勻，空腹或餐後３小時後服用。


文章來源:搜狐健康

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春天疏肝多吃白菜菠菜


　　有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做“郁”美人。《紅樓夢》裏多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。從中醫角度看，“肝鬱”的確跟肝有很大關係。

　　這是因爲人的精神心理活動與肝臟的功能有關。如果肝氣不疏，鬱結不暢，不僅會導致一個人經常生氣發怒，情緒失控，還會因氣血淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。

　　林妹妹的故事是個極端的例子，不過“肝鬱”確實會給女性朋友們的健康埋下不少“定時炸彈”：肝氣鬱結引起的壓抑、憂慮往往導致女性出現頭痛、煩躁、情緒波動易怒；肝氣不疏可導致經期過短、月經量少、經間期出血、經行眩暈不寐；甚至導致乳腺增生、乳腺結節甚至乳腺癌的發生。

　　這樣下去，女性的美麗自然無法保障，皮膚粗糙，臉色暗沈，肥胖等。因此，建議“郁”美人們多吃開胃食物促進腸胃蠕動健脾胃，脾胃功能也可連帶影響肝臟功能。另外，在煲湯時可以適當加入陳皮、砂仁等有理氣作用的中藥。

　　春爲養肝當令，但肝氣過旺則克脾，故滋補宜平和柔緩，“虛者補之”，“實者瀉之”。中醫認爲酸味入肝，要求少吃酸味食物以制肝木過旺。因此，建議同時多攝取具有清肝疏肝作用的食物，如小白菜、油菜、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、薺菜、荸薺等。


　　兩款養肝疏肝的藥膳

　　四寶養肝粥：原料：雞內金10克，茯苓10克，玄參10克，生山楂10克，大米50克。做法：將雞內金粉碎，與茯苓、玄參、生山楂置砂鍋中加清水1000毫升煮沸，加入大米50克，小火熬半小時左右即可。每日一服。功效：疏肝理氣、補中養胃。

　　冬葵鴨肝粥：原料：鴨肝50克，冬葵菜100克，何首烏10克，枸杞5克，粳米50克，薑、蔥、鹽少許，料酒適量。做法：鴨肝切碎，與何首烏、枸杞在砂鍋中加水1000毫升煮沸，加入粳米熬粥20分鐘左右，起鍋前加入切碎的冬葵菜葉，並加入適量料酒調味，再小火熬15分鐘即可，最後加入蔥薑鹽。每日一服。功效：滋補肝腎，養肝明目。由於冬葵菜性較涼，何首烏一般無副作用但可滑腸並引起輕微腹瀉,因此脾虛腸滑者不宜服用。


來源：健康時報

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春天到 老人慎防肺結核


春天早晚溫差大，容易感冒，正是肺結核好發的時機，日前就曾發生肺結核個案服錯藥的病例。台灣醫學會期刊的統計數據顯示，近10年來罹患肺結核的年齡層，有偏高的趨向，光是65歲以上的個案，就佔了所有肺結核患者的43.7%。國泰醫院汐止分院呼吸胸腔科主任柯延昆表示，過去曾有肺結核的老年患者，尤其要注意復發。榮新診所副院長何一成說，老人家一但出現咳嗽症狀，要特別注意，當咳嗽超過2個禮拜，無故疲倦、胃口不佳、體重突然下降，就算沒有肺結核病史也應有所警覺，立刻到醫院照X光，確定是否罹患肺結核。


檢驗肺結核病史

結核病感染潛伏期長，臨床症狀表現沒有特異性，加上照胸部X光時，易和其它疾病混淆，會拖長治療期。何一成醫師指出，因為咳太久，懷疑自己罹患肺結核的人，應該到醫院做胸部Ｘ光檢查、驗痰。如果是有肺結核病史的人，則要注意復發，一但身體出現不適，切記不能夠自行購買止咳藥物，可能延誤就醫，也讓身體產生抗藥性。


平常喝養陰潤肺茶

自行開業的中醫師吳明珠建議，可用一些養陰清熱、潤肺止咳的藥材來預防肺結核復發，將百合11克、生地4克、麥冬7.5克、玄參4克、貝母2克、當歸4克、白芍4克、桔梗2克、甘草2克，加水1500c.c.煮成茶飲，一天內飲用完畢，一個禮拜喝2到3次。但要特別注意有皮膚潰瘍、感冒、發燒、喉嚨痛的患者，不適合這道茶飲，會導致原來的病症更嚴重。喝中藥茶飲前建議先諮詢中醫師。


(Apple Daily)

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教你自己做「足底按摩」緩解春睏



　　春天裏，人特別容易犯困，你知道消除疲勞解除困意的方法嗎？其實，自己做足部保健就可以做到。

　　首先準備一盆熱水，不要太燙，往熱水中放入一些鹽，讓它溶解在水裏，然後用水泡腳片刻，就可以殺滅細菌、防治腳氣、美膚、促進血液迴圈。

泡好了腳，就進入足部按摩的環節，這是消除疲勞解除困意的關鍵。按摩不同部位有著不同的功效：腳趾和前腳掌對應頭面部和主要內臟，按這裏可以改善面色、褪黑、增強記憶力等；腳掌中部對應人體消化器官，按這裏可以改善消化功能、調理腸胃；腳跟部及周邊是人體生殖器官的反射區，按這裏可提高免疫力， 讓身體精力充沛。

　　足底按摩的手法是：屈指，利用食指關節進行足底自我按摩。腳趾按摩要由後向前做，對腳趾趾端也進行按摩。整個腳掌的自我按摩可握拳用指關節由前向後整體刮按。足心與足跟可重點進行點按。

　　消除春困的秘密在於按壓雙足拇指內側，這個位置對應三叉神經的反射區，多按可引起大腦興奮，不易睡眠。春困嗜睡者可多按此處，但睡眠較少的老人不要按壓這個部位。

　　需要注意的是，按壓的力度要控制，根據個人的承受能力使用輕、中、重度手法，以免引發不適。


文章來源：搜狐健康頻道 競報

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幾種食物春季防病


最近天氣變化反復，人們易患感冒。而上班族更因為工作繁忙、交際應酬多又缺乏運動，身體長期“透支”之下，很容易營養不平衡。因此，在這個初春季節，尤其應注意做好日常膳食調理。平衡的膳食、合理的營養是保障健康的前提，有了充分的營養才會擁有健康。

◆海帶
海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程式素有產熱效應，故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。

◆雞湯
初春是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液迴圈和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽幹咳嗽等症狀大有裨益。

◆加州西梅
健康專家建議，每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易於攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時，它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經日光照射成熟後的新鮮梅子，幹制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質和纖維，且便於隨時享用。據最新科學研究，加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老，保持青春活力。

◆動物內臟
動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。

◆黃色蔬菜
如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄等，因其內含豐富的胡蘿蔔素，具有提高免疫力作用。


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胡蘿蔔是春季守護健康之寶

　
　　春天氣候多變，會直接影響人體上呼吸道黏膜的防禦功能，全身的抗病能力也會下降；當體質不佳時，病菌、病毒等就會乘虛而入。
　　
　　胡蘿蔔
　　
　　醫學研究表明，體內缺乏維生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大誘因。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在眾多的食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，能轉化為維生素A。
　　
　　胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，吃胡蘿蔔時最好是用油類烹調食用，或是與豬肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡蘿蔔餡餃子吃。生吃胡蘿蔔只有10%左右的胡蘿蔔素被吸收，其餘均被排泄。
　　
　　胡蘿蔔粥
　　
　　民間偏方：將胡蘿蔔和紅棗同煮，熟後吃胡蘿蔔、紅棗並喝湯，可治百日咳。用胡蘿蔔、大米各半斤，加水煮成胡蘿蔔粥，對麻疹患兒因缺乏維生素A導致的“幹眼症”等有良好療效。


【東方網】

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春夏之交吃什麼有益健康



　　21日是春分，氣溫開始逐漸回升，夏的腳步逐漸臨近了。在季節交替的時候，應該吃些什麼才對身體有益呢？
　　
　　紅色果蔬：北方的春天氣溫偏低，易患感冒，紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生一種熱能，使體溫升高，同時所含的特殊物質———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康復。
　　
　　蔬菜根皮：胡蘿蔔、山芋的根皮含有較多鋅、鐵，這些礦物質可增強人體的免疫力。
　　
　　雞湯：春天是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。這尤其有益於兒童。此外，雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液迴圈和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽幹咳嗽等症狀大有裨益。
　　
　　動物內臟：動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。春天氣候乾燥，不少人嘴唇乾裂、患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。
　　
　　海帶：海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程式素有產熱效應，春寒料峭常吃海帶有一定的禦寒作用。


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春季 讓肌膚也“吃”點油

　
　　春天，氣候乾燥，很多皮膚問題都冒出頭來，許多人都為如何補水、保濕、防過敏而發愁。美容師推薦，春季選擇天然的美容護膚品，如橄欖油、精油、甘油等，既能補充皮膚水分，又能收到意想不到的美容效果。
　　
　　橄欖油　　四季適用的肌膚保養品
　　
　　被稱為“液體黃金”的橄欖油，妙用無窮。其不含香精，內含脂肪酸及多種天然脂溶性維生素，對滋潤肌膚十分有利。與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強，能夠使肌膚具有更好的吸附力，防止皮膚水分散失，是一年四季都適用的肌膚保養品。
　　
　　抗皺除衰：橄欖油所含的維生素E及抗氧化劑能有效保護和調理肌膚表層，在防止肌膚損傷及抗衰老方面有顯著的效果，同時還能緩解因皮下脂肪減少而引起的面部小皺紋。
　　
　　護髮：梳頭前在梳子上滴幾滴橄欖油，可以提升秀髮光澤度，而且不油膩。洗髮之後用橄欖油輕輕擦乾頭髮，均勻塗抹，用熱毛巾包裹10分鐘，能讓頭髮更加光滑、柔順。
　　
　　卸粧：卸粧時，用化粧棉沾取少量橄欖油，輕輕擦掉臉上的粧容，既可有效清除掉油彩與化學物質，同時還能有效滋潤肌膚。
　　
　　瘦身：橄欖油中含豐富的維生素E，可分解體內脂肪，幫助新陳代謝。
　　
　　精油　　最時尚的美容護膚品
　　
　　隨著天然植物美容熱潮的興起，已有幾千年曆史的香熏精油，再度躍升至美容舞臺的中心。
　　
　　所不同的是，它不再以原始風貌出現，也不再身披神秘的面紗，憑藉現代高科技提煉技術，香熏精油成為當今最為時尚的美容護膚品主角。
　　
　　保養皮膚：如今市面上有適合不同膚質使用的復方按摩精油，如玫瑰精油能讓肌膚更加活化，只需少許就能讓肌膚感受到年輕，美白效果也相當不錯；薰衣草精油不僅能鎮靜肌膚，在燙傷、咬傷的時候也能救急。精油與其他護膚品的不同之處在於，精油在保養肌膚的同時，還有調理身心的作用。
　　
　　塑形美體：按摩搭配芳香精油，就是我們所說的芳香按摩。芳香按摩不僅養生，還能起到美體的作用，它可以緩和肌肉的僵硬，放鬆身心，還可以幫助精油成分進入體內，重塑身體曲線。
　　
　　亮澤秀髮：美發時可選擇調配好的復方美發精油進行洗髮、護髮，也可以在已有的護髮素中加入適合個人發質的單方精油，可使頭髮健康、亮澤。
　　
　　甘油　　價廉物美的保濕劑
　　
　　甘油是一種保濕劑，因價廉物美而廣受好評。雖然其吸水性、長效保濕能力都只算一般，但因為價格低、使用方便、安全性好，無論是低檔還是高檔產品中都可以看到它的身影。當然，我們也可以嘗試直接將其當作美容護膚品。
　　
　　滋潤肌膚：因其滋潤保濕的功能，甘油水溶液可以作為潤膚水，而且因為甘油安全性好，很多敏感性皮膚的美眉都可以放心使用。不過單用甘油並不能完全鎖住水分，所以涂完甘油後還要再涂一層潤膚露。
　　
　　保護手腳：秋冬時節，手腳需要防裂，除了用護手霜外，還可以使用甘油。如果甘油中添加尿囊素，防裂效果就更佳了。建議在辦公室配一瓶甘油，隨時擦擦手，早晚再涂護手霜，這樣一個冬天下來，手還是很滋潤的。
　　
　　潤澤唇部：甘油也可以潤澤嘴唇，而且效果非常好，不過要小心，最好別吃進嘴裏。


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春天應當警惕哪些婦科病?

　　

　　春天是婦科疾病的多發季節，宮頸疾病、陰道炎、盆腔炎等婦科炎症都很容易在春季發生。子宮肌瘤、卵巢囊腫也更易在這個季節找女人的麻煩。

　　因為春天有兩個氣候特徵使得婦科疾病較易發生：一是氣候反復無常，乾燥和潮濕反復交替；二是大部分時間氣溫不高不低，最適合病菌繁殖。

　　第一種：宮頸糜爛

　　宮頸糜爛實際上並不屬於真正的糜爛。雖然常見於已婚女性，但並不意味著未婚女性就沒有出現宮頸糜爛的可能。宮頸糜爛發生後，經常會出現白帶增多、黏稠，偶爾也可能出現膿性、血性白帶，腰酸、腹痛及下腹部重墜感也常常伴隨而來。

　　有性生活的時候也可能會引起接觸性出血。如果得不到積極的治療，以後伴發惡性腫瘤的機會也會隨之增高。所以發現了宮頸糜爛一定要積極治療。

　　感染途徑：性生活時不注意清潔衛生；婚後女子分娩或流產時造成的不同程度的宮頸裂傷；人流手術、診斷性刮宮、宮頸擴張術；經常使用較高濃度的消毒藥液沖洗陰道等。

　　第二種：子宮肌瘤

　　臨床資料顯示，腰圍明顯增大的中年女性（35~50歲）約有25%~35%是子宮肌瘤或卵巢腫瘤的患者，但她們中有8%並沒有出現月經不調、經量增多或經期延長等相關症狀。

　　省軍區醫院的婦科專家說，約1/3的成年女性子宮裏都有或大或小的肌瘤，肌瘤可導致貧血、不孕、流產，還可能發生惡變。如果肌瘤生長過快，出現月經改變、腹痛、尿急、或者腰身猛粗時，就應該及早去醫院檢查治療。

　　第三種：陰道炎

　　如果女性朋友發現自己陰道分泌物增多，陰部瘙癢、異味，那就要找醫生解決陰道炎的問題了。如果性生活活躍的話，陰道炎也可能是性病的一種症狀。雖然陰道炎在女性中頗為常見，不過，若過遲找醫生診治的話，治療和康復都將需要花上相當長一段時間。

　　感染途徑：直接性接觸；大量服用抗菌素類藥物；頻繁沖洗陰道等。隨著天氣漸熱，有些女性為了保持衛生而提高了陰道沖洗的頻率，經常使用藥用洗液來清洗，極易破壞陰道的酸鹼環境，導致感染念珠菌性陰道炎。

　　楊國華說，春季雖然是婦科疾病多發的季節，但是春季也是治療疾病的好時節。女性朋友不要小看婦科炎症，小問題不注意也會引出大麻煩。因此，女性朋友如果感到身體不適，或是查出患有婦科疾病，一定要抓緊治療！



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春季壯“陽”首選是韭菜


　　春天的韭菜特別香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。食家也有雲，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。
　　
　　《本草拾遺》中提到：“韭溫中下氣、補虛、調和臟腑……在菜中，此物最溫而益人，宜常食之。”明代李時珍謂：“韭，葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中……乃肝之菜也。”湖北省中醫院消化內科胡運蓮博士向《生命時報》記者介紹，中醫講究“春夏養陽”。因為春天氣候冷暖不一，需要保護陽氣，因此應多吃一些蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食品。尤其是韭菜，是養陽的佳蔬良藥，可以祛陰散寒。此外，春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美稱。
　　
　　關於韭菜的吃法，3月5日的香港《大公報》為我們推薦了以下幾種。廣東人喜歡用韭菜煮豬血。豬血含鐵豐富，而且有機鐵易為人體吸收，兩者配合食用，補血效果很好。韭菜又名“起陽草”，因此也有壯陽的功效，韭菜枸杞炒大蝦就是補肝腎、益氣血的補陽美食。而韭菜與豬肝共炒，最適合氣血不足、面色蒼白、健忘、失眠者作輔助治療之食。


(千龍新聞網)